Итальянская кухня: польза, рецепты блюд

Итальянская кухня

Итальянская национальная кухня настолько богата и многогранна, что является самостоятельным символом этой великой страны, наравне с историей, архитектурой, модой и достопримечательностями. Туристы и гурманы со всего мира стремятся попасть в Италию ради вкуснейших блюд ее ресторанов, качественных продуктов, ароматных трав и нежнейших десертов.

Итальянцы очень придирчиво относятся и к выбору ингредиентов для своих кулинарных шедевров, и к самому процессу приготовления, который в итальянской кулинарии является поистине творческим. Особенности итальянской кухни состоят в том, что шеф-повара здешних заведений всегда стараются использовать только сезонные продукты для своих шедевральных блюд, которые не проходили процессов транспортировки и заморозки. Так еда получается и вкуснее, и многократно полезнее для здоровья. Именно этими свойствами итальянская пища оправдывает свою невероятную калорийность, которая не мешает, тем не менее, оставаться на вершинах популярности во всем мире именно ресторанам итальянской кухни.

История становления и формирования

Блюда итальянской кухни всегда отличались своими вкусовыми и эстетическими характеристиками. Ценить все эти качества итальянцы научились во времена Римской империи, просуществовавшей на территории современной Италии с 27 года до нашей эры вплоть до 476 года нашей эры.

История становления и формирования
Продукты итальянской кухни
Традиционные блюда
Особенность и польза кухни Италии

В те времена римские императоры постоянно устраивали пиры с большим количеством вкусных экзотических блюд. Именно этот период является стартовым в вопросе зарождения современной итальянской кухни. И не только итальянской, ведь Римская империя оказала большое влияние и на другие государства, которые были ее частями, поэтому блюда итальянских поваров постепенно расходились по миру, совершенствовались и видоизменялись, становясь привычными для вкусов людей во многих странах мира.

Итогом развития кулинарного искусства Италии стал 16 век, когда в Ватикане была издана кулинарная книга «Об истинных удовольствиях и благополучии», переизданная в последствие 6 раз. После ее выхода кулинарию начали изучать как науку, ее возвели в Италии в ранг настоящего искусства, во Флоренции были основаны первые кулинарные школы, где учились премудростям приготовления и подачи пищи первые дипломированные итальянские повара.

История итальянской кухни помогает разобраться в ее особенностях, в первую очередь, в региональности многих блюд. Исторически сложилось так, что северная итальянская кухня всегда была очень богатой, именно в этой части страны зародились шедевры мировой кулинарии. Северная Италия считается родиной пасты, которую принято было готовить из яиц и сливок. Кухня южной части Италии была всегда довольно бедной, но талант кулинарных гениев был, видимо, у итальянцев в крови, поэтому даже из очень скудного набора продуктов они научились делать потрясающие блюда из сухих макарон и других недорогих, но весьма питательных компонентов. Со временем материальная ситуация в разных частях этого государства изменилась, но различие в кухнях все равно осталось. Сегодня оно достигается путем добавления в еду всевозможных специй и продуктов, которые не являются традиционными для классической итальянской кухни.

Продукты итальянской кухни

В Италии принято готовить исключительно из собственных региональных продуктов, благо, страна достаточно богата разнообразными растительными и животными дарами. Многие знаменитые соусы итальянцы готовят из свежих овощей и фруктов. Здесь растут и очень популярны томаты, морковь, стручковый перец, картофель, цукини, спаржа, сельдерей, лук. Их используют и в качестве ингредиентов для салатов, и в качестве гарниров, и как закуски. Средиземноморский климат благоволит выращиванию и употреблению в пищу абрикос, всех видов цитрусовых фруктов, черешни, винограда, клубники, малины, киви, яблок, слив, персиков, черники.

Всевозможные морепродукты и рыба различных видов используется итальянцами для приготовления супов, горячих блюд и закусок. Сыры и молочные продукты пользуются огромной популярностью, их едят как в чистом виде, так и в качестве основы для салатов итальянской кухни, десертов, соусов. Многие виды мяса местные жители также любят заменять сырами, считая это более полезным. Но все же в Италии активно едят нежирные сорта свинины, говядину, курицу и другую птицу.

Итальянская кухня, национальные блюда которой славятся обилием ингредиентов, немыслима без основы любой пищи – оливкового масла. Масло оливы высоко ценилось еще во времена Римской империи, поскольку уже тогда были понятны все его полезные качества и выявлено благотворное влияние на организм человека. В современной итальянской кулинарии оливковое масло заменяет абсолютно любой жир, соус или приправу. По крайней мере, популярного в других странах подсолнечного масла в кулинарных традициях Италии не значится совершенно.

Трава в итальянской кухне является отдельной строкой поэтического восприятия действительности через призму кулинарии. В этой стране травы могут вносить главное звучание в абсолютно любое блюдо. Мясо и овощи невозможно приготовить по-итальянски без применения трав. В рецептуре многих блюд используется базилик, шалфей, орегано, майоран, шафран, чеснок, розмарин, тмин.

Также итальянцы виртуозно готовят и употребляют в пищу различные виды грибов, бобовые культуры, рис и другие крупы, каштаны, орехи. Традиционным напитком Италии всегда было и остается качественное вино. Без вина не проходит практически ни одна трапеза в кафе итальянской кухни или в домашней обстановке.

К традиционным способам приготовления пищи в итальянской кухне относятся тушение продуктов, жарка, отваривание и запекание. Так готовили еду еще во времена Римской империи и шеф-повара классических ресторанов итальянской кухни в этом вопросе полностью солидарны со своими праотцами.

Традиционные блюда

Итальянская кухня – предмет бесконечного обсуждения по причине ее разнообразия, величия и изысканности. Но все же в мире есть несколько блюд, называя которые, невозможно думать о чем-то еще, кроме Италии. К таким традиционным итальянским лакомствам относятся соус песто, пицца, паста, ризотто, салат капрезе, десерт тирамису. Рецепты итальянской домашней кухни сегодня позволяют хозяйкам всего мира повторять кулинарные шедевры итальянских поваров, ведь многие из невероятно вкусных блюд готовятся очень просто. Главное, выбрать самые качественные продукты для каждого блюда.

Песто – это соус итальянской кухни, который готовится из листьев свежего базилика, натурального сыра, кедровых орешков и оливкового масла. Вообще, Италия – страна соусов. Здесь их рецептов можно насчитать больше тысячи, и все они невероятно вкусные и помогают по-новому ощущать вкус привычных ранее блюд.

Нет, наверное, в мире человека, который никогда бы не пробовал пиццу. Рецепты итальянской кухни в домашних условиях позволяют современным хозяйкам готовить пиццу со всевозможными начинками. Однако классический рецепт этого блюда предполагает круглую лепешку, на которой присыпанные специями запекаются в печи томаты и сыр. В самой Италии на сегодняшний день существуют сотни рецептов пиццы. Лепешка для этого блюда также разнится, в зависимости от региона страны. На юге предпочитают печь пиццу на тоненьком тесте, а на севере, наоборот, – на толстом. Несмотря на всеобщее признание пиццы классическим итальянским блюдом, ученые сходятся во мнении, что настоящей родиной этого блюда является совсем не Италия, а Греция.

Пекарские таланты греков когда-то привели к тому, что жители этой страны стали первыми в мире выкладывать на тесто сыр и запекать это, называя блюдо термином «плакунтос». Однако распространение в Европе пицца получила в 17 веке, когда неаполитанские моряки быстро распространили ее среди представителей разных стран. Один из самых знаменитых разновидностей пиццы так и называется – неаполитанская. Неаполитанская пицца в Италии имеет четко определенные стандарты качества, она охраняется законом, где прописаны размеры, качество дрожжей и муки, из которых пекут пиццу, сорт помидоров и остальных ингредиентов для приготовления. Рестораны итальянской кухни, кафе и пиццерии, в которых соблюдены все прописанные в этом документе стандарты, могут по праву отмечать свои блюда специальным отличительным знаком качества, который гарантирует использование именно классического рецепта неаполитанской пиццы в своем заведении.

Паста – это классическое итальянское блюдо, представляющее собой обыкновенные макароны с различными наполнителями и соусами. В меню итальянской кухни есть огромное число рецептов пасты. Стоит рассмотреть домашний рецепт приготовления наиболее знаменитой пасты – карбонара.

Карбонара на самом деле – это название соуса к пасте. Соус карбонара можно приготовить из мелко нарезанных кусочков бекона, грудинки и ветчины. Однако в классическом итальянском рецепте пасты карбонара используется гуанчиале – сыровяленые свиные щеки. Также итальянцы могут использовать для соуса карбонара панчетту – жирную свиную грудинку, с солью, специями, шалфеем и розмарином. В качестве основы чаще всего в карбонаре используют обыкновенные спагетти.

Итак, к ингредиентам пасты карбонара по рецепту итальянской кухни в домашних условиях можно отнести:

спагетти – 250 граммов;
бекон либо ветчина (либо гуанчиале, панчетта) – 200 граммов;
оливковое масло – столовая ложка;
сыр пармезан – 30 граммов;
чеснок – 1 зубчик;
яйца – 3 штуки;
соль и перец – по вкусу.

Спагетти для карбонары лучше варить целиком, не ломая в кастрюле, как часто делают. Время варки спагетти обычно указывается на упаковке с макаронными изделиями. Варить их нужно в немного подсоленной воде.

