Нужен ли военный билет для загранпаспорта |

Нужен ли военный билет для загранпаспорта

Для поездки за границу российские граждане обязаны получить заграничный паспорт. В некоторых ситуациях неясно, может ли человек получить этот документ. Например, многие мужчины заблуждаются относительно того, что при отсутствии военного билета невозможно выехать за рубеж.

Для чего нужен военный билет

Военный билет — документ, который выдается военкоматом совершеннолетнему мужчине после прохождения срочной воинской службы. Граждане, которые не служили по объективным причинам, получают его по достижении возраста 27 лет.

Факт получения « военника » подтверждает, что гражданин либо уже отдал долг Родине, либо не смог это сделать на законном основании. Причинами освобождения от срочной службы становятся:

признание мужчины негодным к службе по состоянию здоровья;
если он кандидат или доктор наук;
рождение двоих детей;
необходимость ухода за пожилыми членами семьи или постоянного наблюдения за близкими родственниками;
воспитание ребенка без матери.

Военный билет для загранпаспорта нужен лишь лицам призывного возраста. Тем, кому еще нет 18 лет и тем, кому исполнилось 27. Всякое требование предъявить военный билет со стороны миграционных служб является противозаконным. При этом нарушаются права заявителя.

ВАЖНО! Загранпаспорт без представления военного билета выдается на законных основаниях совершеннолетним лицам призывного возраста, которые не подлежат срочному призыву на момент оформления загранника .

Для этого необходимо представить доказательства, что дело обстоит именно так, и гражданин не уклоняется от действительной службы. При оформлении загранпаспорта мужчина от 18 до 27 лет при подаче заявления-анкеты может представить справку из военкомата по ф.32, в которой указывается, до какого периода лицо не подлежит призыву.

Как можно получить справку в военкомате

Гражданин имеет право на получение справки по ф.32 в военном комиссариате по месту постоянной регистрации. Справку выдадут без проблем при подаче письменного заявления. Такая бумага станет достаточным основанием получения загранпаспорта без военного билета гражданином призывного возраста.

Справка выдается следующим категориям граждан:

лицам, отправленным в запас;
гражданам, обратившимся между периодами призыва;
мужчинам, получившим отсрочку от армейской службы;
лица, освобожденные от службы, но не получившие военный билет;
студенты.

В справке обычно дают следующую информацию:

Военкомат, в котором гражданин стоит на учете.
Анкетные данные мужчины.
Об отсутствии ограничения для выезда за границы страны.
О том, до какого срока гражданин не подлежит военной или альтернативной службе.

Срок годности такой справки 1 месяц. Поэтому сразу после получения ее лучше отнести в миграционную службу.

Военный билет для загранпаспорта необязателен при подаче документов на получение загранника , равно как и справка. Сотрудники миграционных служб обязаны самостоятельно проверять положение дел гражданина в этой сфере.

Но если есть желание получить документ в короткие сроки, лучше принести требуемые документы. Бюрократические рычаги работают медленно. Запросы и проверки затягивают оформление нужного документа.

Оформление загранпаспорта для мужчины от 18 до 27 лет

Независимо от того, какого формата загранник будет получать гражданин, порядок оформления будет одинаковым.

На первом этапе гражданин призывного возраста собирает стандартный пакет документов, требуемый для оформления заграничного удостоверения личности. Для этого потребуются следующие бумаги:

российский паспорт, а также копии заполненных страниц;
анкета-заявление в двух экземплярах;
имевшийся ранее загранник , если был;
фотографии: для биометрического паспорта 2 шт. размером 3,5х4,5 см. они должны быть матовые и лучше цветные. Для старого формата загранпаспорта нужно 4 фотографии;
документ, подтверждающий оплату государственной пошлины;
при оформлении биометрического документа понадобится СНИЛС .

Граждане мужского пола призывного возраста для ускорения оформления загранпаспорта предъявляют военный билет или справку из военкомата. Кадровые военные и служащие по контракту должны получить разрешение командования.

Следующий этап — подача документов. Сделать это можно в любом удобном подразделении ГУВМ МВД, МФЦ или на портале Госуслуги .

Затем начинается проверка представленных документов в различных службах: военкомате, службе безопасности, Федеральной службе судебных приставов, МИД и других.

Третий этап — вынесение решения. В зависимости от места подачи бумаг, миграционная служба принимает решение о выдаче паспорта от 1 до 3 месяцев.

Четвертый этап — выдача загранпаспорта заявителю. Для этого гражданин после получения уведомления о готовности документа лично наносит визит в миграционную службу и получает загранник под роспись.

Часто встречающиеся вопросы

При выезде за границу наши соотечественники задаются различными вопросами. Рассмотрим самые распространенные из них.

Оформят ли загранпаспорт, если на руках «белый билет»? Так в народе называют обычный военный билет, в котором содержится информация об освобождении от армейской службы гражданина по тем или иным причинам. Такой документ не является причиной для отказа в выезде за рубеж. Поэтому «белый билет» не станет препятствием в выдаче загранника .
Задержат ли на границе «уклониста»? Таковым считают гражданина, уклоняющегося от службы в армии. Это мужчина, который избегает исполнения воинских обязанностей, невзирая не решение военкомата о его призыве на службу. Такой человек обязательно будет иметь проблемы при попытке пересечь границы РФ.

Законодательство страны ограничивает выезд за рубеж граждан, призванных на службу до момента окончания срока призыва. Молодые люди, уклоняющиеся от службы, могут быть привлечены к уголовной ответственности. А лица, подозреваемые или обвиняемые по уголовным делам, также не могут покинуть пределы государства. Значит, «уклонист» действительно будет задержан сотрудниками погранслужбы при попытке выехать из страны.

Список заболеваний, по которому молодые люди получают отсрочку от службы или полное освобождение, весьма обширен. При наличии такой болезни у призывника, ему выдают соответствующий документ, где указана причина освобождения. Эту бумагу гражданин может принести в миграционную службу.

Перечень заболеваний утвержден в законодательном порядке. Молодой человек проходит медицинскую комиссию, которая устанавливает основания для освобождения от службы или отсрочки.

Призывник перед медкомиссией должен ознакомиться со списком болезней, по которым его могут освободить от прохождения обязательной армейской повинности.

Получит ли загранпаспорт военнослужащий, который имел отношение к секретной информации? Гражданина заблаговременно уведомляют об ограничении ему выезда из страны. Даже если у такого человека уже есть загранпаспорт, то он хранится не у него, а у должностного лица, ответственного за такие вопросы.

Что делать студенту? Студенты не предъявляют военные билеты работникам миграционной службы. Они получают отсрочку от армии на законном основании. Но они имеют такую льготу, только если учатся стационарно. Так же, как и студенты, отсрочку получают аспиранты.

При постановке на учет в военном комиссариате молодые люди получают приписное свидетельство, которое становится альтернативой военнику . Копию этой бумаги можно предъявить сотруднику миграционной службы. Это существенно ускорит оформление заграничного паспорта. Но прямой необходимости представления такого документа в МВД нет.

Военный билет для загранпаспорта нужен после 27 лет?Нет, не нужен. На следующий день после 27 дня рождения можно спокойно обращаться без военного билета за загранпаспортом.

Каким способом лучше подать заявку на оформление загранпаспорта военнослужащему

Способов подачи заявки на получение загранника несколько. Наиболее простым и быстрым остается оформление через сайт Госуслуги . Этот способ позволяет получить загранпаспорт и старого, и нового образца.

Алгоритм действий на портале Госуслуги :

регистрация на сайте. Создание учетной записи в статусе «Подтвержденная». Для этого понадобится номер телефона или СНИЛС в качестве логина ;
на электронную почту придет код активации;
введя код, заявитель попадает в личный кабинет;
Чтобы заказать услугу по оформлению загранника , переходят по ссылке https :// www . gosuslugi .ru/10005;
оформление анкеты. Уйдет 15 минут, так как программа дает подсказки;
загрузка фотографий;
сохранение анкеты на компьютере;
в течение 15 минут заявитель получит уведомление о том, что проверка проведена и заявление принято;
2-3 дня заявку проверяют люди и извещают гражданина о завершении;
приглашение в отдел, в котором заявителя извещают о том, когда и в какое время ему следует явиться, какие документы принести.

Сроки изготовления загранника при заказе через Госуслуги около 30 дней. Госпошлина при оплате онлайн составляет 3500 рублей, так как при этом предоставляется скидка 30%. При любом другом способе оплаты эта сумма будет 5000 рублей. Это в случае оформления нового биометрического документа.

Заявку подают также в любом удобном отделении МФЦ или непосредственно в ГУВМ МВД.

Если решено оформлять загранник через МФЦ , то следует выбрать удобное отделение и позвонить туда, чтобы узнать, оказывают ли они там такую услугу. Если все в порядке, то можно отправляться в учреждение с пакетом документов.

Можно заранее записаться на прием через соответствующий сайт. Либо, придя в учреждение, воспользоваться услугами электронной очереди. Когда подойдет очередь, следует обратиться в окно и вместе с сотрудником составить заявление-анкету, предъявить документы.

Узнать о готовности паспорта можно по телефону. В указанный срок следует явиться за документом и получить его под роспись.