В сковороде нужно хорошо разогреть оливковое масло и обжарить на нем мелко нарубленный чеснок. После того, как чеснок придаст маслу аромат, его кусочки нужно удалить из масла. Бекон, ветчина либо гуанчиале нарезается для карбонары кубиками и обжаривается в ароматизированном чесноком оливковом масле. В отдельную миску следует вбить 1 целое яйцо и желтки из двух других. Вилкой взбить яйца, добавив в них перец. В однородную яичную смесь необходимо натереть на мелкой терке пармезан, затем все тщательно перемешать. Полученный соус должен иметь консистенцию густой сметаны. Если он получился более густым и тягучим, его можно разжижить, добавив немного жидкости, в которой варятся спагетти.

Спагетти сливают, откидывают на дуршлаг, а затем перекладывают в глубокую емкость. В нее же добавляется обжаренный бекон и яично-пармезановый соус. Все ингредиенты активно перемешиваются, чтобы соус равномерно покрыл всю готовую пасту. Паста карбонара подается к столу в горячем свежеприготовленном виде.

Еще одним знаменитым и аутентичным блюдом итальянской кухни является ризотто. Для приготовления ризотто используется рис, протушенный в бульоне и вине, грибы, мясо, различные овощи или морепродукты. Как и в других блюдах итальянской кухни, в рецептах ризотто есть масса нюансов, они меняются от региона к региону, от ресторана к ресторану.

Салат капрезе является разновидностью традиционных закусок в Италии. Это не совсем салат в классическом понимании этого слова, скорее – правильное сочетание компонентов. Закуски в итальянской кухне обычно готовятся из разнообразных свежих овощей, морепродуктов или мяса. Все они имеют очень необычную и красивую подачу, что является одним из главных составляющих успеха. Именно поэтому для салата капрезе на тарелке красиво нужно разложить нарезанный сыр, томаты, украсить все это великолепными веточками базилика.

Итак, чтобы приготовить капрезе в домашних условиях потребуется:

томаты среднего размера – 2 штуки;
сыр моцарелла – 200 граммов;
свежий базилик – 50 граммов;
оливковое масло – 2 столовые ложки;
соус песто – 1 чайная ложка;
соль и перец по вкусу.

Моцарелла извлекается из рассола и нарезается кружочками толщиной в полсантиметра. Томаты моют, сушат, вырезают плодоножку и нарезают точно так же, как и сыр. Для красоты подачи повара стараются брать томаты с аналогичным сыру диаметром, тогда кусочки в салате будут одинаковыми.

На большое блюдо внахлест выкладываются томаты и моцарелла. Все взбрызгивается оливковым маслом, подсаливается и перчится. Блюдо украшается веточками базилика, а каждый ломтик сыра поливается капелькой соуса песто.

И, наконец, стоит обязательно вспомнить знаменитый на весь мир потрясающий десерт на основе кофе и сыра маскарпоне – тирамису. Меню итальянской кухни просто немыслимо без этого блюда, приготовить которое в домашних условиях совсем не просто, однако многие все же пытаются это сделать. Для тирамису требуется 2 яйца, 250 граммов свежего маскарпоне, 30 штук печенья савоярди, 75 граммов сахарной пудры, 200 миллилитров крепкого кофе, 4 ложки кофейного ликера, 80 граммов порошка какао.

Приготовление тирамису включает в себя следующие последовательные действия:

Сыр маскарпоне необходимо выложить в большую миску и тщательно взбить до консистенции густой сметаны или жирных сливок.
Разбить яйца, отделить белки и желтки, в одной емкости до белого цвета взбить желтки с сахарной пудрой и добавить эту смесь к маскарпоне, взбивая все вместе при помощи венчика. В другой емкости нужно взбить белки яиц и затем ввести белки в смесь желтков и сыра.
Кофе заварить и охладить, а затем смешать его с алкоголем. Использовать для этого нужно миску или тарелку с невысокими бортиками, чтобы в нее легко можно было макать печенье целиком.
Погрузить половину савоярди в кофейно-алкогольную смесь.
Пропитанное печенье выкладывать на дно формы для тирамису, сверху залить частью крема, далее – повторить процедуру. Поверх второго слоя маскарпоне выложить остаток печенья и тщательно залить сверху сыром. Форму с тирамису нужно поставить в холодильник на 3-5 часов. Перед подачей десерт посыпают какао.

Особенность и польза кухни Италии

Коронавирусы: SARS-CoV-2 (COVID-19)
Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: на сколько эффективны
Самые распространенные «офисные» болезни
Убивает ли водка коронавирус
Как остаться живым на наших дорогах?

Итальянская кухня известна во всем мире благодаря своим вкусовым характеристикам и великолепному разнообразию рецептов. Уникальность кулинарии этой средиземноморской страны состоит в постоянном движении вперед, развитии, внедрении новых продуктов, технологий и рецептур. Развитием кулинарных традиций занимаются не только повара, но и обычные люди. Так, например, было изобретено мороженое – всемирно известный десерт, который впервые смог приготовить архитектор из Италии.

Итальянская кухня очень полезна для организма человека. В ней используются исключительно качественные и свежие продукты, которые минимально подвергаются термообработке, благодаря чему в них сохраняется большинство полезных веществ. Даже макароны в Италии едят из твердых сортов пшеницы, которые отличаются низким содержанием жира и калорий.

Секрет долголетия итальянцев во многом кроется в их национальной кухне, которую жители страны употребляют в пищу постоянно и с удовольствием. Средняя продолжительность жизни мужчин Италии – 80 лет, а женщин – целых 85. Только у 10% итальянцев диагностируют ожирение, поскольку они практически не курят, а пьют исключительно полезное натуральное вино в небольших количествах. Жизнелюбие, позитивное мышление и, конечно же, необыкновенная пища являются залогом успеха активного долголетия и жизни, полной положительных эмоций.

masterok

Мастерок.жж.рф

Хочу все знать

Итальянская кухня является самой распространённой и употребляемой в мире. Своё первенство она приобрела в первую очередь благодаря таким блюдам как паста и пицца. Разнообразные вариации этих яств готовят почти во всех странах мира. Знакомясь ближе с гастрономией Италии, открываешь для себя множество уникальных региональных рецептов, главные составляющие которых — макаронные изделия, овощи, мясо, рыба, морепродукты, оливковое масло, сыры, вино и травы (в особенности — базилик).

Давайте вспомним блюда итальянской кухни подробнее …

Песто — традиционный соус на основе свежего зелёного базилика, оливкового масла, кедровых орехов и сыра. (Yannic Meyer)

Римская империя славилась пирами, на которых было огромное количество разнообразных яств. Еще с тех времен в Италии сохранилась традиция приготовления мяса в натуральном виде. К примеру, если итальянцы готовят мясное рагу, то они довольно часто не нарезают мясо маленькими кусочками, а тушат целиком весь кусок.

В Средневековье итальянская кухня стала более изысканной. Рыбный стол стал более разнообразным. Кроме средиземноморской рыбы жители Италии стали использовать в приготовлении пищи крабов, моллюсков, каракатиц, креветок, лангустов и омаров.

Пицца — богиня итальянской кухни, получившая признание во всем мире. В классическом варианте блюдо представляет собой круглую тонкую лепёшку, запечённую с томатами и сыром. На сегодняшний день существует сотни разновидностей пиццы, отличающихся толщиной теста и начинками. (Robyn Lee)

В эпоху Возрождения кулинарию в Италии возвели в ранг искусства. В 16 веке была издана сложная поваренная книга библиотекарем Ватикана Бартоломео Сакки под названием «Об истинных удовольствиях и благополучии». Издание переиздавали 6 раз, оно пользовалось большой популярностью у жителей Италии. Впоследствии во Флоренции стали открываться школы, обучающие кулинарному мастерству.

Многое из того, что известно миру как итальянские блюда, пришло из южной части Италии. Северная Италия была более богатой, чем остальная часть страны. Из-за этого возникли большие различия между северной и южной кухнями Италии. Южная часть страны была бедной, поэтому людям приходилось использовать в приготовлении еды питательные и недорогие продукты. В то время как на севере создавали свежую пасту из сливок и яиц, на юге совершенствовали мастерство изготовления сухих макарон и макаронных изделий.

Паста — блюдо, разделяющее пьедестал славы с пиццей. (Stijn Nieuwendijk)
Итальянская кухня считается одной из лучших в мире, но, например, в отличие от французской более специфической. Одно из главных ее преимуществ – сезонность используемых продуктов.

Ризотто — блюдо на основе риса, тушёного в бульоне с вином. Различают также мясной, грибной, овощной ризотто и с морепродуктами. (Sebastian Mary)

Основными ингредиентами итальянских блюд являются тесто, помидоры, чеснок, стручковый перец, оливковое масло, капуста, морковь, лук, сельдерей, картофель, салаты, спаржа, зелень и большое количество сыра. Также пользуется популярностью рис, который подают с мясом, креветками, устрицами, грибами и так далее.

Италия – родина пармезана, горгонзолы, моцареллы, маскарпоне и других. Сыр является важнейшей составляющей итальянского блюда, его добавляют в тертом виде либо порезанным на мелкие кусочки.

Без оливкового масла не обходится практически ни одно итальянское блюдо. На нем и жарят, и готовят различные приправы, а также добавляют в салаты. Интересно, что в итальянской кухне не используют подсолнечное масло: либо оливковое масло экстра-класса, либо свиной жир.

В Италии очень популярен томатный соус. Его обычно в течение долгого времени варят на слабом огне, а потом добавляют такие приправы как базилик и майоран. Вообще в итальянской кулинарии применяется достаточно много разнообразных пряностей: розмарин, орегано, шалфей, тмин и другие. Благодаря им блюда приобретают неповторимый вкус.