В ГУВМ МВД обращаться нужно только лично и по месту жительства. Пошлина оплачивается в полном объеме. К плюсам можно отнести запись на прием по телефону и отсутствие необходимости регистрироваться на сайте Госуслуги .

Как оформить загранпаспорт

Со скидкой и без посредников

Этот материал обновлен 05.07.2021

Есть всего 4 государства, куда гражданин России может отправиться без загранпаспорта.

Это Беларусь, Армения, Киргизия и Казахстан. Еще есть Абхазия и Южная Осетия, но с ними все неоднозначно. Для посещения всех остальных стран понадобится загранпаспорт. Оформить его несложно: у меня ушло 10 минут на заполнение анкеты, 3500 Р на госпошлину и еще 3 недели на ожидание, пока паспорт изготовят.

Расскажу, как я оформила загранпаспорта себе, мужу и ребенку.

Матчасть

Оформить загранпаспорт можно двумя способами: в отделениях многофункциональных центров или на сайте госуслуг.

В обоих случаях понадобятся 2 фотографии 35 × 45 мм и данные из трудовой книжки: в анкете спросят о вашей занятости за последние 10 лет.

В отделениях МФЦ. Порядок такой: приходите с пакетом документов и фотографиями, дожидаетесь своей очереди, оплачиваете госпошлину в терминале, от руки заполняете заявление — три страницы в двух экземплярах. Если ошибетесь, придется писать заново. Заполнить заявление могут вместо вас, это стоит около 1000 Р .

Получить загранпаспорт сможете здесь же в среднем через 3 недели. Вам пришлют смс или позвонят, когда он будет готов.

На сайте госуслуг. Заполняете анкету и отправляете фотографию из дома в удобное время, оплачиваете госпошлину на сайте со скидкой 30%. После того как анкету проверят, вас пригласят в отделение МВД, чтобы сверить оригиналы документов и сфотографироваться.

Забирать паспорт будете в отделении МВД или в его представительстве. Среднее время ожидания — те же 3 недели при условии, что вы всё делаете по месту регистрации и в заявлении всё заполнено правильно. Если оформляете загранпаспорт в городе, где у вас нет постоянной прописки, процесс может затянуться на три месяца.

Я оформляла документы на сайте госуслуг, потому что такой вариант экономит время и деньги.

Сколько стоит загранпаспорт

Нового образца	Старого образца
Срок действия	10 лет	5 лет
Количество страниц	46	36
Информация о детях	Не указывается	Можно указать, но ребенку все равно нужно оформить отдельный загранпаспорт
Госпошлина для взрослых	5000 Р в МФЦ 3500 Р на госуслугах	2000 Р в МФЦ 1400 Р на госуслугах
Госпошлина для детей до 14 лет	2500 Р в МФЦ 1750 Р на госуслугах	1000 Р в МФЦ 700 Р на госуслугах

Зарегистрируйтесь на сайте госуслуг и войдите в личный кабинет. В поисковой строке наберите «загранпаспорт» и выберите услугу «Получение загранпаспорта гражданина РФ». Появится сравнительная таблица со стоимостью госпошлины за паспорта нового и старого образца.

Себе и мужу я оформляла биометрические паспорта нового образца, потому что они прослужат 10 лет. Но если в ближайшие пять лет вы планируете выйти замуж и сменить фамилию или оформляете документ новорожденному ребенку, выгоднее сделать загранпаспорт старого образца — на 5 лет.

Выберите возраст получателя загранпаспорта: до 14 лет, от 14 до 18 лет или от 18 лет.

Вы увидите список документов, данные которых потребуются для оформления заявки. Я приготовила их заранее: паспорт гражданина РФ, свидетельство о браке, фотографию в электронном виде — и сделала копию трудовой книжки. Мужчинам в возрасте 18—27 лет для получения паспорта дополнительно понадобится военный билет.

Еще могут попросить принести старый загранпаспорт. Если у паспорта заканчивается срок действия, его сделают недействительным: поставят в нем штамп «Аннулировано» или вырежут часть страницы с номером.

госпошлина на сайте госуслуг за загранпаспорт нового образца для взрослых. В МФЦ госпошлина больше — 5000 Р

Отметьте пункт «Электронная услуга» и нажмите кнопку «Получить услугу». Это значит, что заполнять заявление вы будете на сайте, не посещая подразделение МВД.

Заявление на получение загранпаспорта на сайте госуслуг разбито на несколько частей. Некоторые из них будут заполнены автоматически исходя из данных, которые вы указывали при регистрации. Это ваши ФИО, дата рождения, данные паспорта, номер телефона, адрес электронной почты и прописка. Их стоит перепроверить.

Кому оформляете. Выберите, для кого вы оформляете паспорт: для себя, детям или недееспособному лицу, если вы его законный представитель.

Где хотите получить загранпаспорт. Есть несколько вариантов получения документа:

По месту жительства — если подаете документы в том городе, в котором у вас постоянная прописка. Срок ожидания готового загранпаспорта — до 1 месяца.
По месту фактического проживания — если подаете документы в городе, в котором у вас нет ни прописки, ни временной регистрации. Срок ожидания — до 3 месяцев.
По месту пребывания — если подаете документы в городе, в котором есть временная регистрация. Срок ожидания — тоже до 3 месяцев.

Моя семья живет в Санкт-Петербурге. У меня и у ребенка есть постоянная прописка, поэтому наши паспорта были готовы за 17 дней. Муж прописан в другом городе — ему паспорт выдали спустя 53 дня.

Фотография нужна только для анкеты. Фотографироваться на загранпаспорт вы будете в МВД, когда вас пригласят на подачу оригиналов документов. К анкете можете приложить любую свою фотографию: цветную или черно-белую на нейтральном фоне. Главное, чтобы она соответствовала требованиям:

Возраст на фото совпадает с вашим нынешним возрастом.
Лицо открыто, взгляд направлен в объектив камеры. Выражение — нейтральное. Если вы постоянно носите очки, фотографируйтесь в них. Проверьте, чтобы не было бликов на линзах, а оправа не скрывала глаза. Не отправляйте фото в солнечных очках. Если ваша религия обязывает покрывать голову, проследите, чтобы овал лица было четко видно.
Фон однотонный, без посторонних предметов и теней.
Хорошее освещение: лучше сделать фотографию при дневном свете.

К фото ребенка требования те же. Ребенок в кадре должен быть один, без посторонних предметов.

Деятельность за последние 10 лет. Для заполнения этого пункта потребуется больше всего времени, здесь пригодятся данные трудовой книжки. Лучше заранее попросить на работе копию. Если ваша трудовая книжка ведется в электронном виде, то сведения оттуда доступны на сайте Пенсионного фонда или на госуслугах.

В анкете не допускаются «пропуски» времени. Если не работали хотя бы месяц — оформите этот период отдельно: в поле «Место работы» укажите «Не работал(а)» и напишите адрес регистрации на тот момент.

Кроме работы нужно заполнять периоды учебы, если за последние 10 лет где-то учились: укажите наименование учебного заведения, его адрес и должность «студент».

По поводу достоверности этих сведений: МВД в первую очередь интересует, не было ли у вас допуска к секретной информации и запрета на выезд за границу. А если запрет был, то снят ли он. Заполняя данные о работе, мы помогаем МВД убедиться, что нас можно выпускать за границу. Если какие-то сведения будут не совсем точными, что-то окажется пропущено или если где-то вы работали не как сотрудник, а как подрядчик — ничего страшного, указывайте. Математической точности там не требуется.

Смена ФИО. Если с момента рождения вы меняли фамилию, имя или отчество, нужно указать прежние и дату и место их изменения.

Наличие действующих загранпаспортов. С 15 декабря 2015 года гражданам РФ разрешается иметь два загранпаспорта одновременно. Если это ваш случай, укажите данные действующего паспорта.

Второй пригодится, если много путешествуете, часто отдаете паспорт на оформление визы или в старом паспорте закончились страницы, но остались действующие визы. В этом случае вы можете оформить второй паспорт «в дополнение к имеющемуся». Путешествовать можно с тем паспортом, где проставлена нужная виза, или с двумя сразу, если в первом страниц уже не осталось. Таможни некоторых стран ставят штампы только в паспорт с визой — проверьте это перед поездкой или оставьте в паспорте с «важными» визами чистые страницы.

Дополнительная информация. Некоторым категориям граждан выезд за границу запрещен или ограничен. Это люди с доступом к гостайне, подозреваемые или обвиняемые в преступлениях, осужденные, банкроты, лица, не исполняющие решения судов.

Оформление и цель получения. Если получаете загранпаспорт впервые, выбирайте «Первичное». Если загранпаспорт уже был и истекает срок его действия — «Взамен использованного». Если паспорт испортили или потеряли, для таких случаев отдельная цель получения.

В самом конце вам предложат выбрать отделение МВД, где будете получать загранпаспорт.

После заполнения анкеты нажмите кнопку «Отправить». Если какие-то пункты окажутся незаполненными или заполненными неверно, система вас предупредит. После этого заявление отправится на проверку.

Заявления проверяют сотрудники МВД, обычно это занимает не больше двух рабочих дней. Если обнаружится ошибка, вам отправят электронное письмо с указанием, что именно нужно исправить. Установите мобильное приложение госуслуг, чтобы получать оповещения на смартфон.

Если с анкетой все в порядке, вы получите электронное письмо со ссылкой на страницу уплаты госпошлины. Укажите данные банковской карты, с нее спишется сумма со скидкой 30%.

скидка на госпошлины, если оформлять на сайте госуслуг

Квитанция об оплате придет на почту. В сообщении указано, что распечатывать и приносить эту квитанцию необязательно. Но мне кажется, что лучше перестраховаться и взять квитанцию с собой.

После того как вы уплатили госпошлину, на почту придет письмо с приглашением посетить отделение МВД. Я получила такое письмо спустя 10 дней после заполнения анкеты. У мужа, который подавал заявление не по месту прописки, ожидание заняло 53 дня.

Вам предложат конкретный день и время — например, с 16:30 до 17:00. Такой же интервал будет назначен еще нескольким людям, проходить будете в порядке живой очереди. Если в это время прийти не получится, можно отправить сообщение через госуслуги и попросить перенести прием на более удобное время. Я пришла за полчаса до назначенного времени, была в очереди первой и поэтому прошла ровно в 16:30. В кабинете провела около 15 минут. Если в течение 6 месяцев не принести документы, оформление придется начинать сначала.

Если срок подходит к концу, а письмо с назначенной датой не получили, позвоните или обратитесь лично. Моя знакомая подала заявление по месту регистрации. Паспорт должны были изготовить в течение 30 дней, но даже через полтора месяца письмо с приглашением не пришло. Дозвониться до исполнителя не получилось, и знакомая подала жалобу — это можно сделать через портал госуслуг. Ответ пришел через 3 дня. Оказалось, что загранпаспорт уже давно готов и ожидает выдачи, но сотрудник по каким-то причинам не отправил приглашение через госуслуги.

В письме будет указан список документов, которые нужно принести. Фотография не нужна: сотрудник сфотографирует вас самостоятельно. Даже если вы оформляете загранпаспорт новорожденному ребенку, вам помогут сделать снимок.

После того как вы подали оригиналы документов и сфотографировались, придет приглашение забрать паспорт. И у меня, и у мужа его оформление заняло 7 дней. Нам не назначали конкретного дня и времени, поэтому мы приходили и ждали в очереди.

Расскажу, как это происходит в Санкт-Петербурге . Я пришла в Единый центр документов и взяла талон в терминале. Была очередь: принимали 38-го клиента, а я была 219-й. Прождать пришлось примерно 1,5 часа — я успела выпить кофе и перекусить. Спустя еще 5—7 минут бюрократических формальностей загранпаспорт оказался у меня в руках. При получении загранпаспорта нового поколения присутствие ребенка старше 12 лет обязательно.

Мы с ребенком получали паспорта в августе. Сотрудники Единого центра подсказали, что летом и в конце весны — самые большие очереди. Поэтому лучше приходить с октября по март.

Кратко: как оформить загранпаспорт

Чтобы сэкономить время, нервы и деньги, загранпаспорт лучше оформлять через сайт госуслуг.
Срок изготовления паспорта зависит от того, прописаны вы в своем городе или нет. Интервал — от 2 недель до 3 месяцев.
Сходить в отделение МВД придется минимум 2 раза — чтобы отнести оригиналы документов и сфотографироваться и чтобы забрать готовый загранпаспорт.
Самое спокойное время для оформления паспорта — с октября по март.
В Санкт-Петербурге в качестве представительства МВД выступает Единый центр документов. Время в очереди можно провести с комфортом — за чашкой кофе и просмотром телевизора.

Я как раз посредник) Но несмотря на обилие подобных статей в интернете, клиенты все равно обращаются за помощью.
Плюс мы можем ускорить оформление загранпаспорта и сделать за несколько дней вместо 1 месяца. Но ускоряем только загранпаспорт старого образца, так как биометрические печатают в Москве, а это время на пересылку до нашего региона.

Дополню статью несколькими нюансами:
1. К анкете на госуслугах можно прикрепить фото, сделанное на свой телефон возле однотонной стены. Только пропорции старайтесь соблюдать. Я фотографирую клиентов на фоне желтоватой стены. Эта фотография ни на что не влияет. Только иногда надо уметь пользоваться графическими редакторами, чтобы файл соответствовал по параметру dpi. В интернете полно инструкций как это сделать. Многие на этом спотыкаются и идут к нам

И если оформляете биометрический паспорт, то услуги фотоателье и фотографии на бумаге совсем не понадобятся. А если загран старого образца, то 2 штуки на матовой бумаге. 3.5*4.5 (во всех фотоателье знают размеры).

2. Копии трудовой книжки не нужны, как уже отметили в комментариях. Вообще это вольный пересказ о своей занятости за последние 10 лет. Некоторые клиенты вообще указывали, что нигде не учились и не работали за последние 10 лет. Дома сидели) И проверка проходила. Но некоторых этот нюанс чуть задерживал на проверке. Но никаких штрафов за такое вранье не было, заграны получали. Но делать так не советую. Заполнить таблицу несложно. Некоторым клиентам, которые часто официально меняли работу, пропускал некоторые места работы, чтобы быстрее анкету заполнить. Тоже никаких проблем.

3. Проверяют заявления на возможность выдачи загранпаспорта в ФСБ. Доступ к секретной информации и прочие моменты. Некоторые отслуживших задерживали из-за того, что проходили службу в особых частях. Но все равно выдавали. Обычно те, кому по роду деятельности нельзя загран, и так об этом знают.

4. Исполнительные производства у судебных приставов на выдачу загранов не влияют. Запреты от приставов проверяют уже непосредственно при переходе границы, а получить загран сможете.

5. Некоторые родители ламинируют Свидетельство о рождении ребенка, чтобы оно не попортилось случайно. Делать это нельзя, так как ФМС должны поставить на свидетельство печать о выдаче заграна. Из-за этого людям приходится срочно получать новое свидетельство о рождении.

6. Если вы поменяли фамилию, то загран можно не менять, а дождаться истечения срока. И ездить в другие страны под старой фамилией Закон обязывает сразу менять, но многие девушки катаются так.

7. У парней от 18 до 27 лет требуют предоставлять военник или справку из военкомата. У уклонистов есть только один вариант получить загран: разгильдяйство военкоматов или помощь посредников. Например, ФМС пишет запрос в военкомат, а оттуда не приходит ответ. Спустя месяц (если подаете в своем регионе и военкомат указываете свой) или три месяца (чужой регион или указали военкомат чужого региона) ФМС выдает загран, указав, что запрос в военкомат был, но ответ не пришел.

Вроде обо всем рассказал) если что еще дополню.

Получение военного загранпаспорта

Военный загранпаспорт позволяет проходящему службу гражданину пересекать границу государства. Процедура получения данного документа имеет множество нюансов, а в некоторых случаях занимает немалое количество времени. Важное условие для оформления загранника – наличие разрешения органов государственной безопасности.

В чем отличие паспорта нового образца от старого?

Как получить загранпаспорт военнослужащему? Для начала необходимо определиться с образцом документа. На данный момент их всего два. Несмотря на то, что паспорта имеют одинаковую силу при пересечении границы, документ нового образца вызывает у сотрудников таможенной службы большее доверие.

Ниже приведена таблица, в которой представлены различия загранпаспорта нового образца от старого.

Сведения	Новый образец	Старый образец
Срок действия	10 лет	5 лет
Цифровой носитель	Есть	Отсутствует
Проход через границу	Быстрый	В общем порядке
Данные о детях	Отсутствуют	Есть
Размер государственной пошлины	3 500 рублей	2 000 рублей
Срок изготовления	Максимум 21 день	От 45 до 60 дней

Обратите внимание! Несмотря на то, что паспорт нового образца действует на протяжении 10 лет, при осуществлении частых поездок может понадобиться досрочная замена документа.

Порядок оформления

Получение заграничного документа военнослужащими – это процедура, на которую уходит немалое количество времени. Ниже представлен подробный порядок действий.

Начальный этап

Перед получением загранпаспорта необходимо заняться подготовкой требуемого пакета бумаг. В общий перечень документов, как для паспорта нового образца, так и старого, входят:

Заявление, в котором указывается просьба выдать загранпаспорт. Необходимо подготовить два экземпляра.
Документ, удостоверяющий личность (паспорт гражданина РФ).
Квитанция, подтверждающая уплату государственной пошлины.
Фото размером 35 x 45 мм. Для старого образца необходимо подготовить 4 фото, а для нового – 2.
Разрешение командования.
Старый загранник (при наличии).

Пакет требуемых бумаг

Разрешение командования на выезд за пределы РФ.
Справка о составе семьи.
Информация о близких родственниках:

- год/место рождения;
- место трудоустройства, а также занимаемая должность;
- место фактического проживания;
- степень родства;
- ФИО.

Справка военнослужащего, который выезжает за границу.
Сведения о допуске к засекреченной информации.
Учетная карточка армейца.
Документ, подтверждающий обоснованность выезда (это может быть выписка из туристической фирмы).