Равиоли — итальянский аналог пельменей. В качестве начинки используют мясо, рыбу, морепродукты, творог, сыры, овощи. (Sid)

Для каждого региона Италии характерные свои обычаи, которые формируют культуру приготовления пищи. Одними из главных факторов влияния на кулинарию той или иной области страны являются климат, образ жизни и продукты, которые производятся местными жителями.

Регионы Молизе и Абруццо славятся сыром и копчеными мясными изделиями. Кухня Базиликаты включает в себя блюда из говядины, наваристые супы и другие сытные блюда. Основой калабрийских, лигурийских и апулийских блюд служат рыба и морепродукты. Кроме того, в Калибрии произрастает огромное количество овощей и фруктов.

Лазанья — запеканка из пластов теста, фарша, соусов и сыра. (VancityAllie .com)

Родиной всемирно известного итальянского блюда – пиццы – является столица Кампании – Неаполь. Здесь также популярны сытные похлебки с приправами и фруктовые десерты.

Из Эмилии-Романьи происходят пармезан, пармская ветчина, бальзамический уксус и мортаделла. А для кухни региона Лацио, столицей которого является Рим, характерно употребление телятины и баранины.

Для кухонь регионов Ломбардии и Пьемонта типично употребление блюд из риса, полента и ньокки. Также известно, что в Пьемонте выращивают лучшие белые трюфели.

Тосканские плодородные земли дают превосходные фрукты и овощи, а также пастбища для скота. Здесь пользуются популярностью блюда из говядины, свинины и дичи.

Капрезе — салат на основе томатов, сыра моццарелла, оливкового масла и свежих листьев базилика. Подаётся в виде закуски. (Mike)

Главная роль в кухне Сардинии досталась угрю, тунцу, омару, а традиционным праздничным блюдом является молодой поросенок, жареный на вертеле. Блюда Сицилии сочетают в себе элементы итальянской, арабской, греческой и испанской кухонь. А если кратко описать сицилийскую кухню, то это будут три слова: паста, рыба, сладости. Традиционными блюдами региона Трентино — Альто-Адидже являются кнёдли и копченые колбаски. Также здесь занимаются виноделием.

Умбрия поставляет качественное оливковое масло и черные трюфели. Блюда в этом регионе готовят из свинины, баранины, дичи и речной рыбы. Венето и Фриули славятся блюдами из рыбы, а также полентой и ризотто, а основными продуктами региона Марке являются свинина, паста и оливки.

Ньокки — клёцки на основе манной крупы или картофельной муки. (Cooking etc.)

На первом месте по популярности в Италии находятся разнообразные блюда из макаронных изделий, которые отличаются по форме, качеству и вкусу. Эти блюда называются одним словом — паста. Ее обычно заправляют одним из многочисленных итальянских соусов. Выделяют длинные «спагетти», среднего размера «Маккерони», короткие «букатини», тонкие «вермичелли» и очень тонкие «каппеллини». Настоящую пасту изготавливают из твердых сортов пшеницы.

К «пасте» относятся такие блюда, как макароны, гноцци (маленькие клецки), спагетти, равиоли, таглиателле (одна из разновидностей лапши). Все эти блюда очень вкусны и употребляются с томатным соусом. Самым вкусным и при этом несложным блюдом из рыбы считается фритто де песце (рыба, обжаренная в масле).

Также огромной любовью пользуется пицца, причем не только в Италии, но и во всем мире. Пицца готовится в специальных ресторанах – пиццериях, но ее также можно заказать и в обычном ресторане.

Еще одно традиционное итальянское блюдо – ризотто — плов из риса с ветчиной, сыром, луком, грибами и креветками. Но состав может различаться.

Хлеб итальянцы употребляют пшеничный. Его готовят и продают в небольших частных пекарнях, которые называются панефиччо.

Не менее известно карпаччо, представляющее собой кусочки говяжьего филе, приготовленные с травами и специями и приправленные оливковым маслом. Это блюдо подается либо как закуска либо как основное блюдо.

Кулинария в Италии была возведена в ранг искусства в эпоху возрождения. Бартоломео Сакки (Платин), библиотекарь Ватикана, составил сложную поваренную книгу под названием «Об истинных удовольствиях и благополучии» (De Honesta Valuptate ac Valetudine); за три десятилетия книга выдержала шесть изданий. Флорентийские купцы тратили большие суммы, основывая школы кулинарного искусства.

Когда Екатерина Медичи, большой гурман, вышла замуж за французского короля Генриха II, она взяла с собой итальянского повара. До этого французской кухни не существовало. Даже гастрономическая энциклопедия (Larousse Gastronomique) называет Италию родиной национальной кухни.

Первыми жертвами итальянской кухни пали французы, настолько убежденные в своем влиянии на кухню граничащей с Францией Северной Италии, что традиционным итальянским пастам удалось практически незаметно для них занять место в меню огромного количества французских ресторанов. Соединенные Штаты пополнили универсальную копилку фаст-фуда самым быстрым в приготовлении итальянским блюдом – пиццей. Надо признать, что сами итальянцы уже не рады этому: американцам потребовалось всего несколько лет, чтобы обезобразить майонезом рецепт вековой давности. Сказать, что пасты признаны визитной карточкой итальянской кухни, все равно, что не сказать ничего. Первые инструменты для производства и варки паст археологи нашли еще в этрусских могилах. А в 1000 году нашей эры патриарший повар Мартин Корно уже написал книгу «Кулинарное искусство о сицилийской вермишели и макаронах». Достаточно знать, что pasta в итальянском языке не только название макаронных изделий, но и синоним слова «еда» вообще. Так что просьба приготовить поесть одновременно звучит как «дай макарон»!

Все самые полезные сайты и приложения для самостоятельных путешественников

Самые полезные сайты и приложения, которыми пользуемся мы и наши читатели. Для планирования маршрута, поиска жилья, билетов, лучших мест для автостопа или поиска еды на мусорках. Cловом, на все случае жизни.

Планирование

wikitravel.org — энциклопедия самостоятельных путешествий. Вся информация об интересных местах, передвижении на общественном транспорте и между городами. Как пользоваться? Ищи в поиске интересующий город или страну.

Больше всего информации будет на английском. Но, по испаноязычным странам часто больше информации на испанском, по франкоязычным — по-французски. Так что переключай язык статьи и пользуйся переводчиком, si tu ne comprends pas;

hitchwiki.org — энциклопедия автостопа. Море полезной информации не только для автостопа: например, наземные пункты перехода границ, где лучше получать визу в соседних странах. Есть статьи и на русском, но больше информации обычно на английском;
www.workaway.info — самый популярный сайт по поиску хостов для волонтерства в 170 странах. Регистрация в качестве волонтера — платная (36$ на год и 46$ на два);
internationalsos.com — сайт с актуальной информацией об опасных регионах (эпидемия, гражданская война и тд)
forum.awd.ru — самый популярный русскоязычный форум посвященный самостоятельных путешествиям. Совет: пользуйся поиском;
turbina.ru — советы и заметки русскоязычных путешественников. Совет: пользуйся навигатором по странам;
vandrouki.ru — самые выгодные варианты путешествий для россиян. Часто поводом для путешествия становятся дешевые билеты, например бесплатно слетать в Калугу.Совет: подпишись и расскажи соседям и друзьям.

Чтобы ничего не пропустить, полезно подписаться на канал в Telegram (для белорусов или для россиян) или сообщество Вконтакте, включив уведомления о новых записях.

Путеводители

Путеводители Lonely Planet — cамые популярные путеводители в мире;
Путеводители Dorling Kindersley — можно найти на рутрекере аж 22GB, например тут;
Hunter Travel Guides — еще одна линейка путеводителей, ссылка на рутрекер;
Еще больше полезных текстов можно найти на рутрекере в разделе «Путешествия и туризм;
И вот еще целая куча путеводителей;

Визовые правила

traveldoc.aero — сервис с базой, которой пользуются авиакомпании для проверки актуальных визовых правил при посадке на рейс. По большей части информация актуальна для въезда через международные аэропорты;
Timatiс — старый добрый тиматик через который можно узнать визовые правила для посещения стран через международные аэропорты.
Визовые требования для граждан России в Википедии. Статья довольно быстро обновляется.

Такие же статьи на Википедии можно найти и для граждан других стран (например Беларусь или Украина). Гуглить нужно «Visa requirements for … [например Belarus]»

Остальную информацию и живой опыт нужно искать на тематических форумах. Например тех, что указаны выше.

☔ Страховка

Для получения шенгенской визы в любом случае её придется делать. И обычно дешевле оформить онлайн. Проверяй где дешевле, из этих сайтов:

tripinsurance.ru
styrahovka.ru
sravni.ru
cherehapa.ru

Совет: бываете в Беларуси?! Или поедете проездом — сделайте страховку там. Она может быть в 2 раза дешевле чем такая же в России.

Поиск и покупка билетов

✈ Авиабилеты

Идеального поисковика авиабилетов наверняка не существует. Лучше всего — сочетание нескольких. Пользуйся тем, чем удобнее.

Вот чем пользуется наша редакция:

aviasales.ru — поисковик авиабилетов по дефолту.
azair.eu — поиск составных маршрутов лоукост авиакомпаний по всему миру. Если не важно куда — указывай в поле «To» — xxx Anywhere. И помни, билеты на лоукосты всегда дешевле на сайте авиакомпании;
momondo.ru — поисковик авиабилетов. Знаем, любим, пользуемся;
skyscanner.net — поиск авиабилетов. Указав город или страну вылета, можно узнать куда дешевле всего улететь, не заполняя окно «куда». Так делают все гуру;
Google Flights — поисковик авиабилетов от Google;
Яндекс Авиа — отечественный поисковик авиабилетов от Яндекса;
Ctrip — китайский агрегатор билетов, когда хочется немного 你好吗. Иногда можно найти цены дешевле, чем на популярных агрегаторах;
matrix.itasoftware.com — поисковик для гиков, но купить через него не получится;

Cервисы

rome2rio.com — сервис прокладывает маршруты из точки А в точку Б. Показывает варианты с пересадками на автобусы, самолеты, поезда и паромы. Можно добавлять множество точек и составлять сложные маршруты. Хорошо работает в Европе;
kiwi.com — сервис для построения маршрутов, очень похожий на Rome2Rio, но с возможно более удобной возможностью поиска с окружностями;

Автобусы, поезда, попутки и корабли

goeuro.com — поисковик билетов на автобусы и поезда. Cоставляет сложные маршруты со стыковкой автобус+автобус или поезд+автобус;
busradar.com — аналогичный сервис по поиску билетов на автобусы и поезда + BlaBlaCar;
busfor.ru — автобусы в России +ближайшая заграница. Для других стран используйте дополнительные домены .pl для Польши, .by для Беларуси .ua для Украины. Часто распродажи устраивают сайты разных регионов;
flixbus.com — самый крупный автобусный перевозчик в Европе;
luxexpress.eu— автобусный перевозчик в Прибалтике, бывают хорошие распродажами из Санкт-Петербурга и Москвы;
bahn.de — сайт железных дороги Германии. Но, еще он видит ж/д билеты по всей Европе — удобно;
rzd.ru — поиск и покупка железнодорожных билетов на российские поезда;
rw.by — квитки на белорусские поезда. Там же и расписание электричек-собак;
tutu.ru — покупка ж/д билетов и актуальное расписание электричек;
BlaBlaCar — поиск попутки за деньги. Или попутчиков для водителя. Часто дешевле автобусов;
mitfahren.de — поиск попутки или попутчиков в Германии;
Rentalcars — аренда авто;
VikingLine — круизы из Хельсинки и Таллина;
Findacrew — один из самых популярных сайтов для гидростопа, тут можно найти корабль и вписаться в команду. Иногда даже не обладая опытом мореходства;

⛱ Поиск туров

Если покупать онлайн, то вот три сайта которыми мы пользуемся и на которых находим вам «туры по цене перелета»:

onlinetours.ru
travelata.ru
level.travel

⛺ Ночлег

booking.com — самый популярный сайт для бронирования жилья. Работает во всем мире;
hotelscombines.com — сервис сравнивает цены по разным системам бронирования жилья. Часто можно найти жилье дешевле чем на booking.com;
airbnb.com — аренда квартир по всему миру. Отличный вариант для путешествий компанией 3-5 человек. Кстати, при регистрации можно получить 2000 руб. на первое бронирование;
hostelworld.com— поиск хостелов по всему миру. Хостелы помогают не только сэкономить, но и найти компанию или услышать интересные истории от путешественников;
couchsurfing.com — важный сайтов для индустрии самостоятельных путешественников, название которого уже стало нарицательным. Пользователи сообщества обмениваются общением и крышей над головой. С недавних пор нужно проходить платную верификацию аккаунта(20$). В бесплатной версии можно высылать всего 10 заявок в месяц.

Совет: внимательно читайте аккаунты хостов и отзывы о них.

trustroots.org — поиск замечательных людей, готовых предоставить ночлег или показать свой город. Помните, что платформы подобные этой и couchsurfing существуют не для халявного проживания, а для интересного общения и обмена хорошим настроением.
planet.squat.net — один из официальных (если такие существуют) сайтов сквотеров Европы.

Карты и поиск интересных мест

Карты

maps.google.com — онлайн карты всего мира. Также прокладывает маршруты с учётом общественного транспорта во многих городах. А в приложении (iOs, Android) можно скачивать фрагменты карты для использования офлайн.
maps.me — лучшее приложение с оффлайн картами.
Galileo — оффлайн карты, кто-то считает более удобным чем maps.me.
GoogleTranslate — переводчик, который также может работать оффлайн, для этого нужно заранее скачать языки. Android, iOs.

Транспорт

Uber — приложение для вызова такси. Бонус 1.5 евро руб при регистрации.
Яндекс Такси — приложение для вызова такси;
Схемы метро всех городов мира в Википедии;
Яндекс метро — приложение со схемами Москвы, Санкт-Петербурга, Киева, Харькова, Минска и Стамбула;
Shanghai metro (для Android) — прокладывает маршруты офлайн в метро Шанхая. У этого же разработчика вот тут можно найти схемы метро для Бангкока, Шеньдженя, Сеула, Тайпея, Сингапура, Гонконга и Пекина;

Ищем интересные места и приключения

likealocalguide.com — интересные места и заведения, которые отметили местные жители;
www.coolcousin.com — секретная информация о том куда ходят тусоваться/кушать/отдыхать местные жители;
happycow.net — поиск лучших кафе и ресторанов для веганов;
backpackerpubcrawl.com — сайт для поиска pubcrawl. Pubcrawl — это последовательное посещения баров и пабов, для доведения своего огранизма до состояния фе. Обычно такие мероприятия проводятся с пятницы по воскресенье;
numbeo.com — тут можно узнать цены на продукты и услуги в крупных городах всего мира;
tripadvisor.com — отзывы путешественников об отелях, барах, ресторанах и достопримечательностях;
foursquare.com — поиск лучших баров, магазинов и достопримечательностей рядом с вами;
neweuropetours.eu — бесплатные экскурсии в 19 городах Европы;
freetour.com— бесплатные экскурсии по всему миру. Все остальные, которые не найти через этот сайт, можно найти загуглив «free walking tour [название города]» и будет вам счастье;
Yuggler — путешествуете с детьми? Вот вам приложение для поиска для них развлечений:но только для iPhone;
Wikiloc — горные, пешеходные, велосипедные треки;
Gpsies — альтернатива Wikiloc. С помощью таких сервисов можно искать готовые маршруты по пересеченной и горной местности;

Для тех кто работает online:

nomadlist.com — сообщество по обмену информацией для тех кто путешествует и работает онлайн. Полная версия сайта платная;
www.coworker.com— поиск ближайшего места для работы с нормальным интернетом. Часто можно найти с бесплатным «пробным» посещением в течении дня;
placestowork.net— поиск ближайших мест для «поработать»;
workfrom.co — аналогичный сайт для поиска мест для работы онлайн;
Рейтинг стран с нормальным интернетом;

Ещё

seatguru.com — сервис поможет узнать о самолете, на котором ты полетишь, насколько он старше тебя, насколько много будет места для ног, будет ли система развлечений в самолете и тд;
Бортовое питание — наше любимое сообщество в котором можно узнать чем вас покормят на борту самолёта. Для этого пользуйтесь поиском по тегам;
flightradar24.com — отслеживание пассажирских самолетов онлайн;
FlightAware Flight Tracker — приложение для отслеживание задержки рейса, чуть что вас оповестят, для Android и для iOS;
wheretocredit.com — сервис поможет сообразить в какую программу лояльности выгоднее складывать мили;
www.flightconnections.com— сервис поможет ответить на вопрос «Куда можно улететь из этого аэропорта (BLA)»? И всех остальных;
Ventusky — тут можно смотреть погоду онлайн, осадки, ветер, волны. Все там есть, а еще это красиииво;
awardwallet.com — позволяет собрать все программы лояльности в одном месте;
www.compensair.com— сервис поможет получить компенсацию до 600 евро в случае задерки рейса в/из Евросоюза;
trashwiki.org — сайт поможет найти точки гда сетевые магазины или рынки выбрасывают еду всё ещё пригодную для употребления. Если интересно — почитайте подробнее про движение фриганов;
Карта с паролями от Wifi в аэропортах мира;
Lookout — приложение на случай утери/кражи смартфона;
tripline.net — сервис поможет создать карту маршрута своего путешествия;
ISIC — список скидок доступных по международному студенческому ISIC. Есть и вовсе бесплатные предложения;

Нужно больше ссылок, милорд

Как получить шенген за 35 евро, и не центом больше (для граждан РФ)
Инструкция для самых маленьких: как искать авиабилеты?
Лайфхак: «нестеровский поезд» или как дешево добраться в Европу (для граждан РФ)
У вас есть карта Сбербанка? Проверьте, может вам доступны бесплатные билеты
Инструкция: как покупать чартеры из Хельсинки на Finnmatkat
Шавуха и её друзья — телеграм канал админа, где он фиксирует еду из разных точек мира;
Сок Помидорный — Instagram ещё одного админа, посвящённый поиску лучшего томатного сока;

Нашли ошибку, хотите что-то добавить или просто потрещать по делу — пишите мне в Телеграм

Uncategorized. Полезные заметки для самостоятельных путешественников

Путешествие — самый интересный и захватывающий способ познать себя. Мы нашли 50 сайтов и книг, которые помогут самостоятельно организовать отдых, уехать на край света с детьми, узнать про обычаи и традиции разных стран и проникнуться духом приключений.

Автопутешествия

Источник

1. Bla Bla Car

Если нужно в другой город, а билеты дорогие, то попробуйте поискать попутную машину на этом сайте. Сервис Bla Bla Car популярен во всей Европе, и его услугами регулярно пользуются около 10 миллионов человек. Среди них вы точно найдёте того, кто согласится доставить вас в нужное место за небольшую плату.

2. Автопутешествия по России

Сайт для любителей автопутешествий. Маршруты, отчеты, новости о состоянии дорог. Пользователи сайта активно общаются на форуме ресурса, поэтому здесь можно задавать вопросы и получать подробные ответы.