Разрешение командования

Чтобы получить данный вид разрешения, необходимо следовать установленному порядку действий:

Составить рапорт, в котором говорится о необходимости оформления загранника. В шапке заявления указывается занимаемая военнослужащим должность, а также ФИО командира.
Получить разрешение от ФСБ. Для этого необходимо составить заявление с указанием причины выезда за пределы страны, а также приложить к нему требуемые бумаги. Собранные документы отправляются заказным письмом с уведомлением.
Если ФСБ одобрит запрос, то на указанный в письме адрес будет выслано разрешение.
Заключительным этапом послужит получение разрешения командования. Для этого необходимо собрать определенный пакет документов, куда входит:

- копия разрешения ФСБ;
- копия составленного рапорта;
- сведения о допуске к засекреченной информации;
- справка военнослужащего, который выезжает за пределы государства.

Собранные бумаги отправляются заказным письмом с уведомлением.

Если у гражданина возникнут сложности при оформлении загранника, то он может воспользоваться услугами компаний, занимающихся решением подобных вопросов.

Важно! Полученное разрешение действует на протяжении двух месяцев.

Госпошлина

Так как в обязательный пакет документов входит справка, свидетельствующая об уплате государственной пошлины, необходимо ознакомиться с ее размером:

Если изготавливается загранник нового образца, то госпошлина составит 5000 рублей.
Если изготавливается загранник старого образца, то госпошлина составит 2000 рублей.

Что касается способов оплаты, то их несколько:

Воспользоваться кассой любой финансовой организации.
Воспользоваться банкоматом.
Посетить портал госуслуг.

Если воспользоваться последним способом, то можно получить хорошую скидку. За паспорт нового образца гражданин отдаст 3 500 рублей, а документ, выдаваемый на 5 лет, обойдется в 1 400 рублей.

Куда обращаться?

Заявление на оформление загранпаспорта, а также приложенный к нему пакет документов можно подать через:

МФЦ;
портал государственных услуг;
через отдел ГУВМ МВД.

Если у гражданина нет возможности осуществить подачу бумаг лично, то он может сделать это через доверенное лицо. Но в этом случае необходимо оформить доверенность на передачу полномочий, заверенную у нотариуса. Однако эта возможность доступна только в том случае, если оформляется документ старого образца.

Онлайн-сервис госуслуг позволяет осуществить подачу заявки на оформление загранника дистанционным способом.

Сроки изготовления

Если рассматривать минимальный срок оформления, то он составляет четырнадцать рабочих дней. Что касается среднего срока, то он составляет от одного до трех месяцев. Однако эта процедура может затянуться на срок до полугода.

При планировании поездки важно учесть тот факт, что на получение разрешения от ФСБ, а также командования может уйти немалое количество времени. Срок изготовления загранника затянется в том случае, если военнослужащий обращается не по месту жительства.

Где забрать готовый загранпаспорт?

Готовый загранник можно получить единственным способом – лично обратиться в отдел ГУВМ МВД. Чтобы получить документ, необходимо представить внутренний паспорт.

Если гражданин оформляет паспорт на 10 лет, то фотографии делаются на месте, после чего вклеиваются в распечатанный паспорт. Заключительный этап процедуры получения загранника – военнослужащий проставляет свою роспись в отведенной для этого графе.

Важные моменты

Не стоит думать, что процедура получения загранпаспорта служащим по контракту, а также служащим по призыву является идентичной. Если рассматривать второй случай, то лицу потребуется представить стандартный перечень документов. В этом случае отсутствуют обременения и сложности.

Что касается первого случая, то все зависит от того, подписывал ли военнослужащий контракт о доступе к секретным материалам. Если да, то оформление загранника станет доступным только после окончания действия этого документа.

На заметку! Когда срок службы подойдет к концу, военнослужащему ничто не будет препятствовать выехать за границу.

Также человеку могут отказать в оформлении загранпаспорта, на то есть несколько причин:

предоставленная заявителем информация является недостоверной;
при оформлении документов была допущена ошибка;
армеец имеет доступ к гостайне.

Подать бумаги повторно можно сразу же после того, как будет устранена причина отказа, поэтому в дальнейшем проблем возникнуть не должно.

Загранпаспорт военнослужащему: процедура получения

Вопрос получения загранпаспорта военными не перестает быть актуальным, и относящиеся к этой категории лица, часто хотят узнать могут ли они оформить данный документ и выехать из страны для деловой поездки, частного визита или отдыха. Ответ конечно же положительный. Единственное сам процесс получения паспорта для поездок за рубеж действующими военными имеет ряд отличий, если сравнивать с аналогичной процедурой для гражданского населения. Как получить загранпаспорт военнослужащему, остановимся подробнее на рассмотрении пошаговых этапов и всех нюансах его получения.

Как получить загранпаспорт военнослужащему
Этап 1. Подготовительный.
Этап 2. Процедура получения разрешительных документов от командира.
Этап 3. Оплата госпошлины.
Этап 4. Подача документов.
Этап 5. Ждем документ.
Этап 6. Загранпаспорт военнослужащему: процедура получения.
Различия при заявках «срочников», «контрактников», военных запаса
Может ли военное лицо получить отказ в получении загранки?
Какой категории военных полагается военный загранпаспорт?

Как получить загранпаспорт военнослужащему

Этап 1. Подготовительный.

Перечень документов, которые требуются для заграничного паспорта старого и нового образца включает такие документы:

Анкету-заявление, 2 экземпляра. Шаблон предоставляется на месте при подаче. Также заполнить его можно на официальных сайтах в интернет. Если распечатка производится самостоятельно, нужно проследить, чтоб форма была напечатана на одном листе бумаги, анкету на нескольких листах могут не принять.
Документ удостоверяющий личность, использовать можно не только паспорт. Но военным требуется исключительно он.
Фотографии в количестве 3 штук. Требуются в случае оформления анкеты и подаче онлайн для внутреннего использования. Фотографию на паспорт делают в пункте подачи.
Старый экземпляр загранпаспорта, если он еще действует.
Разрешительная документация от командования, выписывается в установленном порядке.

Подшивать к документам чек об уплате госпошлины не требуется! Этого документа нет в списке обязательных, соответственно он не может быть истребован отделами полиции ГУМВ МВД либо же центрами «Мои документы».

Оригинал или копию военного билета прилагать также не нужно. В роли подтверждения о пребывании в военном статусе выступают разрешительные документы от командования.

Этап 2. Процедура получения разрешительных документов от командира.

Процесс включает такие подпункты:

1. Для получения разрешения необходимо составить рапорт для командира воинского подразделения в месте прохождения службы, указать основания для подачи на загранпаспорт военнослужащему.

2. Затем следует выполнить согласование будущей даты выезда с ФСБ. С этой целью высылают по почте запрос в письменной форме. Он должен быть укомплектован такими документами:

справкой выезжающего гражданина;
справкой о составе семьи;
сопроводительным письмом;
необходимой информацией о супруге и близких родственниках;
заключением об осведомленности;
списком на лицо, которое оформляется;
причиной выезда – ксерокопии билетов, туров и прочие.

3. Получение разрешительного документа от ФСБ. Его отправляют на указанный отправителем адрес.

4. После того как бумаги ФСБ получены, формируется запрос на разрешение от командира. Для этого отправляют заказным письмом следующие вложения:

копию разрешительного документа ФСБ;
заключение о неразглашении сведений, являющихся государственной тайной;
справку военнослужащего, планирующего выезд за рубеж;
копию рапорта;
сопроводительное письмо.

Срок действия полученного разрешения составляет 2 месяца. За это время нужно успеть подать документы командованию, в противном случае придется выполнять все действия заново.

Этап 3. Оплата госпошлины.

Даже если предоставление квитанции не требуется в обязательном порядке, выполнить саму оплату однозначно необходимо. Наличие оплаты проверяется по базе, при отсутствии сведений, могут запросить предъявить квитанцию, либо отправить для оплаты.

Оплатить госпошлину возможно несколькими способами:

через банковское отделение;
почтой;
с помощью терминала;
онлайн на сайте Госуслуг.

При использовании третьего способа, никуда не придется добираться, простаивать в очередях, кроме этого от Госуслуг предоставляется скидка до 30%. Сама стоимость паспорта для военного лица не имеет отличий от расценки для гражданского лица, различается лишь в зависимости от формата документа: старый образец или биометрия. Какие-либо льготы для военнослужащих в данном случае не предусмотрены.

Этап 4. Подача документов.

Подачу собранного пакета документов можно осуществить в обычный стандартный способ:

В отделении ГУВМ МВД. При этом обращаться по месту нахождения военного подразделения или по прописке не требуется. Подать документацию позволяется в любое находящееся на территории Российской Федерации отделение. Однако стоит учесть, что обращение не по регистрации может потребовать большего количества времени, именно в случаях с военными, потому что придется проверить больше количества данных.
При посещении центра «Мои документы». Способ достаточно быстрый и удобный. Стать в очередь разрешается в онлайн режиме, когда очередь подходит, требуется подъехать в центр в нужный день, и подать собранный пакет документов. После принятия бумаг, сделают снимок и выполнят процедуру дактилоскопии.
На сайте Госуслуг. Осуществить подачу таким способом возможно только путем предоставления копий. Позднее также необходимо будет посещение многофункционального центра для предоставления оригиналов, где сделают дактилоскопию и сфотографируют на загранку.

Для экономии времени можно воспользоваться услугами посреднических фирм, которые специализируются на предоставлении услуг военным лицам. Они произведут подготовку во много раз быстрее, и избавят от чрезмерной волокиты.

Этап 5. Ждем документ.

Действующее законодательство определяет границы срока, в который изготавливается загранпаспорт военнослужащему:

один месяц – в случае подачи по регистрации;
три месяца – если оформление происходит, ссылаясь на место проживания;
три месяца – при наличии доступа к секретным данным.

На самом деле, как показывает практика, документ изготавливают быстрее, чем за месяц. Обычно процесс занимает – две-три недели. По готовности, заявитель получает уведомление на телефон, электронную почту или в личном кабинете на портале «Госуслуги» при подаче онлайн. За ходом процедуры при желании наблюдают через имеющийся интернет ресурс ГУВМ МВД. Проконтролировать этап производства допустимо при вводе даты рождения и кода отечественного паспорта.

Этап 6. Загранпаспорт военнослужащему: процедура получения.

Для получения готового документа заявитель приходит на пункт подачи. При отсутствии такой возможности следует оформить запрос, чтобы загранку отправили в соответствии с местом пребывания. Но стоит учесть, что на практике для осуществления подобного мероприятия потребуется гораздо больше времени. Будет лучше все же подойти самостоятельно по месту подачи заявки.

Различия при заявках «срочников», «контрактников», военных запаса

Для пребывающих запаса, процедура подачи на загранпаспорт происходит в аналогичном порядке. Единственное, сроки для изучения поданных бумаг могут быть увеличены, так как работникам полиции или специализированного центра нужно будет подготовить и отправить запрос для военной части и ждать обратной связи.

Солдаты-срочники, несущие службу по призыву, осуществляют подачу в обычной установленной законодательством форме.

Такой категории военных как контрактники часто предоставляется доступ к секретной информации. В случае подписания документа про доступ к таким данным, потребуется ждать окончание срока его действия.

Даже если военный планирует отъезд не в ближайшее время, и подает на загранпаспорт заранее, без определенной даты выезда, в услуге оформления документа ему откажут. Выполнить повторную подачу военнослужащий сможет только после завершения периода возможного доступа к секретной информации.

Может ли военное лицо получить отказ в получении загранки?

Да, это возможно. Но такой ответ однозначно происходит на законных основаниях и мотивированно. Самая распространенная причина к отказу – наличие доступности военного к секретной информации. В связи с этим лучше изначально выяснить разрешается ли выезд за рубеж. С таким вопросом можно прийти в секретариат или в командование воинского подразделения.

Спорить с таким решением не имеет смысла, пока не закончится период действия договора-контракта, содержащего подпункт о запрете выезда за пределы РФ, военный является невыездным. Такой период обычно указывается до пяти лет.

Но в тех случаях, когда несущему службу требуется срочно выехать на лечение либо на траурную церемонию, либо по причине болезни близких родственников, даже государственная тайна не будет препятствием для получения положительного ответа.

Отказать также имеют право в общем порядке, когда допускаются ошибки при подаче анкеты или заполнены недостоверные данные. После того как такие погрешности будут устранены можно подать заявление на военный паспорт за границу повторно.

Какой категории военных полагается военный загранпаспорт?

Особенного документа на выезд, на котором бы была надпись военный паспорт, в природе нет. Поэтому загранпаспорт военнослужащему выдается в стандартном виде: биометрического образца либо без биометрии.

Получается в данном случае идет речь о подаче на документ, который требует предварительного разрешения от командования. Его получают военнослужащие по контракту, отставным и призывникам получение разрешения не требуется.

Традиционные турецкие блюда, которые обязательно стоит попробовать

Традиционная турецкая кухня

Отведать турецкие традиционные блюда – изюминка путешествия в Турцию. Попробовать местные деликатесы во время путешествия также важно, как осмотреть Собор Святой Софии или отправиться в круиз по Босфору.

Турецкая кухня славится своим роскошным маринованным мясом, пряным чаем и сладкой липкой десертной выпечкой. Кулинарная культура страны уходит корнями в османскую историю Турции. Действительно, большинство рецептов, которые сегодня популярны и любимы в турецкой кухне, были придуманы во времена Османской империи.

Блюда готовятся по тем же традиционным рецептам, которые использовались на протяжении сотен лет. Османские турки также правили Грецией на протяжении веков. Следовательно, сегодня есть много общего между турецкой и греческой кухней.

Донер-кебаб вполне может быть первым, что приходит на ум, когда вы думаете о турецкой кухне. Однако турецкая кухня выходит далеко за рамки шашлыка и мяса на гриле. Традиционная турецкая кухня включает в себя аппетитную смесь приправленного мяса, свежих овощей, вкусных закусок и свежих соков. Многих путешественников удивляет, насколько разнообразна национальная кухня.

И хотя в Турции много различных деликатесов, Хорошо ТАМ предлагает вам 20 лучших традиционных турецких блюда, которые должен попробовать каждый.

Гезлеме

Гезлеме больше всего сравнивают с мексиканской кесадильей, если вы когда-либо её пробовали. Для тех, кто не пробовал, это что-то похожее на фаршированный блин. Готовится он из замешанного вручную теста, которое затем смазывается маслом. Чтобы сделать его ещё вкуснее, можно фаршировать его собственными ингредиентами. Чаще всего используются сыр, картофель, зелень, баклажаны или любые другие ингредиенты, которые только пожелаете.

Если вы приедете в Турцию и не попробуете Гезлеме, то вы пропустите одно из лучших турецких традиционных блюд. Возможно вы даже, удивитесь, узнав, что вы единственный, кто посетил данную страну и не попробовал это вкусное блюдо.

Борек

Борек – ещё одно традиционное турецкое блюдо. Готовят его в большом количестве, а затем, когда оно готово, подают небольшими порциями. Борек готовится с начинкой. Выпечка состоит из тонкого слоеного теста, известного как юфка. Затем его начиняют сыром, картофелем или шпинатом.

Мезе

Мезе – это не основная еда. Это закуски к любому блюду, которое вы закажите в Турции. Турецкие закуски бывают разных форм. Среди самых популярных турецких мезе – баклажаны, салаты и йогурт. В прибрежных районах Турции вы найдете людей, которые устраивают вечерние посиделки, где играет живая музыка подаются деликатесные мезе, которые отлично сочетаются с Балык Экмек, традиционным алкогольным напитком и рыбой.

Кахвалты

Турецкий завтрак – кахвалты

Нельзя говорить о турецкой кухне, не уделив особого внимания турецкому завтраку. Классический турецкий завтрак, более известный как кахвалты (kah-VAHL’-tuh), состоит из свежих сыров, таких как фета и кашкавал, чёрных и зелёных оливок, свежеиспеченного белого хлеба, фруктовых джемов, мёда, сладкого масла и большого количества свежезаваренного чая. Чёрный чай подается в турецких чайных стаканах.

Каждое утро с любовью заваривается чай, а на столе стоят маленькие миски и столовые приборы, предназначенные специально для того, чтобы есть продукты для завтрака небольшими порциями. Блюда расставлены элегантно, каким бы скромным ни был стол.

Турецкие манты

Манты – самое известное турецкое блюдо. Обычно это блюдо начиняют мясным фаршем, но в зависимости от региона можно встретить самые разные варианты начинок. На приготовление данного блюда нужно довольно много времени, и, чтобы получить удовольствие от всего процесса, его готовят либо с друзьями, либо с членами семьи. Традиционно способность готовить манты использовалась для подтверждения навыков приготовления пищи.

Айран

Вы когда-нибудь пробовали сладко-соленый йогурт? Что ж, если нет, то обязательно попробуйте айран. Всякий раз, заказывая в Турции донер или дурум, всегда найдется рядом айран. И если вы будете впервые пробовать данный напиток, он может показаться немного странным, но за несколько дней вы точно втянитесь)

Искендер кебаб

Искендер кебаб – одно из самых любимых блюд у жителей Турции и не только. Тонко нарезанная говядина, томатный соус и топленое масло – святая троица этого местного кебаба, который родом из Бурсы (его также иногда называют бурса-кебаб). Многие называют его донер-кебаб нового уровня: тонкие полоски нежного копченого мяса, покрытые томатным соусом, кладут поверх нарезанных кусочков хрустящей лепешки – чтобы лучше впитать весь соус. Традиционно это блюдо подают вместе с золотистым топленым маслом сверху. Это одно из лучших блюд, которое можно отведать в Турции.

Донер кебаб

Донер Кебаб

Название блюда происходит от турецкого слова dondurmek, что означает вращающийся гриль. Донер кебаб (турецкое написание: донер кебаби, произносится «донр-к-бха-б») означает вращающееся жареное мясо. Кусочки маринованного мяса нанизывают на большой ролик, а затем жарят на гриле по мере его вращения. Традиционно используется баранина, хотя также можно использовать телятину, говядину или птицу.

После того, как мясо хорошо прожарилось, его нарезают тонкими полосками. Нижнюю часть, которая не прожарилась, оставляют готовиться дальше. Подается донер-кебаб на открытом лаваше с луком, солеными огурцами и помидорами.

Кёфте

Кёфте можно отнести к турецкой версии фрикаделек. Это шарики или котлеты, которые сделаны чаще всего из рубленного мяса или фарша баранины. Помимо говядины или баранины, также можно заказать чиг-кёфте вегетарианскую версию. Вегетарианская версия состоит из нута и овощей. Блюдо продаются с листьями салата и небольшим количеством лаваша.