Блоги и форумы

Источник

3. Howtrip

Проект Игоря и Ирины, которые посетили 31 страну. Авторы рассказывают о том, сколько можно потратить на поездки за границу и как сделать их интереснее и современнее.

4. Форум Винского

Самый большой форум самостоятельных путешественников. Кладезь знаний, накопленных за более чем десятилетнюю историю его существования.

5. Tourister

Туристер — это одно из крупнейших в СНГ сообществ опытных путешественников. Можно легко влиться в эту компанию: писать рассказы о своих путешествиях, делиться мнениями о городах и странах, а ещё создавать фотоальбомы.

6. Русский Backpacker

Российский форум самостоятельных путешественников. Среди форумчан есть и идейные автостопщики, и любители велопутешествий, и те, кто ездит только общественным транспортом или на своих авто.

7. Perito Burrito

Медиа о путешествиях и перемещении. Помимо отчетов, как поехать, что купить, где поесть и сколько это стоит, есть статьи о саморефлексии и размышления на смежные темы: токсичные попутчики, сезонность или вообще выбор следующего направления для отпуска.

8. Life-trip

Блогер Олега Лажечникова, который в 2010 году уволился, начал путешествовать и составлять свои путеводители. Олег долго жил в Таиланде, а сейчас находится в Израиле. В блоге есть много подсказок, которые помогут организовать поездку.

Для путешествий с детьми

Источник

9. Diary.travel

Есть много тревел-блогеров, путешествующих в одиночку, вдвоем или с ребенком. Эта семья путешествует с тремя детьми! 3 ребенка, 30 поездок, 26 стран Европы, Азии, Африки, Ближнего Востока и СНГ. Как у них это получается? Читайте!

10. Altermama.ru

AlterMama.ru за 10 лет своего существования из обычного блога о путешествиях с детьми вырос в проект семейных путеводителей, которые составлены исключительно на собственном опыте. Автор рассказывает, как спланировать свою поездку максимально удобной, выгодной и яркой.

Жильё

Источник

11. Airbnb

Пожалуй, самый известный сайт, где можно найти более 2000 вариантов жилья. Квартиры, виллы, гостевые дома, коттеджи, комнаты — в любой стране, на разных концах земного шара. Не забывайте читать отзывы.

12. Couchsurfing

Популярный международный проект, который много лет помогает путешественникам со всего мира знакомиться с культурой разных стран и при этом хорошо экономить. Принцип его прост: вы регистрируетесь на сайте, а затем можете совершенно бесплатно остановиться в гостях у каучсерфёра или же пригласить кого-то в гости.

13. Booking.com

Ещё один удобный сайт для поиска отелей, гостевых домов и хостелов. Поиск по локации и нужной цене.

Путеводители

Источник

14. Афиша

Путеводители «Афиши» — все, что нужно знать о незнакомом городе. Подборки лучших баров, ресторанов, музеев, галерей, магазинов. Календарь главных городских событий. Удобная карта. Полезные советы. Книги и фильмы в дорогу. И ничего лишнего.

15. Страна.ру

Подробный иллюстрированный путеводитель по России. Вот что пишут авторы проекта: «Страна наша так широка, что ее невозможно выучить. Ее даже нельзя себе представить. В России есть свой Париж, своя Швейцария и свой Рай. Мы совсем не знаем Россию — мы живем в эпоху Личных Великих Географических Открытий в собственной стране».

16. 34travel

Фирменные гайды от 34travel — это авторские путеводители по главным городам Европы и мира. Туристическая классика и инсайты от местных, топовые достопримечательности и скрытые от любопытных глаз заведения — только места, которые помогают прочувствовать дух и атмосферу городов.

Карты

Источник

17. Maps.me

Самая большая база офлайн карт. Загружаете карты перед поездкой — и не пользуетесь роумингом.

18. Wikimapia

Необычная географическая энциклопедия: карты, в которых можно редактировать и комментировать объекты.

19. Kiwi

Сервис, который планирует маршруты из точки А в точку Б. Показывает варианты с пересадками на автобусы, самолеты, поезда и паромы.

Переводчик, конвертер, попутчики

Источник

20. Просто попутчики

Сайт, где можно найти попутчиков из разных городов России и вместе слетать в Таиланд, Вьетнам, Турцию или Барселону.

21. Google Translate

Переводчик, который может переводить в режиме реального времени и офлайн. Загрузите язык, который вам нужен, наведите камеру на текст и вот — перевод готов (iOS и Android).

22. XE

Иногда не так просто в уме перевести 1 343 958 вьетнамских донгов в рубли — поможет приложение для конвертации валюты XE. Нужно только обновлять курсы валют перед выходом на улицы города (iOS и Android).

23. uPackingList

Удобное приложение, созданное специально для того, чтобы вы не забыли положить в чемодан все необходимое и закончили все важные дела до отъезда (IOS и Android).

Youtube-каналы

Источник

24. Антон Птушкин

Не так давно Антон Птушкин был известен как один из ведущих «Орла и решки», а затем завел канал на YouTube и стал еще популярнее. Трэвел-влог Птушкина — это не просто обзор страны, а исследование темы. Он рассказывает, почему все сходят с ума по Бали, как живет сегодня Чернобыль и почему Япония взрывает мозг.

25. Орёл и решка

Канал популярного телевизионного шоу о путешествиях. Даже если вы знаете все выпуски наизусть, здесь можно найти много интересного. Например, смешные моменты, которые не попали в основные выпуски.

26. Своим ходом

Яркий канал про самостоятельные путешествия по миру с Виталиком и Лизой. Вы найдёте ролики про Таиланд, Вьетнам, остров Бали. Промчитесь по США, Филиппинам, Шри-Ланке. Слетаете на Мальдивы, остров Самуи, Боракай и заглянете в Сингапур и Marina Bay Sands.

27. Путешествуй и мечтай

Автор видеоблога Касё Гасанов живёт и работает в Китае. Он доброжелателен, монтирует классные ролики и находит интересные темы. Блогер с интересом рассказывает о странах, в которых ему удалось побывать.

28. Джон и Ева

Джон из Канады, Ева из России. Однажды они решили полностью изменить свою жизнь и 1 сентября 2015 года отправились в кругосветное путешествие. Теперь они снимают увлекательные ролики про Нижний Новгород, Казань, Северную Корею и Сан-Франциско.

29. Travel my life

Семейный канал Стаса, Ники и Сонечки. Путешественники побывали в странах Востока, Латинской Америке и долго жили в Таиланде.

Телеграм-каналы

Источник

30. Travelhacks

Один из самых популярных каналов о путешествиях. Публикует один пост в день: лайфхаки и советы путешественников, а также ссылки на полезные статьи, сайты и сервисы.

31. Самокатус

Канал-агрегатор с акциями и распродажами авиакомпаний, скидками на билеты и горящими турами из лучших сайтов рунета.

32. Travelradar

Канал, который рассказывает об акциях авиакомпаний и турфирм. Совсем недавно писали про скидки на туры в Индию и билеты в Барселону.

33. RZDTicket

Канал, который ищет информацию о распродажах РЖД. Билеты по всей России в купе и плацкарте со скидками до 70%.

34. Kupibilet.ru

Официальный канал проекта Kupibilet. Пишет о способах сэкономить время и деньги, публикуют истории российских путешественников и дают информацию о скидках и акциях.

35. Badplanet

Фотограф и журналист National Geographic Russia Александр Федоров путешествует по Центральной и Южной Америке и выкладывает в канал удивительные истории и, конечно, фотографии.

Акции на билеты и туры

Источник

36. Pirates.travel

Сайт, где можно найти скидки и акции на туры и билеты. Например, уехать в Париж, слетать в ОАЭ, Пизу, Венецию и Вьетнам за очень небольшие деньги.

37. Vandrouki

Блог о бюджетных путешествиях, который просто делится найденными акциями и скидками. Создатели проекта ищут самые выгодные перелеты по Европе и всему миру, а вам остается только летать.

Книги о путешествиях

Источник

38. Atlas Obscura

Пора сойти с проторенной туристической тропы! Авторы проекта Atlas Obscura собрали под одной обложкой более 600 необычных, странных, неизвестных, мистических, впечатляющих, странных, любопытных мест на Земле — природных и рукотворных — со всех континентов. У каждого места есть описание и фотографии, а также указаны координаты — чтобы вы могли добраться и увидеть понравившееся чудо своими глазами.

39. Мои путешествия

В этой книге Федор Конюхов рассказывает о первых путешествиях в горах Чукотки, об одиночном походе на Северный полюс, о подъеме на Эверест, первых кругосветных плаваниях на яхтах «Караана» и «Формоза». В свои путешествия Федор Конюхов всегда берет тетрадь, ручку для дневниковых записей и карандаш, чтобы рисовать картины. Подробные записи содержат историю его путешествий и мыслей. Часто они напоминают захватывающий роман.

40. Неизведанный Байкал

Невозможно увидеть снимки Байкала, сделанные фотографом дикой природы Валерием Малеевым, и не влюбиться в это удивительное озеро. Автор сам провел детство на берегах Байкала и не понаслышке знает множество любопытных фактов о нем. Фоторассказ о шести интересных и общедоступных экспедициях поможет подготовиться к походу.

41. Путевые заметки

Это книга о путешествиях и о мечтах, которые стали реальностью. В свои 30 лет Илья побывал почти в 180 странах. Из каждой поездки он привозит интересный фоторассказ, который соблазняет тысячи подписчиков его ЖЖ собрать дорожную сумку и отправиться в путь. В этой книге мы предлагаем вам последовать за Ильей и посмотреть на жизнь людей со всех частей света. Эти кадры, наблюдения и меткие замечания Ильи — самое правдивое отражение нашего мира.

42. Фредерик Кук на вершине континента

Многолетнее исследование автора, доказывающее, что первым человеком, покорившим высочайший пик Северной Америки, Мак-Кинли, а также достигшим Северный полюс, был доктор Фредерик Кук. Такие открытия сегодня — большая редкость. Работу Дмитрия Шпаро оценили американские исследователи и отметил почетный президент Русского географического общества академик Владимир Котляков.

43. Стильное путешествие налегке

Анна Шарлай не только профессионально занимается персональным стилем и созданием образов. Она много путешествует и в своей книге делится богатым опытом и наблюдениями, которые помогут вам путешествовать налегке, стильно и с удовольствием. Вы узнаете о том, как ограничиваться в путешествии ручной кладью, имея всё необходимое при себе, собрать легкий и стильный гардероб и компактно укладывать вещи.

44. Мои путешествия. Следующие 10 лет

Новая книга Федора Конюхова рассказывает о первом в России одиночном походе к Южному полюсу и восхождении на высшую точку Антарктиды. О покорении пяти высочайших вершин мира и завершении программы восхождения на самые высокие вершины семи континентов — «Звёздная семерка — 7 вершин». Эта книга о том, как найти себя и свой путь, свои полюса и вершины, о поисках целостности и свободы.

45. Говорит командир корабля

Внимание: Все нижеописанное не рекомендуется читать тем, кто страдает любой формой аэрофобии. Мы вас предупредили. Почему?

Патрик Смит, пилот гражданской авиации, автор популярнейшего блога Ask the Pilot, раскрыл в этой книге все секреты: что мешает заменить всех пилотов автоматизированными механизмами, кто устанавливает цены на билеты, каким специальным навыкам обучают пилотов, что такое турбулентность и какие тайны хранят аэропорты? Весь «театр авиапутешествий» в одной книге! Только, пожалуйста, не берите ее с собой в полет.

46. Один под парусами вокруг света

Совсем скоро у нас выйдет новая книга о Джошуа Слокаме, который стал первым человеком, обогнувшим Землю на яхте в одиночку. В 1895 году он отправился в путешествие из Бостона и преодолел более 74 тысяч километров на небольшом судне «Спрей», справился с морской стихией и многими опасностями. После возвращения он написал эту книгу на основе своего дневника и многочисленных впечатлений. Книга была написана в 1899 году и многократно переиздавалась на английском, русском и других языках.

47. Аудиокниги

Книги в аудиоформате отлично подходят для путешествий. Сейчас на сайте есть аудиоверсии 2018 книг издательства. Выбирайте любую — про саморазвитие, творчество или бизнес — и слушайте!

Блокноты, скетчбуки и раскраски, которые можно взять в дорогу

48. Удивительные строения

Книга-раскраска с самыми красивыми и необычными сооружениями и зданиями мира. Поможет провести время в дороге увлекательно. В эту раскраску вошли здания и достопримечательности самых красивых городов мира: Парижа и Дюссельдорфа, Нью-Йорка и Лондона, Стамбула и Эдинбурга, Таллина и Москвы, Токио и Флоренции, Праги и Львова и многих других.

49. От точки к точке

В эту книгу вошли 30 непростых головоломок — рисунков по точкам. Следуйте простым инструкциям, соединяйте точки и получайте потрясающие рисунки, которые вы сможете потом раскрасить. Используйте предложенные цвета или экспериментируйте с любыми другими, которые вам нравятся. Эта книга — хороший подарок для тех, кто любит рисовать и раскрашивать, для тех, кому нужно скоротать время в долгой поездке или занять детей интересными головоломками.

50. Скетчбук МИФ. Синий

С этим скетчбуком путешествие, дорога и творческий процесс станут еще приятнее. В нем можно рисовать акварелью и карандашами, самыми разными ручками, яркими маркерами и даже тушью. Рисовать все, что придет в голову: китов и звездное небо, васильки за городом, видавшую виды гитару или черный квадрат (кто сказал, что нельзя повторить успех Малевича?).

Крутые советы и лайфхаки для самостоятельных путешественников

Путешествия – это всегда здорово: новые места, впечатления и знакомства. Но неопытные туристы зачастую боятся отправляться куда-то по самостоятельно составленному маршруту, а тем более боятся ехать за границу в одиночку. Бытует мнение, что путешествие вдвоем или компанией – это всегда экономичнее, безопаснее и интереснее.

Но достаточно внимательно изучить лайфхаки и советы для самостоятельных путешественников, чтобы поменять свою точку зрения: в гордом одиночестве, без друзей и турагентств тоже можно совершить незабываемое путешествие, которое окажется интересным, безопасным и не слишком дорогим.

Подготовка к путешествию: документы, билеты, отели

Когда мы покупаем путевку в туристическом агентстве, множество этапов подготовки к путешествию проходит мимо: сотрудники агентства оформят визу, медицинскую страховку, бронь отеля или гостиницы и купят билеты. Предоставляемый турфирмой «олл инклюзив» – удобно, но слишком скучно для туристов, которые собираются поехать за границу самостоятельно.

Как разобраться со всеми документами, билетами и бронью самому? Какие лайфхаки для самостоятельных путешествий существуют? И как сэкономить?

Обратите внимание на то, что:

при любом самостоятельном путешествии у вас должен быть действующий загранпаспорт, без него гражданин России может попасть разве что в Беларусь, Казахстан и еще пару стран ближнего зарубежья, для Украины теперь тоже нужен загранпаспорт;
медицинскую страховку можно оформить на год или бессрочно, есть страховки для путешествий по всему миру или для Шенгенской зоны, это гораздо экономичнее, чем делать страховку на каждое путешествие отдельно;
многие визы имеют свойство накапливаться и превращаться в долгосрочные, например правила Шенгена: годовая мультивиза дается при наличии трех шенгенских виз за последние два года, двухлетняя виза дается при наличии годовой за последние два года, пятилетняя виза дается при наличии двухгодовой за последние три года;
отсканированные копии всех документов стоит добавить в облачное хранилище или в профиль социальной сети, чтобы иметь к ним доступ с любого компьютера на случай утери бумажных копий.

Покупка билетов на самолет – важный пункт при подготовке к путешествию, и обычно советы для самостоятельных путешественников сводятся к экономии:

для поиска самых дешевых билетов пользуйтесь интернет-агрегаторами, сайтами и приложениями вроде Bilet.ru, Aviasales и Туту;
сравнивайте цены на соседние даты: билет, который стоит сегодня 99 долларов, завтра может продаваться за 30 долларов;
летайте лоукостерами, по возможности отказывайтесь от дополнительных услуг, ведь если перелет обещает быть непродолжительным, вы не испытаете большого дискомфорта и при этом здорово сэкономите;
обращайте внимание на распродажи авиакомпаний-лоукостеров, иногда во время таких акций можно ухватить билет куда-нибудь в Европу за сущие копейки и устроить себе спонтанное самостоятельное путешествие;
обязательно накапливайте мили, подключайтесь ко всем программам лояльности, чтобы иметь возможность однажды взять бесплатный билет.

Следующий важный пункт – бронь отеля, гостиницы, хостела:

воспользуйтесь сайтами booking.com или trivago.ru для поиска наиболее подходящего варианта размещения: цена, условия проживания, расположение относительно аэропорта и основных достопримечательностей, услуги, трансфер, питание;
если вас не пугает проживание в хостеле с другими путешественниками, помните, что можно договориться о бесплатной ночевке взамен на уборку или другую помощь;
не забывайте о сайте couchsurfing.com, где можно найти себе жилье на 1–2 ночи совершенно бесплатно, просто вписавшись в программу взаимопомощи, многие туристы, которые едут в самостоятельное путешествие, предпочитают этот вариант;
если планируете часто перемещаться между городами или странами в путешествии, старайтесь брать билеты на самолет, поезд или автобус на ночные рейсы – так вы будете высыпаться в транспорте и экономите на жилье.

Сборы и перелет

Если отправляться в путешествие по готовому туру, то формат «олл инклюзив» поправит всевозможные промахи, но если это самостоятельное путешествие, то стоит быть внимательным и сосредоточенным при сборах.

Возьмите на заметку советы туристам, которые едут в самостоятельное путешествие:

по возможности, отказывайтесь от багажа: так вы сэкономите деньги, время и не окажетесь в чужой стране без необходимых вещей в случае утери вещей авиакомпанией;
практика показывает: опытный самостоятельный путешественник обходится минимумом вещей, а неопытный турист собирает в дорогу огромные чемоданы, чтобы потом не воспользоваться и половиной привезенных с собой на отдых вещей;
тяжелые вещи (обувь, книги, зонт, палатку) кладите на дно сумки, но не отправляйте туда ноутбук, планшет, читалку: их могут попросить достать на досмотре в аэропорту;
вещи складывайте «рулетиками», так они занимают меньше места и не мнутся;
все провода лучше предварительно перевязать специальной проволокой и убрать в твердый чехол, при этом не забудьте взять дополнительное зарядное устройство;
крема, тоники и другие средства можно заранее разлить по маленьким баночкам и бутылочкам, чтобы не таскать с собой весь домашний арсенал.

В самостоятельном путешествии многих пугает необходимость самому ориентироваться в аэропорту и в одиночестве лететь. Как организовать свой перелет – даже самый продолжительный, – максимально комфортно? Легко!