Лахмаджун

Лахмаджун – это турецкая пицца с фаршем, салатом и лимонным соком поверх неё. Лахмаджун бывает разных вкусов. В Турции это блюдо можно найти на большинстве улиц, так как многие граждане, а также иностранцы любят это восхитительное блюдо.

Менемен

Редкий вид завтрака, но очень вкусный для тех, кто о нём знает. Менемен – восхитительное блюдо, но оно не входит в меню большинства ресторанов Турции. Оно состоит из яичницы-болтуньи, приготовленной с тушеными овощами. Чтобы приготовить его, понадобится лук, помидоры, зеленый перец, черный молотый перец и орегано.

Кумпир

Кумпир – одно из самых известных уличных блюд, которое можно найти как на пляжных курортах, так и в городах. Это традиционное турецкое блюдо состоит из печеного картофеля с хрустящей кожицей и нежной начинки внутри. На выбор предлагается множество начинок.

Когда картофель запекся, он смешивается с маслом и бледно-желтым сыром из овечьего молока. Позже поверх печеного картофеля добавляются турецкие мезе, грибы, колбаса, кукуруза, оливки, русский салат и соусы. При приготовлении Кумпир продавец спрашивает, какую начинку вы хотите добавить в свой картофель. Кумпир обычно продается на улицах, особенно в туристических местах. Это популярный фаст-фуд по всей стране.

Sis кебаб

Sis kebap

Sis kebap – турецкие шашлычки из мяса, приготовленные на гриле. Их можно приготовить как из баранины, так и из говядины. При желании можно заранее замариновать мясо. Обычно их подают с жареными помидорами и луком. Для его приготовления используют деревянные или металлические шпажки. И так же, как лахмаджун, Sis кебаб – это турецкая уличная еда, которую любит большинство турецких людей. В следующую поездку в Турцию вам следует включить Sis кебаб в список турецких блюд, которыми стоит насладиться.

Чорба

Чорба – это суп-пюре, который бывает двух вариантов: чечевичный или томатный. Чобру в основном подают в горячем виде. Когда вы отдыхаете в Турции, вам обязательно нужно попробовать этот турецкий суп, так как он уникален среди всех блюд, которые вы когда-либо пробовали. Чорба – один из самых знаменитых супов в турецких ресторанах, и большинство ресторанов включают его в свои меню.

Сарма

Традиционное блюдо в Турции, которое обычно представляет собой скрученные листья виноградной лозы с начинкой из рубленого мяса. В веганской версии есть рисовая начинка, которая хорошо приправлена лимоном, свежей петрушкой, паприкой, мятой и перцовой пастой. Заполнение и скручивание виноградных листьев занимает немного времени, но в конечном итоге вы получите огромное количество сармы, которую вы сможете есть в течение нескольких дней.

Долма

Долма – турецкое фаршированное блюдо, хорошо известное как в средиземноморской кухне, так и в ее окрестностях. Некоторые из овощей, используемых в приготовлении: Перец, лук, кабачки, чеснок и баклажаны. Приготовление долмы не так уж и сложно. Он состоит из нескольких этапов. Сначала нужно аккуратно срезать верхушку каждого овоща. После этого вычерпывается центр небольшой чайной ложкой, затем солятся внутренности, заполняя полые овощи мясом.

Долма, как блюдо, подается не только в турецких ресторанах, но и за их пределами и даже за пределами Турции. Блюдо готовят во всем Средиземноморском регионе и на всем Ближнем Востоке. Ходят слухи, что долма возникла в Османской империи в 17 веке.

Дурум

Дурум – распространенный турецкий фаст-фуд. Мясо приготовленное на гриле заворачивают в лаваш. Лаваш достаточно прочен, чтобы удерживать мясо, овощи и соус, он также легкий, хорошо жуётся и идеально дополняет ароматное мясо на гриле.

Дурум является полноценным блюдом, поскольку в нём есть мясо, овощи и хлеб. Как правило, соус готовят на основе йогурта, так как он прекрасно связывает все компоненты в одно восхитительное блюдо.

Пахлава

Обязательно попробуйте пахлаву во время пребывания в Турции. Пахлава – это насыщенное сладкое тесто, состоящее из слоев теста фило, начиненных измельченными орехами и подслащенных сиропом или медом.

Пахлава имеет турецкое происхождение и является любимым турецким десертом в мире. Это очень вкусный, традиционный и аутентичный десерт.

Лукум

Это твердый желеобразный куб со вкусом розовой воды, лимона или мастики. Часто посыпан сахарной пудрой. Блюдо бывает разных вариаций. Дегустировать этот десерт – привилегия, особенно когда его пробуешь на родине. Большинство посетителей Турции везут его домой в коробках в качестве сувенира.

Сютлач (рисовый пудинг)

Сютлач

Сютлач, другое название – рисовый пудинг – это десерт, который подают после каждого приема пищи в Турции, за исключением, возможно, завтрака. Сютлач, который обычно подают в традиционной глиняной миске, представляет собой приготовленный вкусный рисовый пудинг. Верх пудинга зажаривают, благодаря чему он приобретает коричневый цвет. Верх красочный, с ароматом дымка.

В Турции есть много традиционных блюд, которые стоит попробовать. Следует отметить, что большинство из них доступны по цене, и вам не нужно беспокоиться о своем бюджете.

12 вкусностей, которые обязательно надо попробовать в Турции

1. Баклава

Ассортимент турецкой кондитерской сведет с ума любого сладкоежку. На самом видном месте всегда будет баклава — звезда турецких сладостей. Нежные лепестки теста и ореховая начинка так и сочатся медом. Баклава очень сытная, чтобы наесться, хватит и пары кусочков. И это настоящая проблема, ведь так хочется распробовать сразу все виды! А ведь существует и множество других десертов. И в кондитерских от Стамбула до Газиантепа посетители надолго зависают перед прилавком, выбирая, чем же себя побаловать в этот раз: фисташковой или шоколадной нугой, лукумом из натурального гранатового сока, сахарной тулумбой, халвой или локмой в сиропе.

Чтобы вдумчиво и полно разобраться в местных сладостях, заведите традицию каждый день покупать что-то новое. Если времени мало, днем заказывайте десерт в кафе, а к вечернему чаю в номере покупайте лакомства в кондитерской. Рахат-лукум под стаканчик чая — отличное завершение дня, проверено!

2. Кокореч

Кокореч не подают в обычных кафе и ресторанах. «Ты попробуй, а потом я скажу, что это», — интригуют турки. Вам приносят мясное блюдо с овощами — или мясо на четвертинке хлеба. Вы пробуете эту пряную смесь, не понимая, почему к ней столь особое отношение. Усатый турок наблюдает за вашей реакцией и сообщает, что кокореч — это бараньи потрошка, жаренные на вертеле и перетянутые кишкой. Сердце, легкие, почки ягненка жарят на углях, мелко рубят с травами и овощами и обильно посыпают специями. Получается сытное и острое блюдо: классика турецкого фаст-фуда и идеальная закуска к пиву.

3. Симит

Симит — чемпион среди бубликов, знаменитый на весь мир. Вкусовые нюансы могут варьироваться в зависимости от региона: тонкий и хрустящий в Анкаре, в Стамбуле симит куда более пухлый, а в Анталии и вовсе можно купить мягкий кондитерский вариант. Неизменно одно: у турок это любимая уличная еда. Недаром тележки с симитами стоят на каждом углу, а в руке едва ли не каждого третьего прохожего можно заметить этот хрустящий бублик.

Симит едят и просто так, но вкуснее — с нутеллой, вареньем, маслом или сливочным сыром. Есть даже целые симит-кафе, где на основе такой булочки с кунжутом делаются снеки с сыром, ветчиной, овощами и другими начинками. В Стамбуле лоток с симитами обязательно будет на любой набережной, как бы намекая, что любоваться Босфором или плыть на пароме лучше не на пустой желудок. Советуем покупать сразу два: местные коты и чайки — большие ценители симитов.

4. Балык-экмек

Первое, что советуют попробовать сами турки, красноречиво указывая в сторону рыбаков, — «балик». Не удивляйтесь, если попытки выяснить, что же это за особая разновидность рыбки, не увенчаются успехом. «Балик» по-турецки значит «рыба». Любая рыба. Так что же все рекомендуют отведать? Лучше всего начать с балык-экмек. И отправиться для этого стоит в места скопления рыбаков — например, на Галатский мост в Стамбуле. Свежепойманную рыбу там сразу жарят на гриле и подают в хлебе или под лимонным соком с овощами: настоящее объедение! Продолжить знакомство с «баликом» можно в любом кафе или ресторане, лучше на набережной: там вам предложат множество видов рыбы и запеченные в горшочках морепродукты.

5. Дондурма

Зайти в джелатерию и выбрать вкус шариков мороженого — ну нет, в Турции вы так легко не отделаетесь! Чтобы получить лакомство, придется потрудиться. Шоу начинается с заветной фразы «бир дондурма, лютфен!» («одно мороженое, пожалуйста»). Мастер дондурмы выделывает трюки не хуже заправского циркача или бармена: жонглирует стаканчиками, задорно кричит, прячет мороженое за спину, дает вам попробовать, заставляя тянуться изо всех сил. И уж точно не отдаст вам вожделенный десерт так просто: несколько раз поманить покупателя и в последний момент выдернуть из рук стаканчик — обязательная часть ритуала.