Полезные советы для туристов, которым скоро лететь в самостоятельное путешествие:

приезжайте в аэропорт за 3 часа, посадка начинается за 40–60 минут до вылета, а заканчивается за 20–30;
пройдите первичный и вторичный досмотр, после чего отправляйтесь к стойке регистрации, чтобы получить посадочный талон, где будут указаны терминал вылета, выход на посадку (гейт) и ваше место в салоне;
в качестве альтернативы – онлайн-регистрация на сайте авиакомпании за сутки до вылета, посадочный талон обязательно распечатайте на принтере:
не стойте в очереди на посадку и будьте уверены, что после регистрации самолет точно без вас не улетит, лучше спокойно почитайте книгу, выпейте чашку чая, пофантазируйте о грядущем путешествии;
не забудьте включить «режим полета» на телефоне и ноутбуке, чтобы сэкономить заряд и избежать сбоев в работе техники;
возьмите с собой небольшой перекус на борт, если переживаете, что выданная в самолете еда окажется невкусной или что ее будет недостаточно;
если боитесь самолетов, то не пейте кофе до и во время полета, в противном случае давление повысится и чувство тревоги будет с вами все время (читайте подробнее: как не бояться летать на самолете);
позаботьтесь о досуге самостоятельно, заранее подготовьте книгу или возьмите читалку, зарядите музыкальный плеер (читайте подробнее:топ 10 способов, чем занять себя в самолете);
примите аспирин за полчаса до вылета, запаситесь леденцами и жвачкой на тот случай, если в полете у вас заложит уши;
подушки и пледы, выдаваемые бортпроводниками, часто не подвергаются тщательной чистке между рейсами, так что решайте сами, стоит ли их брать;
возьмите в самолет теплую и комфортную одежду, потому что при долгих перелетах самолет остывает.

В другой стране

Что нужно знать перед поездкой за границу самостоятельно? Ведь вы приземляетесь в аэропорту где-нибудь в Европе, Азии или Африке и попадаете на чужую территорию со своими законами и менталитетом.

Запомните следующие лайфхаки для самостоятельных путешествий:

не спешите обменивать валюту в аэропорту, поскольку это может оказаться очень невыгодно, лучше поищите обменники в городе;
скачайте на смартфон офлайн-карты для перемещения по городу и все полезные приложения (местные кафе и рестораны, музеи, афиши мероприятий, аудиогиды, путеводители, переводчики, такси, метро и др.) Подробнее про приложения для путешественников ;
почитайте заранее о законах, культуре и традициях страны, в которую отправляетесь: в некоторых странах нельзя показывать определенные жесты, есть запретные слова и запрещенная одежда, а также опасные, криминальные районы и определенные, характерные только для этого места, виды мошенничества;
деньги лучше хранить частично наличкой, частично на банковских картах, причем брать с собой как минимум две карты, чтобы в случае утери или кражи одной заблокировать ее и перевести все средства на вторую (подробнее: куда прятать и как хранить деньги в путешествиях);
документы с собой лучше не носить, оставляйте их в отеле, а при себе имейте только копии загранпаспорта и визы.

Это не все, что нужно знать самостоятельным путешественникам, но это основные, обязательные пункты.

Опытные путешественники имеют свой собственный список лайфхаков, выработанных за множество поездок. Оригинальные лайфхаки появятся и у вас. Достаточно начать самостоятельно путешествовать, чтобы постепенно набрать опыт и перестать бояться.

22 полезных сайта для самостоятельных путешественников

Если надоели пакетные туры и душа требует свободы и новых мест, можно вступить в ряды самостоятельных путешественников. Для этого нужно лишь базовый английский язык, тяга к путешествиям и знание некоторых уловок, как сэкономить на авиабилетах, жилье, звонках и многом другом:

Авиаперелеты

1. Поисковики дешевых билетов и отелей на Aviasales можно поймать супервыгодные спецпредложения авиакомпаний и просмотреть календарь низких цен на выбранные вами даты и направления. Эта компания имеет офис на Пхукете и регулярно заказывает толстовки с логотипом в UniFashion.

2. AzAir – поисковик по авиакомпания лоу-кост, которые обычно не попадают в стандартные поисковики.

Так я полетел на Канары всего за 10000 рублей в обе стороны.

3. Ресурс Kayak ищет билеты по заданным направлениям одновременно более чем на двухсот сайтах и обязательно найдет самое лучшее предложение. Есть и фишка: у сайта есть интересная кнопка weekend flight, нажав на которую вы увидите предложения авиарейсов в нужный город и анализ цен на ближайшие 4-5 дат выходных.

3. Момондо – отличный сайт для поиска low-cost рейсов. Сравнивает цены более чем 600 сайтов.

4. Скайсканнер имеет интересную функцию, которая позволяет выбирать удобные для даты, а затем с помощью опции «покажите мне все» ищет места, куда будет дешевле всего добраться. Это мой самый любимый сайт 🙂

Жилье

5. Couchsurfing – это не сайт с бесплатным жильем, это сообщество людей по всему миру, которые готовы принять в своем жилище гостей из других стран совершенно бесплатно в целях общения и культурного обмена. Вы сможете не только больше узнать о нетуристической жизни страны и города, который посетите, но и приобрести хороших друзей по всему миру! На сайте есть система отзывов о гостях и хозяевах.

6. AirBnB – крупнейший сайт по аренде жилья от домовладельцев в 192 странах. Можно найти очень колоритные недорогие квартирки и комнаты, а также пожить в совсем нестандартных жилищах, например в «домике для гномов», пришвартованной в порту яхте или замке.

7. HostelWorld – крупнейший ресурс по поиску хостелов по всему миру. Система рейтингов и отзывов путешественников позволит выбрать лучший вариант.

9. Booking — один из самых популярных сервисов для бронирования отелей. Много отзывов, удобное приложение для телефона. Чаще всего я использую именно его.

10. TripAdvisor – сайт, где помимо стандартных функций поиска авиа и жилья, можно найти большое количество отзывов и реальных фото отелей от пользователей со всего мира.

Читайте также:

Исторические сооружения Германии

Дешевые туры и спецпредложения

11. Piratesru, TripToDream, Vandrouki, BudgetWorld — 4 лучших сайта с готовыми спецпредложениями со всего интернета. По европе за 1 евро, в Китай за 15000 рублей — это все можно найти на этих сайтах.

Внутренние переезды

12. AutoEurope – ресурс, который позволяет сравнивать цены на прокат автомобилей разных компаний в Европе.

13. НА сайте Seat61 можно узнать, как на поезде можно добраться из одной точки в другую, а также посмотреть, какая компания обслуживает этот участок, чтобы потом зайти на сайт компании и забронировать или купить билет.

14. На сайте Thalys можно посмотреть расписание и купить билеты на поезда, которые следуют между Бельгией, Францией, Нидерландами и Германией. Чем раньше вы озаботитесь вопросом покупки билета, тем дешевле он будет стоить.

15. Viamichelin – незаменимый сервис для всех, кто планирует автопутешествие по Европе. Здесь можно скачать карту интересующей страны или региона, а также не просто запланировать маршрут между двумя точками. Есть и интересные опции – самый короткий маршрут, самый экономичный, проходящий через самое большое количество достопримечательностей и так далее.

Прочие интересные и полезные сервисы

16. MyWorldMap и World66 – сервисы для составления вашей общей карты путешествий. Вы можете отметить страны и города, которые посетили, и сайт автоматические нарисует Вашу карту мира и покажет насколько подробно Вы облазили ту или иную страну.

17. Jetseller – это сообщество путешественников, которые предоставляют доступ к очень актуальной информации и рассказывают об эксклюзивных предложениях, как провести каникулы в разных странах мира!

18. Evaphone – ресурс, который позволяет 2 раза в день позвонить бесплатно в любую точку мира (1 мин разговора).

19. Dropbox – умеет хранить файлы до 2ГБ бесплатно. Можно загрузить все необходимые в путешествии материалы, а затем извлечь их с помощью любого компьютера, подключенного к всемирной паутине.

Я использую Google.Drive и Cloud.Mail.ru. Google хорош, потому как совместим со всем остальными и сервисами компании, а облако Mail бесплатно раздавал 1 Терабайт на новый год.

20. Travelpost и Atlarge (англ.) – подскажут, каково качество WiFi Интернет, бесплатный ли он и есть ли вообще в различных аэропортах мира

21. Tripbase – сайт любопытен тем, что может подсказать, куда лучше отправиться еще не определившемуся путешественнику. Если установить бегунки, отвечающие за соотношение ночной жизни, питания, шоппинга, природы и достопримечательностей в поездке на свой вкус, Tripbase выдаст свои рекомендации

22. OneBag – поможет собрать чемодан, проследит, чтобы Вы ничего не забыли дома и посоветует, как лучше паковаться.

Вам будет интересно:

Почему нужно путешествовать?

Почему нужно путешествовать?

Как объехать мир не заплатив ни копейки? Стань волонтером!

Стань волонтером!

Как путешествия делают тебя успешнее

Как путешествия делают тебя успешнее

65 гениальных лайфхаков, как путешествовать много, классно и недорого

С нынешним курсом валют и не слишком благоприятной экономической ситуацией в государстве незабываемые путешествия со всеми удобствами в дальние (и не очень) страны кажутся чем-то из разряда фантастики. Но так кажется только на первый взгляд и только тем, кто не знает некоторых хитростей. Эти 65 советов и секретов от знаменитого путешественника и журналиста Владимира Друганова помогут тебе путешествовать гораздо чаще и более комфортно, чем ты мог представить!

Авиаперелеты

Bilet.ru — сайт с возможностью забронировать рейс и получить бронь на почту без оплаты.
Банк горящих туров и чартеров находится на сайте tourdom, раздел «биржа», а горящие путевки — на tourstanok.
RTW-билеты от трех авиа-альянсов не включают лоукост компании. Поэтому кругосветка выйдет существенно дороже.
Доступ в бизнес-залы в 600 аэропортах мира (120 стран) с картой Priority Pass. Душ, закуски бесплатно.
Скидка 500 рублей на любой авиабилет/отель по промокоду VLADIMIR9813 на сайте onetwotrip.
Получите бесплатный билет на рейс «Аэрофлота», собирая мили за отзывы на tripadvisor.
Не пейте кофе перед и во время полета. Он только усилит панику и сердцебиение.
Приложение GateGuru расскажет вам все об аэропортах мира. Где находятся банкоматы, какие магазины есть в Duty Free.
Напитки на борту самолета, если это не лоукост, не ограничены. Можете попросить два стакана сока и потом еще один на десерт. В авиакомпаниях-лоукостерах вы всегда можете получить бесплатно простую воду.
Пищевая пленка дешевле, чем услуги по обмотке багажа в аэропорту.

Безопасность

Переименуйте в телефоне контакты родственников/важных друзей на английский язык. Если с вами вдруг что-то случится, медики или полиция смогут понять, кому позвонить. «Mom», «Dad» более понятно для англоговорящего сотрудника МЧС, чем «мама» и «папа».
Оформите годовую страховку, включающую все страны мира и срок пребывания за границей 90 дней. Куда бы вы вдруг ни сорвались, вы всегда будете под защитой.
Закачайте сканы всех важных документов на Google Drive. Если вы потеряете оригиналы, то сможете в любом интернет-кафе мира распечатать хотя бы копии.
Берите с собой 3-5 банковских карт и храните их в разных местах. Если вы потеряли основную карту или у вас ее украли, спокойно заблокируйте ее, переведите деньги на вторую карту и продолжайте ваше путешествие.
Сделайте себе «сопроводительное» письмо на английском/испанском с печатью (можно наборной или поддельной) и вашим фото, как в паспорте. Напишите, кто вы, куда держите путь и почему вы хороший. В любых ситуациях с полицией это здорово упростит вам жизнь.
Хотите, чтобы уличные зазывалы во всех странах мира от вас отстали? Выучите на местном языке фразу «Я тут по работе», и вуаля — к вам быстро потеряют интерес.
При аренде авто/мотоцикла сфотографируйте все царапины и изъяны на телефон прямо при владельце.
Скачайте мобильное приложение от МЧС России. Нажатием на кнопку SOS в приложении ваши GPS-координаты уйдут как спасателям, так и смсками на телефоны ваших друзей.
Берите с собой в аптечку лекарства широкого спектра. Никогда не знаешь, что именно с тобой произойдет.
Захватите с собой в путешествие внешний аккумулятор. Тогда вы всегда останетесь на связи, даже если электричества не будет рядом с вами целую неделю.

Досуг

Почти все музеи мира имеют дни бесплатных посещений. Узнайте их и вбейте себе напоминания в календарь.
Если у вас транзит через Сингапур или Стамбул, не забудьте записаться на бесплатные обзорные экскурсии.
Что посмотреть в новом городе? Прочитайте статьи в интернете «Город за 1 день» — в них уже собраны самые важные и интересные места.
Food spotting — мобильное приложение, позволяющее вам увидеть, как выглядит блюдо и размеры порции еще до оформления заказа.
Экскурсии от туроператора дороже в 2-3 раза, а выполняются теми же компаниями, с которыми сотрудничают уличные агентства.
Лучший оффлайн-путеводитель — приложение Triposo.
Вставайте с рассветом. Тогда вы увидите достопримечательности без огромных толп туристов и насладитесь их величием, а не шумом детей и разговорами гидов.
Покупать билеты на экскурсии/аттракционы через интернет — верный способ сэкономить в среднем 10% от стоимости и избежать очередей.
Составьте маршрут осмотра интересных мест и достопримечательностей друг за другом, чтобы удобно было последовательно их осматривать, а не петлять из одного конца города в другой и обратно.
Сходите на тусовку каучсерферов или зайдите в популярный хостел — и там, и там вы можете найти новые знакомства, а также способы интересно провести вечер или следующий день.

Передвижение

При путешествиях автостопом по Европе/Америке можно использовать таблички с надписью ближайшего города. Это ускорит ваше передвижение. Но если между заграничными городами, а тем более в России, много деревень — лучше голосовать без таблички.
Старайтесь покупать билеты на ночные автобусы/поезда/рейсы. Так вы здорово сэкономите на жилье.
Из любого аэропорта мира можно добраться экономно на автобусе, а не на такси. Посмотрите в гугле, автобусы каких компаний ходят до центра города и где искать остановку.
Бесплатные путеводители и карты города есть во многих отелях на ресепшн или отдельных стойках. Чем больше звезд — тем больше шансов получить их бесплатно.
Лучшие оффлайн карты — maps.me.
Все метро мира в одном приложении MetrO.
В купейных вагонах РЖД выбирайте 37 и 38 место. Тогда в купе у вас будет всего два места вместо четырех.
Приложение Rome2Rio поможет спланировать ваш маршрут путешествия и подскажет варианты, как добраться до пункта назначения, сколько времени займет и сколько это будет стоить.
В поездке по России Яндекс.Транспорт покажет, когда придет ваш автобус. В поездке по миру на помощь придет Google Maps с его расписанием автобусов.
Подпишитесь на акции ваших любимых авиакомпаний, чтобы первыми узнавать о больших распродажах и по-настоящему экономить. Именно так можно купить билет за 1$.

Проживание

В хостелах можно договориться переночевать в обмен на уборку или другую помощь.
Получите 8 ночей в Болгарии бесплатно — просто участвуйте в программе лояльности от ayda.ру
Самое дешевое место на Мальдивах — остров Маафуши. Отель 3 звезды за 48$. И подобные места есть на всех курортах. Уделите подготовке больше времени и вы будете вознаграждены.
Самые дешевые города Европы: Бухарест, Киев, Белград, Будапешт, Рига, Стамбул, Варшава.
Участвуйте в программах лояльности различных сетевых отелей. Ночи в подарок и бесплатное повышение до люксового номера — приятные бонусы.
Жилье на 2-3 линии от пляжа стоит в 2-3 раза дешевле, чем на первой линии. Гулять до пляжа не только экономно, но и полезно для здоровья. А если это не популярный отель, а жилье от частника — то будет даже и в 4 раза дешевле. Просто прогуляйтесь по городу в поисках табличек «Room for rent».
Если у вас есть жилье, которое можно сдавать, вы можете отлично зарабатывать на AirBnb, получать деньги сразу на карту в долларах во время вашего путешествия. Это удобно и прибыльно.
Если вы едете в теплую страну — не берите с собой палатку. Берите современный гамак. Весит он 100 грамм, а для его подвязки нужны любые две точки опоры на расстоянии от 2 до 5 метров. А от дождя спасет тент, который весит ровно столько же.
Выбирая между 8- и 10-местным номером в хостеле, предпочтите вариант подороже — 6-местный номер. Он почти всегда пустует, потому что те, кто экономит, заселяются обычно в 10-местный. А так есть шанс быть в номере одному.
Пользуясь каучсерфингом, ищите вписки за 2-3 недели, не позже. Потому что в среднем время ответа составляет 4-5 дней, и чтобы вам точно найти вписку, нужно начинать искать ее за три недели до путешествия.

Прочее

Участвуйте во всех конкурсах, где разыгрываются путешествия. Я так уже три поездки выиграл.
Купите надувную подушку для шеи. Она займет гораздо меньше места в вашем багаже, чем набитый шариками аналог.
Не берите с собой гаджеты (в том числе и мышь) на батарейках. Это дополнительный вес батареек, а если это аккумуляторы, еще и зарядку с собой придется брать. Берите универсальную технику, которая заряжается от usb.
Можете принять участие в карнавале Рио-Де-Жанейро, просто купив в специальных фирмах костюм. А участвовать — это не смотреть со стороны. Это совсем другие эмоции.
Лучший оффлайн-переводчик — приложение Яндекс-Переводчик. Лучший онлайн-переводчик — google translate. Переводит как вашу речь в реальном времени, так и надписи с фото.
В супермаркетах Америки, Таиланда, Гонконга и других стран за 2 часа до закрытия устраиваются скидки до 50% на скоропортящиеся продукты. Кушайте деликатесы со скидкой.
Бесплатный Wi-Fi во всем мире есть в библиотеках и вузах, а не только в Макдоналдс.
Берите с собой вещи, которые не жалко выкинуть. В любой стране захочется купить что-то новое. А так — выбросите старую вещь, а ее место займет новая. Спина вам будет благодарна.
Пользуйтесь Groupon. Он есть в 40 странах мира
Если вы надолго уехали из дома, например, в кругосветку на три месяца, то по возвращении можете сделать перерасчет за услуги ЖКХ. Нужны лишь посадочные талоны/билеты.
Все курсы валют в одном приложении Currency. Очень удобное и помогает не попасть на деньги, когда вьетнамский таксист просит с вас 3 000 000 донгов, а вы, глянув в приложение, понимаете, что он вас разводит и поездка должна стоить только 300 000 донгов.
Не забывайте о Tax Free, если покупаете электронику.
Создайте блог/сайт. Группа ВКонтакте тоже хорошо, но на ней далеко не уедешь. Это великолепный плацдарм для заработка.
Установите приложение Clashot, чтобы получать доход от мобильной фотографии.
Используйте сервис доставки путешественниками Gransjoy, чтобы повысить себе карму и, возможно, немного подзаработать в пути.