6. Чорбасы

Особой любовью в Турции пользуются крем-супы. Густые и нежные, они готовятся из самых разных продуктов: тыква, помидоры, креветки, грибы, брокколи, горох и чечевица — каждый день можно пробовать новый суп. Заведите себе привычку заказывать суп в каждом кафе. По меньше мере, нельзя уехать, не опробовав топ-3 самых колоритных местных супов: тархана чорбасы (национальное блюдо из высушенных и перемолотых овощей, дрожжей и муки), суп из вермишели с зеленой чечевицей и суп из потрохов.

7. Кофе

Турецкий кофе — отдельная история. Насыщенная, сладкая и пряная, с пышной пеной, которой так гордятся турки. Будьте готовы, что половину изящной чашечки будет занимать кофейная гуща. Сахар турки добавляют прямо при варке, поэтому у вас непременно поинтересуются, насколько сладкий напиток вы хотите. Вы можете увезти кусочек турецкого колорита в красивой банке, купив популярный среди туристов и любимый аборигенами кофе Мехмед Эфенди: смешанный с кардамоном, он обладает потрясающим ароматом. А вот каппучино и прочие европейские изыски в Турции лучше не заказывать — если не хотите получить растворимый напиток из пакетика «3 в 1».

8. Искандер-кебаб

Увлекательный квест на поездку в Турцию — перепробовать все виды кебабов. Настоящая звезда среди кебабов — Искандер: тонко нарезанная ягнятина подается с мелкими кусочками лепешки в томатном соусе, с топленым маслом и сметаной. Любители острой пищи оценят адана-кебаб: обильно перченый мясной фарш, обжаренный на вертеле. Турецкая вариация на тему шашлыка — шиш-кебаб — готовится из ягнятины и дополняется помидорами и сладким перцем. И не забудьте про донер-кебаб — простой и стереотипный, но от этого не менее вкусный. В Турции кебабы готовят буквально в каждом заведении. Экспериментируйте и сравнивайте: вполне возможно, кебаб в простом уличном кафе окажется вкуснее изысков шефа в модном ресторане. И не забудьте про айран: этот йогуртовый напиток отлично дополняет традиционные мясные блюда.

9. Чиг кёфте

Формально, кёфте — это еще одна разновидность кебаба. Но это блюдо так популярно в Турции, что заслуживает отдельного упоминания. В каждой местности эти фрикадельки готовят по-разному. Кёфте могут жарить, варить, печь или обжаривать на мангале. Обязательно попробуйте «чиг кёфте». Раньше это блюдо представляло собой сырые мясные котлетки с овощами, но сейчас в Турции запрещены блюда из сырого мяса, и во многих местах «чиг кёфте» стал вегетарианским. Острые бобовые лепешки принято есть, обильно поливая лимонным соком и заворачивая в лист салата и тонкого лаваша. Любимая бюджетная пища турецких студентов — и экзотическое блюдо для туристов. А если хотите попробовать именно классическую мясную версию, отправляйтесь в глубинку, куда еще не добрались строгие требования к уличной пище.

10. Салеп

Зимой приходит время салепа — горячего молочного напитка, густого, сладкого и согревающего. Его готовят из особой салепной муки, получаемой из высушенных корней ятрышника. Остальные ингредиенты не так экзотичны: молоко, сахар, вода, корица и экстракты ванили, апельсина или розовой воды для аромата. Попробовав салеп, многие скучают по нему дома. В России найти салеп сложно, поэтому если напиток понравится, привезите муку с собой из Турции, чтобы по возвращении устраивать ностальгические вечера и удивлять гостей. Купить муку можно на базаре или в лавках специй, а если не хотите возиться с ингредиентами, купите готовую смесь для салепа в любом турецком супермаркете.

11. Мидии

Вездесущие уличные торговцы зазывают лакомиться не только симитами да кебабами, но и мидиями. За пол лиры продавец откроет раковину и польет лимонным соком содержимое: мясо мидии, перемешанное с рисом. На вид мидии крошечные — но десятка неожиданно хватает, чтобы наесться. Как раз десяток раковин, красиво поданных на тарелке, вы можете заказать в кафе или взять с собой в отель вместо пиццы.

12. Чай

Чай для турок — самостоятельное блюдо. Его готовят в двухэтажном чайнике и пьют из изящных стаканчиков-армуду, добавляя два кубика рафинада. Чаем можно завершать трапезу, но ни в коем случае не запивать другие блюда. Даже в кондитерской на вас косо посмотрят, если вздумаете запивать сладости чаем. В центральной и восточной Турции чайные — аналог пабов в Британии. В них приходят, чтобы пообщаться, а не просто выпить. Если хотите завести знакомство с местными, приходите в любую крупную чайную ближе к вечеру и скучать в одиночестве точно не будете. Если повезет, станете свидетелем настоящего шоу со стаканами.

Турецкая кухня

Турецкая кухня начиналась как кухня кочевых тюркских народов, но затем обогатилась влиянием византийской, индийской, средиземноморских кухонь. Подробней о турецкой кухне .

Турецкая

Каждый турист, посетивший Турцию, хотя бы раз наслаждался кунжутными бубликами, приготовленными на основе простого дрожжевого теста. Предлагаем приготовить нежные, воздушные внутри и хрустящие снаружи турецкие симиты – бублики с кунжутом. Они получаются очень ароматными и вкусными.

Картошка, тушенная с болгарским перцем, фасолью, морковью и луком, – вариант сытного блюда на каждый день. Фасоль в данном случае заменяет мясо, делая рагу сытным и питательным. Чтобы сократить время приготовления, возьмём консервированную фасоль. Блюдо хоть и простое, но в полной мере наполнено ароматами и имеет выразительный вкус за счёт добавления томатной пасты.

Интересный десерт турецкой кухни – сладкая лепешка из творога. Рецепт творожных лепешек несложен, приготовить их не сложнее, чем привычные сырники, но такая оригинальная сладкая лепешка из творога гораздо больше понравится вашим детям, да и гостей приятно удивит.

Тулумба – турецкая сладость, популярная также и в балканских странах. Тулумба покоряет своим вкусом и колоритной презентацией, перенося все ощущения жаркого восточного мира в реальность.

Сочетание булгура и вермишели – совсем не новинка, в продаже даже имеются готовые наборы из булгура и обжаренной в сливочном масле вермишели. Мы же приготовим всё сами, да ещё и мясной фарш добавим – так вермишель с булгуром из гарнира превратится в самодостаточное оригинальное второе блюдо с интересным вкусом и приятным ароматом! Достаточно один раз приготовить булгур с вермишелью и фаршем, и вы влюбитесь в это блюдо бесповоротно!

Вкусный пирог из манной крупы.

Очень вкусный рецепт пиде – турецкой пиццы с яйцом, сыром и помидорами. Попробуйте приготовить такое блюдо на завтрак для своих близких. Очень вкусно и сытно! Запоминайте рецепт!

Аппетитный пирог-улитка из вытяжного теста с мясной начинкой. Это один из вариантов турецкой выпечки бёрек. В пирогах бёрек свёрнутое тонкое тесто с начинкой укладывается в форму спиралью. Готовый пирог – подрумяненное нежное тесто с хрустящими краешками и ароматный, сочный фарш с луком и зеленью.

Один из вариантов турецкой лепешки. Очень вкусная, хорошая замена хлебу. С начинкой – это закуска или перекус, а с мёдом – почти что десерт. Рецепт очень простой, попробуйте, вам понравится!

Пиде (тур. pide) — открытый пирог в виде лодочки, с начинкой из мясного фарша и овощей; его ещё называют турецкой пиццей. Основа пирога — дрожжевое тесто без яиц, а вариантов начинки существует несколько. В данном рецепте фарш предварительно обжаривается с помидорами, сладким перцем, луком и томатной пастой, а затем дополняется кусочками феты, которая придаёт пиде интересный солоноватый привкус.

Суп из чечевицы с томатом – очень вкусный суп. Его недостаток лишь в том, что он быстро заканчивается.

Менемен – это традиционное турецкое блюдо, которое чаще всего подают на завтрак. Уверена, что многие из вас часто готовят омлет с овощами, но особенностью этого традиционного блюда является то, что овощей в нем больше, чем яиц. Вкусный завтрак, готовить просто!

Чечевица очень характерна в турецких первых блюдах, а мясные шарики кладутся и в супы, и во вторые блюда. Мне очень нравится сочетание в супе чечевицы и мясных фрикаделек. Никаких экзотических и редких продуктов для супа не понадобится. Пробуйте и наслаждайтесь.

Эти фаршированные баклажаны по-турецки называются “карныярык”. Такие баклажаны можно готовить с любым мясным фаршем, но для пущей аутентичности лучше использовать говядину или баранину.

Тава-кебаб – нежное и сочное мясо с ароматными запеченными овощами. Это оригинальное и вкусное турецкое блюдо приготовит любой холостяк или начинающий кулинар. Главное – приготовить вкусный фарш, нарезать овощи и разогреть духовку.

Знаменитый турецкий пирог бурек. Вкус и начинка этого пирога из тонко раскатанного теста разнообразны, как и способ приготовления. Они варьируются в разных селениях, даже семьях. По этому рецепту готовится бурек с начинкой из мясного фарша и картофеля.

Как приготовить рахат-лукум в домашних условиях? Все очень легко и просто.

Предлагаю рецепт приготовления кофе по-турецки с нежной пенкой из яичного желтка. Удивительный и неповторимый напиток внесет изысканную нотку в повседневную жизнь.

Турецкий салат готовится из свежих помидоров, оливок, красного лука и кусочков подсушенного бездрожжевого хлеба. Ингредиенты простые, готовится салат быстро.

Очень вкусная сдобная выпечка. Я рекомендую обязательно попробовать турецкие булочки с маслинами и кунжутом.

Рахат-лукум, рецепт которого изложен ниже, одна из самых популярных восточных сладостей. Рахат-лукум готовят на Востоке уже более 500 лет, но и у нас он давно и прочно любим. Попробуйте приготовить рахат-лукум самостоятельно.

Наподобие лахмаджун – открытые мини-пиццы. Сочные, с хрустящим тестом, с острой начинкой, то, что нужно в плохую погоду.

Базлама – это необычные полые лепёшки из дрожжевого теста. Обычно тесто замешивают только на воде, но в данном рецепте кроме того есть ещё и молоко. Такие дрожжевые лепёшки, жаренные на сухой сковороде, получаются вкусными и мягкими. Базлама идеально подойдёт для сопровождения основных блюд в качестве хлеба, а также можно наполнить её начинкой.

Этот вкусный шоколадный батон готовится из печенья, манной крупы, сгущенного молока и шоколада, по рецепту турецкой кухни.

Долма – голубцы в виноградных листьях – по этому рецепту готовится с необычной начинкой – из рыбного фарша с луком и гречкой. Тушится долма в томатном соусе с луком и зеленью.

Если хоть однажды попробовать пахлаву, то в дальнейшем ее название всегда будет напоминать о замечательном вкусе и аромате этой восточной сладости. Порадуйте себя и близких, приготовьте домашнюю пахлаву в виде рулетиков – из тончайшего теста, с медово-лимонным сиропом и орехами.

Рыба, запечённая в виноградных листьях, получается сочной, нежной и очень вкусной. Маринуем рыбу с луком, чесноком и лимоном, а затем смазываем кусочки рыбы перетёртыми со сливочным маслом анчоусами. Заворачиваем рыбу в виноградные листья вместе с мелко нарезанными помидорами и перцем (сладким и острым), смешанными с маринадом. Запекаем такую рыбную долму в духовке под белым вином и оливковым маслом.

«Ленивость» данного рецепта заключается в том, что берется готовое тесто. Приготовление пахлавы с орехами нельзя отнести к быстрым процессам, но можно значительно ускорить процесс, если не браться за приготовление теста, а просто заменить его листами лаваша.

Лахмаджун – блюдо восточной (арабской) кухни, тонкая лепешка с мясным фаршем. Лахмаджун называют турецкой пиццей. В Армении эта лепешка с мясом называется ламаджо (лахмаджо).

Одно из самых распространенных блюд в Турции – это баклажаны, фаршированные овощами. Способов приготовления фаршированных баклажанов много, вот один из них.

Из обычных продуктов. А какая вкуснотища!

Сытное, но не тяжелое второе блюдо из пшеничной крупы булгур с креветками.

Курдан кебаб – это очень вкусное и красивое турецкое блюдо, которое представляет из себя блюдо из баклжанов, мясного фарша и помидоров. Иными словами, курдан кебаб – это котлеты, завернутые в баклажанные полоски.

Паста “Мухаммара” из болгарского перца с орехами – очень популярное блюдо ближневосточной кухни. Его подают как самостоятельное блюдо с хлебными лепешками или как соус к мясу, рыбе и овощам.

Симит (Simit) – это традиционный турецкий бублик, с румяной, хрустящей сладковатой корочкой, щедро посыпанной кунжутом, и с нежным вкусным мякишем. Именно с таких бубликов начинается турецкий завтрак! Чашка турецкого кофе, свежие симиты, вяленые оливки, мягкий козий сыр, кусочки свежих огурцов и помидоров и яйцо всмятку. М-м-м. Это мой самый любимый завтрак! Вкуснее ничего не придумать!

Очень быстрый, простой и в то же время отличный рецепт рахат-лукума, по которому получается вкуснейшая восточная сладость. Попробуйте и вы приготовить домашний рахат-лукум с корицей!

Кабачковые оладьи по-турецки отличаются от привычных добавлением зелени, что делает их еще ароматнее и насыщеннее по вкусу.

Яркое, очень сочное и аппетитное рагу с сезонными овощами и курицей. Готовится блюдо без капли масла и без обжарки – овощи и куриные ножки тушатся в собственном соку. Куриное мясо получается нежным, рагу – насыщенным, томатная паста придаёт приятную кислинку.

Кофе по-турецки варят в джезве (турке) на раскаленном песке. Джезва имеет особую, не случайную форму: ее широкое дно способствует быстрому оседанию кофейной гущи, а узкое горлышко хорошо удерживает пенку, создавая отличный аромат.

Изысканный пирог из листового теста фило и прослойки из орехов, изюма и мёда. После выпечки пирог пропитывается ароматным сиропом, что делает его ещё вкуснее. Такой пирог, похожий на пахлаву, не только выручит сладкоежек в пост, но и, возможно, станет коронным для ваших чаепитий. Для подачи пирог нарезается порционными ромбиками.

Рис с фаршем, шпинатом и помидорами – полезное и сытное блюдо турецкой кухни. Оно немного напоминает ленивые голубцы с белокочанной капустой, но отличается более нежной текстурой. Добавление помидоров и острого томатного соуса придаёт интересную изюминку блюду. Рис по этому рецепту готовится быстро, получается сочным и вкусным.

Пиде (тур. pide – “лаваш”) с картошкой, сыром и чесноком очень напоминают известную всем итальянскую пиццу. Но эти лепёшки делаются в виде лодочек. Начинка пиде может быть совершенно разной, однако больше всех нравится этот вариант – вкусно, сытно и незатратно.

Отличный вариант обеда или ужина на скорую руку – сочный, золотистый кускус с овощами и мясным фаршем. Кускус добавляется к обжаренному с луком и сладким перцем мясному фаршу. Готовясь в такой “компании”, кускус пропитывается соками и ароматами и становится очень насыщенным. Добавление томатной пасты и пряных трав прекрасно дополняет блюдо. Просто, сытно и вкусно – попробуйте!

Эта восточная закуска готовится на удивление просто. Сладкий болгарский перец, начиненный капустой с чесноком и зеленью, заливается маринадом и выдерживается до готовности.

Сегодня готовим булгур со шпинатом – блюдо турецкой кухни. Шпинат не только богат витаминами и белком, но и прекрасно сочетается с булгуром, придаёт ему сочность. В оригинальном варианте особый вкус блюду задаёт турецкий красный перец “пул бибер”. Мы его заменим кусочками сушёной паприки, хоть замена и не совсем равнозначна, получается вкусно и ароматно.

Блюдо турецкой кухни “Beli Kirik” дословно означает “Кебаб из сломанного баклажана”. Кебаб из баклажанов с мясным фаршем готовится несложно. Очень красивое и невероятно вкусное блюдо!

Мясо и апельсины нередко соседствуют в рецептах, придавая блюду особый вкус. Аромат тушеной говядины дополняют сухое вино, лавровый лист, корица, мускатный орех.

Восточная кухня – очень обширное и специфичное направление. Но это турецкое песочное печенье точно никого не оставит равнодушным!

Турецкий горох (бараний горох или нут) – стручковое растение, которое широко используется в восточной кухне. Нут, богатый белком, как и все бобовые, заменяет мясо в рационе вегетарианцев. С этим «близким родственником» гороха существует множество блюд. Например, этот полезный салат яркого цвета и разнообразной текстуры. Его можно подать к обеду как холодную закуску или гарнир.

Самый простой суп из чечевицы для вас. Это, так сказать, базовый рецепт. В пост – милое дело.

Кебаб, пахлава, лукум, долма — всё это широко известные блюда турецкой кухни. Следует отметить, что блюда турецкой кухни используют продукты и готовятся в соответствии с правилами ислама. Достоинства турецкой кухни помогли ей завоевать весь мир. Кто сегодня не пробовал турецкий плов, шашлык или денёр кебаб (шаверму)? Турецкая кухня богата и вкусными мучными изделиями. Мясные блюда турецкой кухни сбалансированы овощами. Но особенно сладостями славится турецкая кухня. Рецепты лукума, пахлавы и других десертов турецкой кухни, помогут приготовить их дома, и конечно они будут намного вкуснее покупных. И ещё много других не менее оригинальных и вкусных блюд предлагает турецкая кухня. Рецепты с фото приготовления блюд турецкой кухни помогут вам без проблем их приготовить. Когда вы будете наслаждаться турецкой кухней, не забудьте запить еду настоящим кофе по-турецки или рюмочкой ароматной молочной ракы.

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН