Что попробовать в Германии из еды – 10 популярных блюд национальной немецкой кухни

10 главных блюд немецкой кухни

Традиционная еда в Германии часто ассоциируется со свиной рулькой, квашеной капустой и жареными колбасками. Но это далеко не единственные блюда богатой немецкой кухни.

В стране любят хорошо поесть. Доказательством этому служит огромное количество национальных рецептов, созданных с использованием свинины, телятины, овощей и других натуральных ингредиентов. Знакомство с главными кулинарными шедеврами Германии знатоки советуют начать с 10 любимых блюд коренных жителей страны.

Белые колбаски Вайсвурст (Weißwurst)

Белые колбаски, приготовленные из смеси свиного и телячьего фарша с добавлением трав, яичного белка, лимонной цедры и лука – та еда, которую непременно нужно попробовать в южной Германии.

>>> Аренда авто в Германии. Секреты выгодной аренды, особенности и Лайфхаки Туристам на заметку: немцы предпочитают употреблять белые колбаски в первой половине дня, поэтому заказывать их после 12:00 в Германии считается дурным тоном.

Кислая капуста Зауэркраут (Sauerkraut)

Традиционная национальная еда в Германии немыслима без знаменитой тушеной Зауэркраут. В стране даже говорят: «Leb wohl, ess Kohl», что означает «живите хорошо, ешьте капусту». Немцы так любят это незамысловатое и вкусное блюдо, что сами себя в шутку называют Krauts.

Ни один праздничный прием пищи в Германии не обходится без любимого гарнира. Перед подачей на стол нашинкованную белокочанную капусту оставляют на несколько дней кваситься под гнетом в глиняных горшочках, помещенных под воду. Правильно приготовленное блюдо включает в себя перец, яблоки, свиной жир, ягоды можжевельника, лук, тмин, пиво или белое немецкое вино.

Рулетики из говядины (Rinderrouladen)

Эта калорийная еда – частый «гость» традиционных семейных воскресных ужинов. Особенно популярной у немцев она становится в период рождественских холодов.

В тонкие длинные пласты из говяжьей вырезки заворачивают начинку из бекона, горчицы, лука и соленого огурца. Изюминка Rinderrouladen – пряный темный соус из бульона, красного вина и овощей, источающий умопомрачительный аромат. Сочетание простых продуктов рождает уникальный насыщенный вкус этого национального блюда, который прекрасно дополняет гарнир из тушеной капусты, отварного картофеля или мучных клецок.

Маульташен (Maultaschen)

Тем, кто ищет, что попробовать в Германии из оригинальной еды, стоит отведать гигантские пельмени Maultaschen. Они представляют собой сваренные в говяжьем бульоне конвертики из теста с начинкой из измельченного мяса, сала, ветчины, шпината, муската, майорана и петрушки.

У себя на родине, в южногерманской Швабии, блюдо называют также Herrgottsbescheißerle («Обмани Бога»). Согласно немецкой легенде, кулинарное изобретение принадлежит обитателям монастыря Маульбонн. В Страстную пятницу, когда употребление мяса запрещено, хитрые послушники тайком наполняли нашпигованные зеленью постные пельмени фаршем.

Рулька по-берлински Айсбан (Berliner Eisbein)

Любимое блюдо восточных немцев – удел истинных мясоедов. Вываренная в немецком пиве, а затем запеченная свиная голень со шкуркой, щедро сдобренная чесноком, луком, можжевеловыми ягодами и пряностями, настолько огромна, что ее вполне хватит на троих.

Слово Eisbein переводится с немецкого языка как «ледяная нога». Такое название национальная еда получила потому, что коренные жители употребляют ее только в зимние морозы. К тому же аппетитная хрустящая корочка на рульке блестит так, словно ее покрыли слоем льда.

В ресторанах Берлина и других городов Германии попробовать Berliner Eisbein предлагают с тушеной кислой капустой и пюре из гороха.

Лабскаус (Labskaus)

Традиционные блюда немецкой кухни нельзя назвать диетическими. Подтверждением этому служит неприглядный на вид, но потрясающий на вкус густой суп-паштет.

Рецепт этой популярной ныне еды появился в северной Германии. Моряки, бороздившие просторы Балтийского моря, готовили себе солянку из всего съестного, что было на борту корабля. Основу знаменитой похлебки составляла вареная солонина, приправленная луком, корнишонами, кусочками сельди, свеклы и картофеля.

Сегодня лабcкаус является любимой едой многих немцев и коронным блюдом ресторанов Бремена, Бремерхафена, Гамбурга и Ростока. Его подают с яичницей-глазуньей и маринованными огурцами.

Кёнигсбергские клопсы (Koenigsberger Klopse)

Бывалые туристы считают, что знаменитые фрикадельки из Пруссии – лучшее из того, что обязательно нужно попробовать в восточной Германии.

Маленькие отварные биточки из телячьего фарша, размягченного в сливках хлеба, яйца и анчоусов, политые соусом из лимонного сока, белого вина, горчицы и каперсов, в свое время подавали к ужину в доме знаменитого философа Иммануила Канта.

Полуфабрикаты этого популярного продукта, упакованные в жестяные коробки, можно купить и в супермаркетах. Но настоящие котлетки, рецепт которых появился в XIX веке в Кёнигсберге (нынешнем Калининграде), стоит попробовать именно в ресторанах национальной немецкой кухни.

Фальшивый заяц (Falscher Hase)

К знаменитым немецким блюдам относится и простая запеканка с забавным названием. Еда представляет собой сдобренный картофелем и луком свиной фарш с начинкой из сваренных вкрутую целых яиц.

Рецепт Falsche Hase появился в Германии после окончания Второй мировой войны, во время нехватки продовольствия. Кролики и зайцы, чье мясо шло на приготовление популярного воскресного жаркого, практически исчезли после многочисленных бомбардировок. Предприимчивые хозяйки нашли выход из положения. Они придумали рулет, верхняя часть которого напоминает спинку животного.

Шварцвальдский вишневый торт (Schwarzwaelder Kirschtorte)

Бисквитные коржи, пропитанные ликером, воздушные взбитые сливки, вишня и горький шоколад. Все это – самый знаменитый и, пожалуй, самый любимый десерт в Германии.

Первое официальное упоминание о многослойном торте относится к 1915 году, когда кондитер из Баварии Йозеф Келлер украсил популярные в то время шоколадные пирожные сливочным кремом и вишнями. К 1930 году рецепт стал известен во всей стране.

Свое название популярное немецкое лакомство получило за сочетание белого, коричневого и красного – цветов традиционных костюмов жителей горного Шварцвальда.

Дрезденский штоллен (Dresdner Stollen)

Популярные немецкие сладкие блюда нельзя представить без штоллена. История выпечки с орехами, марципаном, изюмом, цукатами и пряностями уходит корнями в 1474 год. Тогда в саксонской христианской больнице Св. Варфоломея впервые за праздничным столом предложили попробовать рождественский хлеб из муки, воды и дрожжей. На протяжении веков немцы совершенствовали любимое рождественское лакомство, добавляя в него новые ингредиенты.

С 1730 года во второе воскресенье перед сочельником в Дрездене с размахом отмечают Stollenfest (Праздник штоллена). Для того чтобы разрезать виновника торжества весом 4 тонны, кондитеры используют 1,6-метровые ножи.

Для немцев штоллен стал традиционным символом Рождества. Его можно увидеть и попробовать на всех ярмарках, проводимых в честь этого праздника.

Перечисленная выше популярная в Германии еда составляет лишь сотую долю немецкой кухни – национальные блюда страны очень разнообразны. Рецепты зависят от региона, визитной карточкой которого являются. Так, в окрестностях Рейна преобладают гастрономические традиции Бельгии и Голландии, отраженные в картофельном пюре «Небеса и земля» (Himmel un Ääd), говяжьей кровяной колбасе «Кёльнская икра» (Koelscher Kaviar), пивном супе (Biersuppe) и творожном сыре «Половина петуха» (Halve Hahn).

В восточной части Германии распространена международная кухня, а баварцы переняли кулинарные обычаи Чехии и Австрии. Здесь любимыми блюдами стали сырная закуска «Обацда» (Obazda), густой суп «Все в одном горшке» (Eintopf), жаркое из свинины (Schweinebraten), яичная лапша «Шпецле» (Spaetzle), крендели (Brezel) и торт «Укус пчелы» (Bienenstich).

Но в каком бы регионе Германии вы ни оказались, вам обязательно будет, что попробовать. И возможно, именно немецкая национальная кухня надолго станет для вас образцом в приготовлении невероятно вкусных и сытных блюд.

Немецкая кухня

Один из наиболее популярных стереотипов, связанных с немецкой кухней, — это миф о том, что она крайне однообразна, а главным деликатесом для местных жителей являются свиные колбаски с кислой капустой. Однако на самом деле это утверждение имеет мало общего с действительностью. На сегодняшний день германская кухня может похвастаться очень высокими стандартами качества и огромным ассортиментным разнообразием, благодаря которым немецкая кулинария считается одной из лучших в Европе.

При этом кухня Германии славится невероятным региональным разнообразием — одно и то же блюдо может готовиться по кардинально отличающимся друг от друга рецептам в разных частях страны. В то же время у жителей всех регионов страны есть одна общая черта — едят немцы много, сытно и без спешки.

Общая характеристика

На сегодняшний день по популярности и разнообразию немецкая кулинария ничем не уступает другим мировым кухням. Поэтому крайне сложно представить, что на самом деле развивалась она в довольно сжатые сроки, а еще совсем недавно рацион немцев был крайне простым и в высшей степени непритязательным.

По мнению экспертов, настоящая история немецкой кухни началась исключительно после завершения Второй мировой войны. До этого пищевые пристрастия немцев были весьма скромными. Так, в девятнадцатом веке в Германской империи разговоры о еде считались признаком дурного тона, у этой темы была репутация неприличной. Существовал негласный запрет на использование при приготовлении пищи любых специй, вина, масел. Главным «деликатесом», который присутствовал в рационе правящей элиты, был вареный картофель с соусом на основе муки. Такой же соус использовался для блюд из овощей, рыбы и мяса.

Общая характеристика
Характерные особенности
Основные блюда
Противопоказания и мнение диетологов
Готовим курицу с горчично-сливочным соусом
Готовим Шварцвальдский торт

Голод, наступивший в стране после Первой мировой, также не способствовал развитию местной кулинарии. И только после Второй мировой войны ситуация изменилась. В магазинах существенно расширился ассортимент продуктов, начали издаваться первые кулинарные книги. Немецкие кулинары открыли для себя множество рецептов иностранной кухни.

На сегодняшний день в стране существует своеобразный культ еды. Немцы привыкли есть много, сытно и с удовольствием. Пищу принято подавать весьма внушительными порциями, а за стол в Германии садятся обычно в большой компании.

При этом немецкая кухня является регионально структурированной. Так, пресловутые мясные изделия, разнообразные колбаски и сардельки, наибольшей популярностью пользуются в самом большом по площади регионе страны — в Баварии. Баварцы едят свой любимый деликатес по несколько раз в день; сардельки могут не только подаваться не стол как самостоятельное блюдо, но и выступают в качестве компонента других кушаний. Именно Бавария — «родина» легендарных белых колбасок, известных как «вайсвурст». Готовят их из телятины и свиного сала, добавляя в фарш ароматные травы и пряности.

Здесь же, на юге страны, в Баварии, варят самое лучшее в Германии пиво из ячменя и хмеля, которые на территории земли выращиваются повсеместно. Именно в этом регионе проводится снискавший всемирную известность пивной фестиваль Октоберфест.

На востоке Германии, включая Берлин, кухня также довольно традиционная и изобилует мясными блюдами. Самыми популярными кушаньями здесь являются вареная свиная рулька «айсбайн» и жареная во фритюре грудинка на ребрышках. Также в Берлине готовят айнтопф — очень густой мясной суп с копченостями, который может заменять собой обед из двух блюд.

В отличие от юга и востока страны, где «царят» мясные изделия, на севере отдают предпочтение морепродуктам и рыбе. Последняя присутствует в рационе в жареном, копченом, соленом и вяленом виде. Также из рыбы готовят различные супы. Популярны в регионе также блюда из бобовых.

Характерные особенности

Анализируя характерные особенности кухни Германии, следует выделить несколько наиболее значимых ее характеристик.

Мясные блюда популярны практически по всей территории страны. Более того, практически у каждого немецкого города есть «свой» собственный сорт колбасы, сарделек или сосисок.
Немцы не любят слишком острую пищу. Приправы и пряности здесь используют весьма умеренно.
Овощи в рационе жителей страны присутствуют чаще всего в отварном виде: морковь, картофель, цветная и краснокочанная капуста входят в состав многих блюд. Широко используются также бобовые, особенно фасоль.
В немецкой кухне много блюд из яиц. «Куриную икру» немцы фаршируют, отваривают, готовят омлет.
Хлеб в Германии невероятно популярен. На сегодняшний день в стране выпекают более шестисот видов хлебобулочных изделий.

Основные блюда

Ассортимент блюд немецкой кухни на сегодняшний день очень широк и часто варьируется от региона к региону.

Мясные блюда

Наиболее популярным видом мяса в Германии является свинина. Согласно статистике, в год каждый немец съедает ее около 84 кг.

В основном из свинины делают копченые колбаски — в общей сложности в стране их более 1500 видов. Примечательно, что существующие в Германии стандарты изготовления мясных изделий являются самыми жесткими в мире, а потому качество у всех немецких колбас высочайшее. Их не только подают на стол как отдельное блюдо, а и жарят на гриле, добавляют в овощные блюда, делают из них бутерброды.

Среди наиболее популярных в германской кухне мясных изделий следует упомянуть «винер» (Wiener) — так называемые «венские сосиски», очень длинные и тонкие. Их готовят из свинины, с добавлением специй и сала. Сначала сосиски коптят, а потом отваривают. Также популярны колбаски из свинины и телятины, которые называются «братвурст» (Bratwurst), предназначенные для жарки.

Традиционная рецептура приготовления колбасок варьируется от региона к региону. Существуют даже вариации, защищенные соответствующими патентами — они могут изготавливаться только в одном конкретном городе. В качестве гарнира к колбасным изделиям подают обычно жареный картофель, квашеную капусту, макаронные изделия и овощи.

Кроме того, мясо в Германии запекают, жарят, готовят на гриле, причем часто совмещая сразу несколько видов термообработки. Среди наиболее популярных немецких мясных блюд следует выделить «айсбайн» (Eisbeint) — свиную ножку, которую сначала варят в темном пиве, а потом жарят или запекают; «шнельклопс» (Schnellklops) — фарш или кусочки говядины, которые сначала обжаривают, а потом тушат с луком и сметаной; «шморбратен» (Schmorbraten) — приготовленную на гриле маринованную говяжью вырезку, нашпигованную салом и специями.

В Германии также готовят штрудели из дрожжевого теста с мясной начинкой, мясные запеканки, салаты и другие, зачастую довольно странные блюда. Это, например, баварский печеночный сыр, фаршированный овощами свиной желудок, а также «хаккепетер» (Hackepeter) — фарш с солью, перцем, яйцом и огромным количеством пряностей, который едят в сыром виде.

Большинство немецких супов — очень густые, наваристые, с большим количеством мяса и овощей. Наибольшую известность снискал «айнтопф» (Eintopf) — суп, который может заменить собой сразу первое и второе блюда. Рецептов его приготовления существует множество, а объединяет их одно — свежее мясо сначала обжаривают, потом заливают бульоном и добавляют овощи и бобовые.

Популярны в Германии также супы-пюре, которые могут быть не только мясными или овощными, но и рыбными, а также фруктовыми. Для их приготовления зачастую используют ингредиенты, которые могут показаться весьма странными: ревень, яблоки, кольраби, огурцы и т.д.

Супы на бульонах тоже присутствуют в рационе немцев, причем зачастую в них добавляют яйцо, сыр и даже кусочки блинов. Большинство таких первых блюд являются очень жирными и ароматными — в качестве приправ используются шалфей, розмарин и базилик.

Существуют в Германии и ягодные супы: из малины или ежевики, с добавлением сливок, сметаны и клецек из манной крупы.

Овощи

Как уже отмечалось выше, овощи в рационе немцев присутствуют в основном в отварном виде. Одним из традиционных блюд германской кухни, которое снискало известность за пределами страны, является отварной картофель с добавлением жареного сала и лука, который подают с квашеной капустой.

Из моркови, капусты всех видов, чечевицы, стручков фасоли готовят овощное рагу, разнообразные салаты, их запекают с макаронами и колбасками. Отдельным классом блюд является «шупфнудельн» (Schupfnudeln) — картофельные колбаски с добавлением сала и специй, которые обычно подают с кислой капустой.

Картофель вообще невероятно популярен в Германии. Он может выступать не только в качестве гарнира к мясу или рыбе, а и как ингредиент для салатов, разнообразных запеканок, рулетов и пирогов, а также драников и блинов.

Морепродукты и рыба

Примечательно, что рыба в Германии считается более «праздничным» продуктом. Блюда из нее просто обязаны присутствовать на праздничном столе в Новый год, поскольку считается, что именно дары моря приносят удачу и счастье.

Подают рыбу в Германии чаще всего в отварном и тушеном виде. Рыбное филе также обжаривают в панировке и солят. Из рыбы готовят суп-«айнтопф», в который добавляют огурец, зелень и мясные клецки, а также уху с томатами и рисом.

Существуют в Германии и более экзотические деликатесы — например, запеченный карп с вареньем из шиповника, форель с яблоками, карп в пиве и т.д.

Мидий, кальмаров, креветок и другие морепродукты в Германии чаще всего используют для приготовления салатов или в качестве одного из ингредиентов для соусов.

Хлеб и мучные изделия

Хлеб немцы едят не только за завтраком, как большинство европейцев, но и вечером, на ужин, в качестве гарнира. Всего в стране насчитывается более шести сотен видов различных хлебобулочных изделий.

Популярностью пользуется не только белый хлеб, но и выпечка с добавлением ржаной муки, свекольного сиропа, семян подсолнечника или тыквы.

Помимо хлеба в рационе немцев в огромном количестве присутствуют разнообразные мучные изделия. Это штрудели со сладкими и солеными начинками, пельмени, блины, а также клецки с разными наполнителями, печенье, пудинги и рогалики. За пределами Германии известны мягкие сладкие пончики-«берлинер» (Berliner) с начинкой из джема, желе, шоколада или сгущенки.

На праздничной немецкой выпечке следует остановиться особо. Миндальное печенье «шпекулатиус» (spekulatius), легендарный шоколадно-вишневый торт «Шварцвальд» (Schwarzwälder Kirschtorte), пирожные и, разумеется, традиционный немецкий рождественский кекс «штолен» (Stollen) известны по всей Европе.

Противопоказания и мнение диетологов

На сегодняшний день традиционная германская кухня, хотя и является очень сытной и калорийной, не может похвастаться репутацией очень здоровой. Это связано с огромным количеством достаточно жирных блюд, которые присутствуют в рационе немцев. Поэтому людям, страдающим заболеваниями органов пищеварительной системы, а также склонным к набору веса особо увлекаться немецкими деликатесами не стоит.

Кроме того, овощи немецкие кулинары подвергают тепловой обработке, в ходе которой теряется часть полезных веществ, минералов и витаминов.

При этом диетологи отмечают, что в Германии продукты очень высокого качества, а также существуют чрезвычайно жесткие стандарты приготовления блюд, что существенно снижает риск пищевых отравлений. Кроме того, квашеная капуста и морепродукты, в изобилии представленные в рационе немцев, обогащают организм жирными кислотами и антиоксидантами, пользу которых для здоровья сложно переоценить.

Готовим курицу с горчично-сливочным соусом

Для приготовления курицы с горчично-сливочным соусом вам понадобятся следующие ингредиенты: полчашки куриного бульона, четыре куриные грудки без кожи и костей, две столовые ложки оливкового масла, столько же сливочного масла, столовая ложка горчицы, полчашки жирных сливок, стакан белого вина или коньяка, столовая ложка зернистой горчицы, три зубчика чеснока, соль и перец по вкусу.

Куриные грудки разрежьте пополам и вдоль. Кусочки посолите и поперчите.

Разогрейте сливочное и оливковое масло в большой сковороде на сильном огне. Обжарьте мясо с обеих сторон до золотистого цвета. Готовые грудки выложите на тарелку.

Мелко нарежьте чесночные зубчики и добавьте в сковороду, в которой обжаривали мясо. Протомите его на среднем огне, постоянно помешивая, в течение минуты. После этого влейте в сковороду вино или коньяк. Когда жидкость закипит, уменьшите огонь и варите, пока объем не уменьшится вдвое. После этого добавьте в сковороду оба вида горчицы и тщательно перемешайте.

Влейте сливки и бульон. Тщательно размешайте, пока масса не станет однородной. Посолите и поперчите по вкусу. В соус поместите куриные грудки и готовьте в течение нескольких минут. Готовую курицу подавайте с овощным салатом.

Готовим Шварцвальдский торт

Коронавирусы: SARS-CoV-2 (COVID-19)
Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: на сколько эффективны
Самые распространенные «офисные» болезни
Убивает ли водка коронавирус
Как остаться живым на наших дорогах?

Торт «Шварцвальд» или «Черный лес» — один из наиболее известных немецких десертов. Для его приготовления вам понадобятся: шесть яиц, 300 г сахара, 200 г сливочного масла, 20 г разрыхлителя, 300 г муки, пять столовых ложек порошка какао и три столовых ложки вишневого ликера для пропитки. На крем уйдет: 500 мл сливок, одна столовая ложка крахмала, четыре столовых ложки консервированных вишен, четверть стакана сахарной пудры, столовая ложка вишневого ликера. Для украшения используйте тертый шоколад и коктейльные вишни.

Используя миксер, взбейте яйца с сахаром. В смесь влейте растопленное и охлажденное сливочное масло. Тщательно размешайте и постепенно добавляйте муку предварительно смешанную с какао и разрыхлителем.

Смажьте сливочным маслом две разъемные формы для выпечки. В каждую из них вылейте по половине теста.

Выпекайте бисквит в разогретой до температуры 180 градусов духовке в течение получаса. Готовый бисквит слегка остудите, а потом аккуратно выньте его из формы и разрежьте пополам. В итоге у вас получится четыре коржа.

Пропитайте бисквит вишневым ликером и приготовьте крем. Смешайте сливки с сахарной пудрой и ликером. Тщательно обсушите консервированную вишню, обваляйте ее в крахмале и добавьте в крем.

Промажьте коржи кремом, украсьте тертым шоколадом и вишнями и поставьте в холодильник на несколько часов.

Бельгия

Бельгия (Belgium)

Бельгия или официально Королевство Бельгия – государство в Западной Европе; маленький кусочек материка с выходом к Северному морю, «зажатый» между Францией на юге и западе и Германией на востоке. В туристических путеводителях Бельгия фигурирует как страна с эклектичной архитектурой, родина самого вкусного шоколада, пива и фламандской школы живописи, а также колыбель стиля ар-нуво. И в общем-то, все это соответствует истине. По количеству средневековых памятников на душу населения королевство Бельгия действительно способно конкурировать с более крупными державами, не говоря уже о гастрономических удовольствиях, давно превратившихся в ассоциативные клише, вызывающие непроизвольное слюноотделение у каждого путешественника.

Сэкономь на путешествии в Бельгию!

Видео: Бельгия

Основные моменты

В Бельгии в прямом смысле есть на что посмотреть и чем восхититься, ну а экономической стабильности этого крошечного государства остается лишь серьезно завидовать. Колоритные исторические кварталы, словно сошедшие со страниц старинных книг, многочисленные музеи, хранящие бесценные полотна фламандских мастеров, изысканные рестораны, отмеченные Красным гидом Мишлена, – всеми этими богатствами Бельгия щедро делится с иностранными гостями. При достаточно беглом осмотре этот спокойный и благополучный уголок Европы чем-то напоминает своего северного соседа – Нидерланды. Те же дамбы и польдеры, живописные каналы, ветряные мельницы, даже в арт-галереях картины все тех же Босха и Брейгеля. Однако не спешите вешать ярлыки: различия между странами есть и значительные. Вот только чтобы рассмотреть их, придется задержаться в Бельгии на недельку-другую и проехаться не только по крупным городам, но и по провинциальным местечкам, где особенности национального характера выражены ярче и отчетливее.

Города Бельгии

История Бельгии

Исторически земли, принадлежащие сегодня королевству, всегда отождествлялись с нидерландскими территориями. Вплоть до революции 1830 года Бельгия была подмята под себя Голландией, которая свою очередь играла роль переходящего вымпела у более развитых держав. Пока родина Ван Гога и Вермеера переходила от Бургундского герцогства к Испании, а от Священной Римской империи – к Франции, вместе с ней кочевали и бельгийские провинции. Оторваться от более сильного соседа и провозгласить себя самостоятельной страной королевству удалось только в XIX столетии.

Определившись с независимостью, Бельгия принялась активно набирать обороты в экономическом плане и даже умудрилась отхватить себе колонию в Африке (Конго). Кстати, уже в 1831 году между бельгийскими городами стали разъезжать первые паровозы, в то время как в остальной Европе строительство железных дорог находилось еще на стадии планирования.

Свою порцию разрухи Бельгия получила в результате участия в военных конфликтах XX столетия, из которых наибольший ущерб принесла Первая мировая война. В годы Второй мировой территория королевства вторично оказалась в зоне немецкой оккупации. Спешно подписав акт о капитуляции, бельгийское правительство разбежалось уже к 1940 году, предоставив немецким властям насаждать пресловутый «орднунг». Изгнать адептов Третьего рейха из страны удалось только в 1944 году, но проделали это отнюдь не сами бельгийцы, а англичане.

Город Льеж в 1967 году Антверпен в 1973 году

Бельгия: современность

Бельгия – страна с конституционной монархией, активный член ЕС и военно-политического блока НАТО. Во главе государства стоит король Филип I, вся власть которого сводится к назначению правительства и появлению на широкой публике в качестве живого символа нации. Законодательная власть принадлежит парламенту, который в королевстве двухпалатный.

Несмотря на скромные размеры, Бельгия является федеративным государством с несколько необычной системой административного деления. Официальными субъектами королевства считаются три региона: Брюссельский, Валлонский и Фламандский. Каждый из них обладает определенной долей независимости, имеет собственное правительство и парламент. Начиная с незапамятных времен, фламандцы и валлоны не перестают конфликтовать друг с другом. Сравнительно благополучный север страны (Фландрия) открыто недолюбливает финансово нестабильный юг (Валлония), который в свою очередь тоже не в восторге от более успешного и высокомерного соседа. Помимо того, в стране существуют и так называемые языковые области, которые делят ее территорию по лингвистическому признаку. Таким образом, королевство распадается на Фламандское, Французское и Немецкоязычное сообщества.

С экономической точки зрения дела в Бельгии обстоят, если не блестяще, то вполне стабильно. Основные отрасли, приносящие львиную долю дохода в местный бюджет, – текстильная и металлургическая. Кроме того, Бельгия может похвастаться высокоинтенсивным сельским хозяйством, благодаря чему страна экспортирует до 40% производимой сельхозпродукции. Получает свою долю прибыли местная экономика и от обработки алмазов.

География и климат

Географически Бельгия подразделяется на:

низкую – приморская зона, образованная преимущественно дюнами и польдерами;
среднюю – самый плодородный и равнинный район королевства;
высокую – наименее населенная часть страны, туристический регион, характеризующийся обилием лесных массивов.

Климат в этой части Европы отличается мягкостью и соответствует умеренному морскому типу, при этом понятие «хорошая погода» в Бельгии понимают по-своему. В частности, здешний июль «радует» местных обитателей высокой влажностью и средней температурной отметкой от +14 °С до +18 °С. Зимы в королевстве дождливые, но прохладные из-за постоянно дующих с моря ветров. Снегопады для бельгийцев и вовсе явление экстраординарное, так что покататься на лыжах можно разве что в Арденнах (высокая Бельгия) и почти никогда на равнинных территориях.

Деньги

С 2002 года бельгийский франк окончательно ушел с валютной арены, передав свои «полномочия» евро.

Брюссельская фондовая биржа

Обменники в Бельгии дислоцируются в наиболее многолюдных местах – аэропортах, вокзалах, моллах. Пользоваться услугами этих контор стоит только в случае крайней необходимости, так как комиссия и курс в них не самые приятные. Оптимальный способ избежать лишних трат – обмен денег перед вылетом. Только учтите, что запасаться лучше банкнотами не самого крупного номинала, потому что купюры достоинством в 500 евро не примут ни в одном бельгийском магазине. Со сдачей тоже свои тонкости: если ее сумма составляет более 20 евро, то предприимчивые бельгийцы имеют право расценить это как размен валюты, за который полагается взимать комиссионные в размере 1-3 евро.

Относительно выгодный, по сравнению с классическими обменниками, курс предлагают банковские филиалы и отделения связи Бельгии. Первые работают по будням с 9:00 до 16:00, вторые открыты еще и по субботам (до полудня). Если по какой-то причине вы приехали в Бельгию с долларами вместо евро, обменять их можно в специальных банкоматах, установленных в городских гостиницах. Классические банкоматы отыскать на бельгийских улицах практически невозможно: все они прячутся под крышами аэропортов, вокзалов и торговых центров.

Что касается «пластика», то принимают его только в крупных ресторанах и моллах – правило действует в отношении «Визы» и «Мастеркарда». Чтобы рассчитаться с таксистом или оплатить покупку в какой-нибудь мелкой торговой точке, придется подготовить наличные.

В каждом регионе Бельгии – собственный язык. Так, например, на юге страны изъясняются на французском и крайне неохотно переходят на английский, которым здесь на достойном уровне мало кто владеет, поэтому туристы, способные построить на языке Гюго хотя бы самое примитивное предложение, в Валлонии точно не пропадут. Во Фландрии принято воспевать фламандскую речь, прародителем которой стал один из нидерландских диалектов (правда, сами фламандцы предпочитают не заострять внимание на таких «незначительных» деталях).

В Брюсселе неплохо владеют и французским, и фламандским, однако первый вариант у жителей столичного региона считается более приоритетным. В восточной части Бельгии, в районе Льежа, отдают предпочтение немецкому.

Библиотека Де Крук в Генте

Население

Бельгия – одна из самых густонаселенных стран Европы, при этом подавляющее большинство местных жителей обитает в городах. На маленькой – в мировых масштабах – территории в 30 528 км² вполне счастливо и относительно благополучно проживает 11 376 070 человека (данные, актуальные на 2018 год).

Люди на улицах в Брюгге

Понятие «национальный менталитет» в отношении бельгийцев практически не применяется. Да и о какой национальной общности может идти речь в стране, где каждый регион мнит себя подобием отдельного государства. Ничуть не лучше и местные жители, которые крайне редко называют себя бельгийцами, а чаще валлонами или фламандцами.

Более экспрессивные и безалаберные южане не жалуют основательных и по-немецки скуповатых фламандцев, которые в ответ платят им той же монетой. Настоящий житель Фландрии никогда не упустит случая подтрунить над привычками своих менее удачливых соседей. Ну а национальный флаг Валлонского сообщества, изображающий петуха, для фламандцев – не что иное, как неисчерпаемый источник скабрезных шуток. Причина такого взаимного презрения кроется в не столь отдаленном прошлом, когда Фландрия серьезно отставала от своего южного соседа в экономическом плане. И лишь после того, как угольная промышленность, на которой Валлония сделала себе репутацию, потерпела крах, жители южных провинций нехотя уступили пьедестал почета фламандцам.

Что касается портрета типичного бельгийца, то подданный королевства предстает на нем этаким среднестатистическим бюргером, обожающим свой уютный коттедж, вкалывающим всю рабочую неделю, а в заслуженный выходной отрывающимся в приятной компании за кружкой хорошего пива. Бельгийцы напрочь лишены такого явления, как ура-патриотизм, что позволяет им адекватно оценивать собственную родину, а зачастую и высказывать открытое недовольство своим государством. Здесь любят зарабатывать деньги, но не желают ими хвастаться, предпочитая избегать искусственного пафоса и показухи во всем. А еще у бельгийцев вечные трения с голландцами. Виной тому – обидное клише, усердно культивируемое северными соседями и касающееся замедленной реакции, а также низкого интеллекта бельгийцев. В ответ на подобные «шпильки» местные сочиняют афоризмы о скаредности нидерландцев, порой откровенно пошлые.

Пирс в городе Бланкенберге

Основные туристические направления Бельгии

Как ни странно, но на самостоятельные вылазки по знаковым местам Бельгии решается не такое уж большое количество туристов. В основном королевство становится лишь кратковременной остановкой в так называемых обзорных турах по Бенилюксу, куда помимо Бельгии входят еще Люксембург и Нидерланды.

Отправной точкой большинства путешествий зачастую становится Брюссель. Бельгийская столица невероятно фотогенична и отлично подходит как для охотников за архитектурными реликвиями, так и для тусовщиков, колесящих по Европе в поисках приятного местечка для беззаботного отдыха. Среди прочих городов королевства Брюссель особенно выделяют гурманы, причем почревоугодничать в местных ресторанах любят даже французы, которые в целом довольно иронично настроены по отношению ко всему бельгийскому.

Второй по значению город страны, Антверпен, известен своим портом, обилием крупных торговых центров и ночных увеселительных заведений. Это именно на антверпенских ювелирных фабриках шлифуют пресловутых «лучших друзей девушек», за которыми сюда не стесняются заглядывать даже мировые знаменитости.

Распиаренный британским режиссером Мартином МакДоном и навечно застрявший в своем открыточно-глянцевом Средневековье – Брюгге занимает почетное третье место в списке самых популярных туристических направлений Бельгии. Обязательно сходите на площадь Гроте Маркт, где находится знаменитая башня Белфорт. В перерывах между забегами по готическим церквушкам и музеям, в Брюгге можно еще затариться изысканными кружевами, а заодно отведать невообразимых шоколадных десертов.

В третий по численности населения город Бельгии и по совместительству административный центр одноименной провинции, Льеж, стоит заскочить, чтобы оценить роскошную архитектуру собора Святого Павла и церкви Святого Варфоломея. Есть свои поклонники у Гента и Лувена – типичных студенческих городов с их разудалой атмосферой беззаботности и бурной ночной жизнью.

Пляжный отдых

Загореть до черноты на бельгийских пляжах, скорее всего, не получится. Купальный сезон здесь довольно короткий и длится с середины июня до середины августа. Зато порелаксировать на мягком песочке и порезвиться в бодрящих волнах Северного моря тут можно вполне неплохо.

На поиски уютных и цивилизованных мест для купания лучше отправляться на главный курорт Бельгии – Остенде, знаменитый своими бесплатными и, что еще приятнее, чистыми пляжами. Альтернативный вариант, рассчитанный на истинных снобов, – курорт Кнокке-Хейст, где все очень гламурно и откровенно дорого. Де Панне берет шумным весельем, бесконечной вереницей гастрономических фестивалей и поразительно широкой береговой линией, устланной мягким желтым песочком. Чтобы покататься на серфе или яхте, попробуйте добраться до Ньивпорта. Ну а тем, кто соскучился по уединению и тихим семейным пляжам, прямая дорога в Де-Хан.

Остенде Пляж в Кнокке-Хейст Де Панне

Достопримечательности Бельгии

Главная достопримечательность Бельгии – ее многоликая архитектура. Аскетичные романские мотивы, элегантная и одновременно чопорная готика, изобилующий затейливым декором брабантский стиль, изящное барокко и, наконец, его высочество модерн – 99% бельгийских зданий соответствуют как минимум одному из перечисленных направлений.

Чтобы вернуться в далекое прошлое, обязательно загляните в Брюгге, который со своими уютными домиками и крошечными мостиками давным-давно стал единым музеем под открытым небом.

Кафедральный собор с алтарем, расписанным самим Ван Эйком, окутанный мрачными легендами замок Герарда Дьявола и неприступный замок-крепость Гравенстен ждут всех фанатов средневекового колорита в Генте. В культурную столицу Валлонии, Льеж, стоит заглянуть, чтобы полюбоваться на собор Святого Павла (воплощенная эклектика, так обожаемая бельгийцами), городскую Ратушу с ее мемориальной доской в честь достопочтенного сыщика Мегре и церковь Сен-Жан, где хранится бесценный образ Богоматери. Место обитания бельгийского епископа, Мехелен, славится своими готическими (собор Святого Румольда) и барочными (церковь Святого Иоанна) храмами. Ну а чемпионом по количеству старинных построек по-прежнему остается Брюссель с его площадью Гранд-Плас, ратушей Отель-де-Виль, дворцом Карла Лотарингского, собором Святого Михаила и бесчисленным количеством безымянных, но не менее древних сооружений.

Собор Святого Бавона в Генте Замок Герарда Дьявола Замок Гравенстен Собор Святого Павла в Льеже Площадь Гранд-Плас в Брюсселе

А еще Бельгия – это маленькая арт-сокровищница Европы. Брейгель, Босх, Рубенс, Менье, Финч – все эти товарищи держали свои мастерские именно на территории королевства. В XX столетии страну накрыло волной сюрреализма, что дало толчок к появлению таких неординарных фигур, как Рене Магритт и Поль Дельво. Безусловно, большая часть полотен мэтров рассеялась по художественным галереям Европы, но кое-что осело и в бельгийских музеях. В частности, Королевский музей изящных искусств в Брюсселе может похвастаться внушительной коллекцией картин Питера Брейгеля и других фламандских живописцев XIV столетия. Дому Рубенса в Антверпене достались полотна мастера, которые не подлежали продаже. В Гентском музее изящных искусств туристов ждут символичные творения Иеронима Босха, а в музее Майера ван ден Берга обосновалась легендарная босховская «Безумная Грета».

Королевский музей изящных искусств в Брюсселе Дом Рубенса в Антверпене

Для путешественников, не впадающих в культурный экстаз при виде объектов искусства, в Бельгии найдутся свои удовольствия. Заскочите в Музей шоколада в Брюгге и проследите весь процесс создания этого лакомства. Купите билетик в Музей картофеля фри, чтобы познакомиться с историей появления этого истинно бельгийского – а не американского, как принято считать – фастфуда. Прогуляйтесь по историческому центру Брюсселя и оцените самый растиражированный символ бельгийской столицы – Писающего мальчика, после чего вооружитесь путеводителем и отправляйтесь на поиски еще двух «писающих» скульптур города.

Музей шоколада в Брюгге Музей картофеля фри

В том же Брюсселе находится знаменитый парк «Европа в миниатюре», где легко представить себя в роли Гулливера, бродя среди уменьшенных копий самых культовых достопримечательностей континента. Неплохо провести время можно и в Спа – старейшем термальном курорте королевства, сегодня более известном как место расположения одной из трасс «Формулы-1». Фанатам пенного напитка стоит погулять по залам брюссельского музея пива. Ну а тем, кто жаждет отдыха на лоне природы, можно порекомендовать экскурсию по заповеднику Де Зоом Кальмтхаутсе Хейде, среди рощиц и дюн которого так приятно по-настоящему расслабляться и постигать дзен.

Бельгия: достопримечательности и особенности отдыха

Конечно, вы без всякой регистрации можете покупать билеты, узнавать расписания, бронировать отели и т.п.

Но после регистрации все это станет удобнее и быстрее.

В любой момент вы сможете

распечатать бланк заказа или маршрутной квитанции,
заказать звонок оператора и т.п.,
посмотреть историю заказов.

Личный кабинет мы сделали совсем недавно. Уже скоро его возможности ощутимо расширятся.

Стоимость

Туры в Бельгию
Авиабилеты в Бельгию

О Бельгии

Бельгия туристу
! Въезд для россиян

Курорты Бельгии

Бельгия — небольшая страна в северо-западной части Европы. Благодаря общим границам отсюда просто попасть в Нидерланды, Францию, Германию и Люксембург.

Зачем ехать в маленькую европейскую страну?

Туристы едут в Бельгию за спокойным отдыхом и особой атмосферой, характерной для старой Европы. Курорты сосредоточены в районах Северного моря, на равнинах Фландрии и в живописных Арденнских горах, Страна знаменита музеями и архитектурными достопримечательностями времён римлян и каролингов, а также зданиями в стиле ар-нуво. Гастротуристов в Бельгию привлекает возможность попробовать шедевры национальной кухни, местные сладости и многочисленные сорта крафтового пива.

Основное про Бельгию

Валюта страны — евро. С учётом переездов, экскурсий и питания в кафе средняя стоимость недельного отдыха в Брюсселе — не менее 1000 евро на двоих туристов.
Жители страны говорят на трёх языках: французском (в Валлонии), нидерландском (во Фландрии) и немецком (в Восточных округах). В северной части страны распространён так называемый фламандский язык — региональный диалект, который используют в повседневной жизни. Брюссель — единственный город, где официально признаны французский и нидерландский, поэтому на городские указатели нанесены надписи на двух языках.
Время в Бельгии отстаёт от московского на 2 часа.
Половина бельгийцев — католики. Другие конфессии представлены в менее значительной степени: наибольшую часть составляют мусульмане (5,1%), последователи христианской религии (2,5%), буддисты (0,3%). Треть жителей признают существование Бога, доля атеистов — чуть более 9%. В стране главенствует Римско-католическая церковь.
Культура Бельгии несёт на себе отпечаток традиций основных групп населения страны: фламандцев, валлонов и небольшого сообщества немецкоязычных жителей. В прошлом страна не раз оказывалась в эпицентре военных действий, что укрепило в бельгийцах стремление сохранить культурные традиции. Практически в каждом городе есть свой маленький музей, где собраны экспонаты, рассказывающие об истории края.

Природа

Нетронутые уголки дикой природы сохранились только в Арденнских горах, остальной ландшафт видоизменён людьми. Вдоль побережья Северного моря тянется полоса песчаных пляжей длиной 66 км. Поросшие вереском дюны закрывают курортные деревушки от сильных морских ветров. За пляжами находится зона польдеров — земельных участков, которые после осушения используют в сельском хозяйстве. От затопления их защищают дамбы.

Побережье переходит во Фландрскую низменность, где идеально ровные ландшафты пронизывает множество рек и каналов. Сельское хозяйство развито в Валлонском Брабанте, в Южном Индустриальном поясе и в Шарлеруа. Здесь практически невозможно найти незаселённых территорий: деревушки и посёлки сливаются в одну сплошную застройку. Тихие сельские пейзажи сохранились только в южных провинциях Эно и Намюр.

Арденнские горы покрывают густые леса — места обитания диких свиней, оленей и рысей. В этом районе нет крупных промышленных предприятий и больших городов. В живописных долинах небольшие поселения сосредоточены вдоль берегов горных рек.

Арденны (Ardennes) – горная система и край обширных лесов в Бельгии

Погода

Благодаря близости Северного моря с тёплым Северо-Атлантическим течением климат Бельгии умеренно теплый с большим количеством осадков. Ветер с Атлантики часто приносит дожди, поэтому погода в стране преимущественно пасмурная. В Арденнах температура воздуха ниже, но суровых и снежных зим здесь не бывает. В январе на равнинах столбик температура редко опускается ниже -1 °С, а в горах средняя температура воздуха в это время составляет -3 °С. Летняя жара в Бельгии — редкость. Как правило, в июле градусник показывает +14–18 °С. Среднее количество атмосферных осадков на равнине составляет 700–900 мм в год, поэтому не забудьте взять с собой зонт. Реки в стране не замерзают и круглый год остаются судоходными.

Отношение к туристам

В Бельгии дружелюбно относятся к туристам, хотя европейцы считают страну скучноватой на фоне соседних Германии и Франции.

Виза и въезд

Для въезда в страну туристу нужна шенгенская виза. Получить её можно в консульстве, для этого необходим загранпаспорт со сроком действия более полугода. Размер сбора зависит от срока оформления и составляет 35 евро (4–10 дней) и 70 евро (1–3 дня). Краткосрочная виза даёт право на пребывание в стране до 90 дней. Более длительный срок потребует получения деловой визы. Решение о её выдаче принимает Управление по делам иностранцев. Срок проживания в этом случае составляет 180 дней, стоимость сбора — 180 евро. Во всех случаях перед поездкой необходимо оформить медицинскую страховку.

Основной пункт въезда в страну находится в аэропорту «Завентем». Бельгийские пограничники строго относятся к правилам «первого въезда». Если вы планируете поехать в Бельгию, то шенгенскую визу нужно оформлять в консульстве именно этой страны. При пересечении границы будьте готовы ответить на вопросы о цели визита и заранее подготовьте документы: распечатку о бронировании отеля, приглашение от организации или частного лица.

Международный аэропорт Брюсселя

Когда ехать в Бельгию

Высокий сезон начинается в апреле и заканчивается в сентябре. В Бельгии интересно побывать в рождественские и новогодние каникулы, когда проходят праздничные мероприятия, ярмарки и фестивали. Любителям покататься на лыжах зимой будут интересны Арденнские курорты. Поездки в города с ноября по март могут разочаровать, так как в этот период посещение достопримечательностей портит промозглая погода с сильными ветрами.

Валюта

Поменять валюту можно в аэропорту или в брюссельском отделении Western Union по адресу Place Louise 6, 1060, однако в целом сервис обмена в стране не распространён. Рекомендуем заранее позаботиться о наличных деньгах и взять нужную сумму в евро с собой. Деньги без проблем можно снять в банкоматах, которые установлены в банковских отделениях. Большинство финансовых учреждений открыты с 8:00 до 17:00. Банки закрываются на обед между 12.00 и 15.00, поэтому планируйте посещения вне этого промежутка. В субботу отделения работают до 12.00, в воскресенье — выходной день.

Порядок цен в Бельгии принципиально не отличается от других стран Центральной Европы. Стоимость проживания в рядовом отеле при предварительном бронировании в среднем составляет от 70 до 110 евро в сутки, однако в пик туристического сезона цены возрастают. Проезд в общественном транспорте стоит 2,6 евро, между городами быстрее всего передвигаться по железной дороге. Цена билета зависит от расстояния. Переезд из Брюсселя в Гент обойдется в 7,7 евро на одного пассажира, цена билета до Антверпена — 9,3 евро. В дешевых кафе перекусить можно за 12–15 евро, визит в ресторан средней руки обойдется не менее 35–55 евро на одного человека. Средний чек в заведениях высокой кухни может составлять 150 евро и выше.

Как добраться

Большинство российских туристов пользуются авиасообщением. Из Москвы и Санкт-Петербурга в Брюссель есть прямые рейсы, иностранные лоукостеры предлагают перелёты с пересадками в Берлине, Бергамо и других городах Евросоюза. В Бельгии работает шесть международных аэропортов, два из них находятся в столице. «Завентем» расположен в 13 км от Брюсселя. В «Шарлеруа» обычно садятся самолёты лоукостеров, расстояние от аэропорта до города — 46 км.

В Брюссель из Москвы есть регулярные автобусные рейсы. Поездка продлится 45 часов 35 минут.

Пляжный отдых

Самый крупный курорт побережья — Остенде. Когда-то маленькая рыбацкая деревушка в XX веке выросла в крупный портовый город, где отдыхала аристократия со всей Европы. Относительно небольшой центр представляет собой сеть абсолютно прямых улиц, главная из которых — пешеходная Kapellestraat с огромным количеством магазинов и торговых центров. Рекомендуем посетить морской музей Mercator, полюбоваться на морских животных в Аквариуме Северного моря и прокатиться на береговом трамвае компании De Lij.

Курорт Де Хаан посещают туристы и жители страны, которые любят приезжать на побережье в выходные. Архитектура города не пострадала во время войны, а особый колорит окрестностям придаёт прибрежный лес площадью около 64 га. Когда-то местные жители сажали на дюнах сосны, чтобы защититься от ветров. Сегодня это место славится своим чистым воздухом и привлекает туристов с палатками со всей Бельгии.

Местечко Кнокке в восточной части побережья предпочитают состоятельные туристы. Перед открытием сезона здесь проходит Бал знаменитостей, а в июле — фестиваль мультфильмов. Пляжный отдых можно совместить с пешеходным туризмом, посетив заповедник Хет Звин. На его территории находятся самые крупные в Бельгии соляные болота, а местность покрыта пурпурными цветами кермека, который местные жители называют морской лавандой.

Достопримечательности

Столичный регион Брюссель представляет собой единый город. Охватить все местные достопримечательности на одной экскурсии невозможно, даже беглый осмотр займёт не менее двух дней. Рекомендуем сразу приобрести La Brussel Cards на срок от 24 до 72 часов. Купоны дают право на бесплатное посещение трёх десятков музеев, свободный проезд в общественном транспорте и скидки в ресторанах, кафе и магазинах.

В историческом центре интерес представляет церковь Сен-Жан-Баптист-о-Бегинаж при общежитии бегинок — религиозной общины женщин, посвятивших себя молитвам и богоугодным делам без монашеского пострига. В старейшей городской церкви Святого Николая хранятся мощи святых мучеников из Горкума, а в соборе Святой Екатерины можно полюбоваться статуей Девы Марии с Младенцем.

На Grand-Place находятся дома гильдий с оригинальными архитектурными решениями. Знаменитую статую Писающего мальчика вы найдете в непосредственной близости от площади. С историей города вас познакомит экспозиция Городского музея, а полотна знаменитых фламандских художников представлены в Музее древнего искусства Любителям комиксов будет любопытно заглянуть в музей, где в центре внимания находится Тинтин, созданный художником Жоржем Реми.

Брюссельская ратуша на площади Гран-Плас

В столице Западной Фландрии Брюгге вас ждёт знакомство памятниками средневековой архитектуры и прогулка по рекам и каналам города. Поклонникам творчества Шарля де Костера будет любопытно посетить родину Тиля Уленшпигеля — горд Дамме. Литературному герою посвящена экспозиция целого музея. В Генте туристов привлекает знаменитый алтарь кафедрального собора Св. Бавона, расписанный братьями ван Эйк. Антверпен интересен прежде всего своими церквями, которые можно посетить в рамках пешеходной экскурсии.

Развлечения

В столице Бельгии туристы найдут развлечения на любой вкус. Любителям пеших прогулок мы советуем посетить Parc de la Porte de Hal. Украшение парка — здание в средневековом стиле с музейной экспозицией внутри. Коллекционерам будет интересен брокант — блошиный рынок, где местные жители по воскресеньям продают ненужные вещи. Распродажи проходят на одной из перекрытых улиц, где праздничную атмосферу создаёт оркестр и шествие в средневековых костюмах. Информацию о ближайших мероприятиях можно узнать из специальных журналов. Молодые туристы могут повеселиться в ночных клубах Canoa Quebrada, Dali’s Bar и Fuse. Последний известен своими многолюдными вечеринками, которые проводят популярные диджеи.

Кухня

Национальная кухня знаменита вафлями, картофелем фри, шоколадом и пивом, которые добавляют во многие блюда. Жареная картошка известна в Бельгии с XVII века и готовят её не в растительном масле, а в жире. Такой способ делает ломтики хрустящими и очень нежными внутри. Картофель-фри — традиционная уличная еда, его продают обычно в бумажных кульках.

Бельгийские вафли бывают двух разных видов. Льежские имеют округлую форму и более твердую корочку, брюссельские — квадратные и очень мягкие. Вафли продают свежевыпеченными и начиняют сиропом, фруктами и взбитыми сливками. Говоря о десертах, нельзя не упомянуть бельгийский шоколад. Большим спросом пользуются бельгийские пралине — конфеты с твёрдой шоколадной оболочкой и нежной начинкой из крема, орехов или марципана.

Пиво давно стало гастрономической достопримечательностью Бельгии. Крафтовые пивоварни производят тысячи сортов пенного напитка самых разнообразных вкусов, причём попробовать свежесваренное пиво можно только внутри страны. За богатый и насыщенный букет отвечают особые штаммы дрожжей, которые бережно хранят на предприятиях. Один из всемирно известных баров Брюсселя — Delirium Tremens (лат. «белая горячка»), занесён в Книгу рекордов Гиннеса за самое большое количество сортов доступного к дегустации пива.

Сувениры

Самый доступный и популярный сувенир — фигурка «Писающего мальчика», символа Брюсселя. Редкие и антикварные предметы ищите в маленьких лавочках и на блошиных рынках. В залежах вещей можно обнаружить что угодно: старинные монетки, фотографии XIX века, марки и патефонные пластинки. Любителей необычного декора понравится брабантское кружево, а состоятельных туристов заинтересуют бриллианты. За драгоценностями стоит съездить в Антверпен, давно заслуживший звание «бриллиантовой столицы Европы».

Сувенир «Писающий мальчик» (Маннекен-Пис)

Транспорт

Самый быстрый транспорт в Бельгии — железнодорожный. С Центрального вокзала идут поезда во все регионы страны. Путешествовать автобусом дешевле, но не так быстро и менее комфортно. Такси в Бельгии достаточно дорогое. Только за посадку придётся заплатить от 3 до 5 евро, а конечная стоимость поездки будет зависеть от расстояния и времени суток. Цена за один километр колеблется от 2,1 до 3,3 евро. Городской транспорт столицы — метро, трамваи и автобусы.

Антверпен-Центральный вокзал (Antwerpen Centraal)

Безопасность

Бельгия считается безопасной страной для туристов, что не исключает карманных краж и нападений. Не рекомендуется в одиночку выходить в тёмное время суток и посещать криминогенные районы Моленбеек, Андерлехт и Сен-Жиль, где живут мигранты. Если вы арендуете машину, не оставляйте сумку на переднем сиденье, чтобы не привлекать внимание преступников во время остановок на светофорах. Во избежание неприятностей не принимайте от незнакомцев еду, сигареты и напитки и никогда не соглашайтесь на просьбы помочь пронести багаж через таможню. Вашей доверчивостью могут воспользоваться для транспортировки наркотиков, запрещённых препаратов и взрывчатых веществ.

Полиция в Бельгии

Медицина

Здравоохранение в стране достаточно хорошо развито. При наличии страхового полиса у вас не будет проблем с экстренной медицинской помощью, неотложку можно вызвать по телефону 112. Если вам нужен постоянный прием лекарств, захватите их с собой. Большинство препаратов в бельгийских аптеках можно получить только по рецепту врача.

Традиции

Бельгийцы консервативны, спокойны, вежливы и готовы прийти на помощь, если вы заблудились. Однако не стоит забывать о персональных границах и слишком приближаться к людям в общественном транспорте, магазине или лифте. Заговаривать с незнакомцами без повода не принято. Исключение составляют городские праздники, фестивали и другие культурные мероприятия, где общение приветствуется.

Интернет

Free Wi-Fi в Бельгии есть во всех общественных местах, а также в ресторанах, кафе и барах. При желании пользоваться мобильным интернетом местную сим-карту можно приобрести в международных аэропортах и салонах связи. Самые популярные у россиян операторы — Orange и Proximus. Для оформления потребуется заграничный паспорт. Доступны сим-карты, которые работают по всей Европе — к примеру, Base.

Логотип оператора Base

Интересные факты

В стране используют европейские розетки, напряжение в сети 220 В, 50 Гц.
Арендовать автомобиль стоит только для длительных путешествий по стране. При посещении Брюсселя брать машину нецелесообразно из-за тесных улиц и малого количества парковочных мест.
Чаевые в Бельгии составляют 10–15% от суммы чека и часто уже включены в счёт. В стране принято давать на чай таксистам, носильщикам, парикмахерам и даже билетерам в кинотеатрах.
В городах отсутствуют общественные туалеты. Не удивляйтесь, если за посещение уборной в торговом центре или супермаркете вас попросят заплатить, в небольших европейских странах это общепринятая практика. Обычная такса — 50 евроцентов. В ресторанах и кафе клиенты пользуются туалетом бесплатно.

>> Что там с коронавирусом?

Мы следим за ситуацией, чтобы своевременно сообщать подробности о требованиях для россиян при въезде в Бельгию в связи с коронавирусом.

Топ-22 лучших достопримечательностей Бельгии

Королевство Бельгия называют сердцем Европы. Здесь каждый турист найдет занятие себе по душе: можно осматривать многочисленные архитектурные памятники, знакомиться с экспозициями музеев и современной культурой, наслаждаться потрясающими природными видами и пробовать местные символы на вкус.

Кому и зачем стоит приехать в Бельгию

Для любителей степенного и размеренного отдыха, Бельгия – одно из лучших мест. Здесь можно прогуливаться по узким старинным улочкам, рассматривать дивные замки, дворцы и другие, не менее интересные архитектурные сооружения. Здесь множество оригинальных музеев и выставок, плюс – можно посетить мероприятия, посвященные комиксам, пиву или, скажем, шоколадным изделиям.

В этой стране у вас появится уникальная возможность посетить оздоровительные процедуры, способствующие расслаблению и улучшению общего состояния. Местные воды необычайно полезны, а уж поклонникам Spa просто необходимо сюда приехать. Ведь современные спа-услуги, получили свое название именно от небольшого бельгийского городка Спа с его термальными источниками.

Каждые выходные в теплое время года в Королевстве проводят фестивали, посвященные различной тематике: джазу, народному фольклору, песчаным скульптурам, современным движениям в искусстве, фейерверкам, разнообразным продуктам питания. На таких мероприятиях будет интересно и семейным туристам, и молодежи. Если хотите, чтобы поездка особенно запомнилась, можно приурочить ее к большим праздникам или событиям: Рождеству, Пасхе, Новому году, Празднику весны и труда.

Любителям скорости и экстремальной езды будет интересна трасса Спа-Франкоршам, построенная еще в 20-х годах ХХ века, подвергшаяся реконструкции и модернизации в последние годы. Она является одной из самых скоростных и непредсказуемых трасс в мире.

Архитектурные и культурные памятники Бельгии

Собор святых Михаила и Гудулы

Считается одним из самых значимых соборов Брюсселя и представляет собой смешение романского и готического стилей. Монументальное здание высотой более 60 метров украшают винтажные витражи, созданные в 16 веке, и лестницы, ведущие на террасу. С нее открывается удивительный вид на город.

Здесь проводились похороны известных государственных лиц королевства и торжественные брачные церемонии. А если вы придете в Собор в выходной день, сможете попасть на концерт органной музыки.

Церковь Нотр-Дам-де-ла-Шапель

Эта церковь расположена на одной из центральных брюссельских площадей, а время ее постройки датируется началом 12 века. Вершину храма украшает колокольня, выполненная в стиле романской готики. Внутреннее убранство поражает даже искушенных туристов: разноцветные витражи, потрясающие статуи, церковные своды.

Находящаяся здесь частица Распятия Христа, сделала данную святыню популярным местом для паломников со всего мира. Здесь же можно увидеть могилу известного фламандского живописца Питера Брейгеля и купель, созданную в 15 веке.

Замок Стерксхоф

Великолепный замок с огромным живописным парком находится в Антверпене. Он был построен на месте небольшой фермы в 16 веке. Тогда его территорию окружал ров с водой, надежно защищая стены замка от врагов. В начале 20 века сооружение было передано муниципалитету Антверпена, который расширил парковую зону и перенес в замок Музей фламандской истории.

Цитадель Динана

Находится неприступная крепость в Динане на стометровой скале. Предположительным временем постройки называют IV век. За многие века существования цитадель не раз подвергалась разрушениям и отстраивалась заново. В крепости находятся десятки потайных ходов и подземных пещер. Подняться на скалу можно, воспользовавшись фуникулером или по ступеням длинной лестницы.

Королевский дворец

Сооружен на Дворцовой площади и является официальной резиденцией действующего монарха. Он представляет собой комплекс, собранный из нескольких особняков. В Королевском дворце устраиваются официальные приемы, праздничные концерты и встречи иностранных делегаций.

Летом здание посещают экскурсионные группы, осматривая залы и убранство комнат. В одном из особняков располагается исторический музей, до этого времени здесь находился шикарный отель для знаменитостей.

Атомиум

Представляет собой молекулу железа высотой более 100 метров. Сооружение было создано в 1958 г и приурочено к открытию выставки Экспо. Модель символизирует использование атомной энергии в мирных целях.

Внутри «молекулы» находятся коридоры и скоростной лифт, ведущие на обзорную площадку и в ресторан. Также на территории располагается экспозиция, посвященная разработкам в сфере ядерной энергии.

Изначально монумент должен был простоять недолгое время и быть снесен по окончанию выставки. Но вот уже более полувека он показывает научное развитие страны и мирную мощь атома.

Набережная Граслей

Набережная в Генте выглядит, как живая иллюстрация из книги по истории архитектуры. На ней расположены сооружения, датируемые 12-19 веками. Они созданы в самых разных стилях: готика, барокко, классицизм, ренессанс. Туристы любят неспешно прогуливаться по этой набережной, подкармливать чаек, любуясь морскими пейзажами, или кататься на туристических корабликах.

Вокзал Льеж-Гийемен

Здание из стекла и стали, возведено в 2009 в г. Льеж. Автором этого произведения искусства является архитектор Сантьяго Калатрава, специализирующийся на создании неординарных сооружений.

Вокзал приковывает к себе внимание еще издали своей светлой изогнутой крышей из пуленепробиваемого стекла, защищенного от ультрафиолетового излучения. Особенностью строения является и то, что даже при сильных повреждениях стеклянная крыша не осыплется, а будет надежно удерживаться специальной пленкой.

Самые интересные места Бельгии

Панорама битвы под Ватерлоо

В небольшом городе Ватерлоо располагается круговая панорама, посвященная финальному сражению Наполеона I. Она представляет собой художественное полотно, созданное Луи Демуленом. Высота картины 12 метров, длина – около 100. Просматривать композицию можно часами, открывая новые, не замеченные ранее детали.

Экспозиция дополнена звуковыми эффектами боя: шумом орудий, командами военачальников, разговорами солдат. Работает панорама круглый год. Ее посещение запомнится не только любителям истории, но и желающим просто узнать что-то новое.

Городок Верне

Город основан в IX веке, а его популярность в туристической среде обусловлена сохранившейся здесь атмосферой средневековья и уединенности. Основная масса достопримечательностей собрана на центральной площади: Ратуша и Дворец правосудия представляют собой настоящие произведения искусства.

Также, тут расположены различные здания, возведенные профессиональными гильдиями и украшенные изображениями птиц и животных. Здесь же находится одна из самых древних церквей Бельгии – святой Вальпургии, построенная в том же IX столетии.

Королевский оперный театр «Ла Монне»

Здание расположено в полукилометре от главной площади Брюсселя. Оно возведено в конце 17 столетия, а зал театра рассчитан на 1150 мест. В 2011 году La Monnaie был призван одним из лучших оперных домов. Здесь выступал Мариус Петипа и проводились постановки таких именитых деятелей, как Морис Бежар.

Дом Рубенса

Rubenshuis считается одним из наиболее значимых музеев Бельгии, ведь именно здесь жил художник Питер Рубенс, создавая свои бессмертные творения. После его кончины в доме было обнаружено более 300 картин, скульптур, драгоценностей и ценных статуэток.

В конце 30-х годов ХХ века дом был выкуплен администрацией Антверпена и превращен в музей. Подлинные предметы интерьера времен Рубенса и его полотна позволили сохранить атмосферу того времени.

Музей шоколада

Это место обязательно стоит посетить всем любителям сладкого. Музей расположен на центральной площади Брюсселя, и его посещение можно включить в свои прогулки по городским улицам. Он был создан одной из представительниц семьи известного кондитера Пьера Драпса.

Побывав на экспозиции, вы узнаете о технологии и тонкостях приготовления всеми любимого лакомства, попробовать конфеты ручной работы и купить настоящий бельгийский шоколад.

Улица Мясников

Этот популярный туристический маршрут проходит по одной из центральных брюссельских улиц. В 17 столетии на ней располагались лавки мясников и колбасников, так что она была одним из самых грязных и зловонных мест города.

Здания, находящиеся на этой улице, украшены старинными фронтонами и интересными скульптурами. Особое внимание вызывает забавный памятник «Писающей девочке» и фонтан «Плюющаяся девочка».

Музей костюма и кружева

Брюссельские кружева известны далеко за пределами страны. Подобные изделия создавались долго и кропотливо, стоили запредельно дорого, поэтому позволить себе их могли только самые богатые представители фламандской знати.

В музее можно осмотреть старинную коллекцию кружевных изделий и винтажных костюмов. Находится достопримечательность в непосредственной близости от фонтана Писающего мальчика.

Парки и природные достопримечательности Бельгии

Озеро любви

Находится в парке городка Брюгге. Красочное озеро раньше было рекой, затоплявшей близлежащие дома и улицы. После установки плотины и шлюзов она превратилась в небольшое живописное озерцо. По нему можно совершать прогулки на лодках и катамаранах, наблюдая за плавающими лебедями.

Особой популярностью озеро пользуется у влюбленных и фотографов. На его берегу расположено несколько сооружений в готическом стиле и небольшой каменный мостик, где парочки признаются друг другу в любви.

Парк Мини-Европа

Представляет собой выставку миниатюрных европейских монументов под открытым небом. Также, тут находится огромная коллекция фигурок людей, животных, транспортных средств, приводимых в движение электричеством.

Нажав несколько кнопок, находящихся рядом с макетами, туристы могут увидеть крушение Берлинской стены, извержение вулкана, вращающиеся мельницы, заходящие в порт парусники. Все предметы выставки разрешено трогать. В летний период в выходные дни в парке устраивают фейерверк.

Парк Валиби

Валиби находится в Вавре и включает в себя парк аттракционов и аквапарк. Отдых здесь понравится не только маленьким посетителям, но и их родителям. Каждый сможет найти здесь занятие себе по душе: от американских горок до бассейна с искусственными волнами и настоящей зеленой растительностью.

Здорово будет попасть сюда на Хэллоуин – полученных впечатлений вам хватит на долгие годы. В летнее время парк работает по выходным до 11 вечера. В нем частенько устраиваются разнообразные тематические шоу и фейерверки.

Ботанический сад

Является излюбленным местом для прогулок и отдыха жителей Брюсселя. Одной из главных деталей сада является круглая оранжерея, украшенная скульптурами от местных мастеров. Здесь часто собираются горожане, устраивают пикники и культурные мероприятия.

Парк Боббеянланд

Его основателем является Боббеян Схупен, в прошлом – популярный бельгийский певец, вложивший в открытие парка личные средства. Здесь находится более 40 аттракционов для детей, молодежи и взрослых. А еще на территории Боббеянланда расположены точки с сувенирной продукцией и уютные кафе.

Зоопарк Пайри Дайза

Зоопарк находится в провинции Эно, а его общая площадь составляет 65 га. Это один из немногих зоопарков, где содержатся панды. Впрочем, общее количество разных видов животных здесь достигает 5000.

Территория поделена на тематические секторы, дополненные различными скульптурами и экзотическими сооружениями: например, китайскими храмами или статуями африканской культуры. А еще здесь можно совершить прогулку в Сад роз, наслаждаясь шикарным видом и ароматом королевы цветов.

Аквариум Остенде

Основные обитатели морской базы в Остенде – креветки, лобстеры, крабы и моллюски. Аквариум представляет собой огромные стеклянные витрины, где каждый желающий может полюбоваться на морских жителей Северных морей.

Читайте также:

6 лучших курортов Крыма и почему: фото

В других залах можно почерпнуть сведения из истории морских существ, познавательную информацию, касающуюся вопросов экологии, и посмотреть на слепки раковин доисторических моллюсков.

Бельгия

Бельгия – самая подробная информация о стране с фото. Достопримечательности, города Бельгии, климат, география, население и культура.

Бельгия (нидерл. België, фр. Belgique, нем. Belgien)

Бельгия – небольшое государство в Северо-Западной Европе. Официальное название – Королевство Бельгия. Страна граничит с Нидерландами на севере, с Германией на востоке, с Люксембургом на юго-востоке, с Францией на юге и западе, а также омывается водами Северного моря. Бельгия является конституционной монархией, членом Европейского союза, ООН и НАТО. Это одна из самых обеспеченных и стабильных стран в мире, которая к тому же является политическим центром Европы.

Бельгия гармонично сочетает очарование прошлого с современной культурой и инновациями. Это страна имеет богатейшее культурное и историческое наследие: от очаровательных средневековых городов, замков и памятников сакральной архитектуры до современных сооружений, великолепных музеев и торговых галерей. Бельгия – это драгоценный камень Европы с сотнями впечатляющих мест, которые сохранили шарм Средневековья и очарование природы.

Флаг Бельгии

Полезная информация
География и природа
Климат
Лучшее время для посещения
История
Административное деление
Население
Транспорт
Города Бельгии
Достопримечательности
Проживание
Кухня

Полезная информация о Бельгии

Население – 11.4 млн человек.
Площадь – 30 528 км².
Валюта – евро (€).
В Бельгии официальными признаны целых три языка: нидерландский, немецкий и французский.
Время – центральноевропейское (UTC +1, летом +2).
Виза – шенгенская.
Автомобильное движение – правосторонее.
Напряжение электрической сети – 230 В / 50 Гц.
Преобладающая религия – католичество (75% от общего числа верующих). Хотя большинство современных бельгийцев не религиозны.
Бельгия является очень безопасносной страной, за исключением, пожалуй, некоторых районов Брюсселя и портового Антверпена.

География и природа

Бельгия не имеет большого географического разнообразия, что и не удивительно, глядя на её небольшие размеры. Страна имеет практически однородный рельеф, климат, растительный и животный мир. Большая часть Бельгии – это равнины и низменности. Хотя в географическом плане выделяют три района:

Прибрежная равнина или низкая Бельгия – песчаные низменности или равнины с высотой над уровнем моря до 100 м.
Центральное плато или средняя Бельгия – равнины между долинами рек Самбра и Маас с высотой над уровнем моря 100 – 200 м. Этот регион практически полностью изменён хозяйственной деятельностью человека. Большая часть его занята пашнями и лугами.
Арденнская возвышенности или высокая Бельгия – холмистая область к югу от долин Мааса и Самбры с высотой над уровнем моря 200 – 500 м. Это регион невысоких гор, покрытых лесом, и небольших деревень.

Бельгия имеет животный и растительный мир типичный для Западной Европы. В лесах, которые наиболее обширны в Арденнах, можно встретить кабанов, ланей, косуль, зайцев, белок. В болотистой местности живёт множество птиц: фазаны, утки, куропатки.

Арденнские леса

Климат

Бельгия имеет умеренный морской климат, характерный для большей части Западной Европы. Он характеризуется мягкой и дождливой зимой с редкими отрицательными температурами. Лето здесь довольно прохладное и часто дождливое.

Лучшее время для посещения

Лучшее время, чтобы посетить Бельгию – период с апреля по сентябрь. Также очень атмосферно здесь в рождественский период. Зимой, несмотря на положительные температуры, довольно сыро и ветрено.

История

В древности территорию современной Бельгии населяло кельтское племя белгов, от которого, собственно, и произошло название государства. В 1 веке до н.э. страна была завоёвана римлянами и включена в состав провинции Галлия. В 5 веке н.э. (после падения Римской империи) бельгийские земли завоевали франки. Большую часть Средневековья Бельгия входила в состав герцогства Бургундия.

В 15 веке Бургундия вошла в состав Священной Римской империи. С 1556 по 1713 годы Бельгия находилась во власти Испании. В 18 веке страна снова стала частью Священной Римской империи. С 1792 по 1815 годы Бельгия входила в состав Франции. Затем некоторое время принадлежала Нидерландам. В 1830 году произошла бельгийская революция, после которой было образовано независимое Бельгийское королевство.

Гент

В 19 веке Бельгия придерживалась нейтралитета. В этот период здесь развивается промышленность и происходит рост экономики. Самые страшные шрамы в 20 веке оставила Бельгии Первая мировая война. Большая часть территории страны была ареной боевых действий. Очень трагична история городка Ипра, в котором впервые был применён отправляющий газ, а сам город был полностью разрушен. Во время Второй мировой войны Бельгия была оккупирована немецкими войсками.

Административное деление

У Бельгии очень интересное административно-территориальное деление. Во-первых, территория страны разделена на три региона:Фландрия на севере, говорящая по-нидерландски, двуязычная столица (Брюссель) и франкоязычная Валлония на юге, которая включает небольшую немецкоязычную область.

Фландрия состоит из пяти провинций: Антверпен, Лимбург, Восточная Фландрия,Западная Фландрия, Фламандский Брабант.

Валлония также включает пять провинций: Эно, Льеж, Люксембург, Намюр, Валлонский Брабант.

Во-вторых, Бельгия разделяется на три языковых сообщества: фламандское, французское и немецкое.

Население

Бельгия – густонаселённая и высокоурбанизированная страна. 97 % населения проживает в городах. Самой распространённое религией является христианство (в основном, бельгийцы – католики). Официальными языками признаны нидерландский, французский и немецкий. Язык является сложным и чувствительным предметом в Бельгии, который подчинён «принципу территориальности». Корнем этого является то, что бельгийцы – это нация, состоящая из различных этнокультур. Исторически сложилось так, что в Фландрии говорят на нидерландском, в Валлонии – на французском, а в Эйпен-Мальмеди – на немецком. Поэтому настаивать на том, чтобы говорить по-французски во Фландрии или на голландском в Валлонии будет оскорбительным.

Ветрогенераторы в Бельгии – типичный элемент пейзажей

Некоторые национальные черты бельгийцев:

Бельгийцы очень толерантны и либеральны.
Бельгийцы не очень религиозны.
Скромность считается в этой стране положительным качеством. Хвастовство – отрицательным.
Бельгийцы строго относятся к конфиденциальности личной жизни.
Сарказм, ирония и некоторая циничность является общей чертой для этой нации.

Транспорт

Основным аэропортом Бельгии является воздушный порт Брюсселя. Он расположен не в самой столице, а за городом. Добраться в центр Брюсселя из аэропорта можно на поезде (интервал движения 15 мин) и автобусах STIB № 12 или 21. Другие аэропорты расположены в Шарлеруа, Антверпене и Льеже.

Бельгия имеет регулярное железнодорожное сообщение со всеми странами Западной Европы. На поезде сюда легко добраться из Роттердама, Гааги, Кёльна, Парижа, Амстердама, Лиона, Лондона, Лилля, Франкфурта-на-Майне. Также через территорию Бельгии проходят основные европейские автомагистрали.

Бельгия – сравнительно маленькая страна, которую можно пересечь всего за пару часов. Общественный транспорт здесь быстрый и удобный. Между городами курсируют комфортные автобусы и поезда.

Города Бельгии

Бельгия имеет очень высокий уровень урбанизации и просто огромное количество городов на такой маленькой территории.

Брюссель

Брюссель – двуязычная столица Бельгии и неофициальная столица ЕС. Сегодня это один из самых мультикультурных городов Европы с великолепным историческим центром, огромным количеством музеев и других интересных мест.

Антверпен – второй по величине город Бельгии и один из крупнейших европейских портов. Известен огромным готическим собором и тем, что здесь творил Рубенс.
Беринген – исторический центр по добыче угля.
Брюгге – один из самых богатых средневековых городов на северо-западе Европы, прозванный «северной Венецией» из-за каналов и романтической атмосферы.
Гент – в прошлом один из крупнейших городов Европы, который представляет собой смесь Антверпена и Брюгге. Имеет уютный средневековый центр с каналами, великолепными сакральными памятниками и внушительным замком.
Лёвен – небольшой исторический город, в котором расположен один из старейших университетов Европы.
Лир – очаровательный фламандский город с готическим собором и узкими средневековыми улочками.
Мехелен – важный средневековый город с внушительным средневековым собором, известный своей школой карильонов.
Тонгерен – старейший город в Бельгии.

Великолепным туристическим направлением является долина реки Маас. Это прекрасная возможность насладиться тихой бельгийской провинцией, посетить симпатичные старинные города и полюбоваться красивой природой.

Шарлеруа – крупнейший город Валлонии, важный промышленный и экономический центр Бельгии.
Динан – небольшой красивый город на реке Маас с древним собором и цитаделью на скалистом утёсе.
Льеж – культурный центр Валлонии. Это великолепный многогранный город, который имеет эклектичное сочетание архитектуры от средних веков до современности, множество музеев и захватывающую ночную жизнь.
Турне – один из старейших городов Бельгии.
Намюр – столица Валлонии с впечатляющим историческим центром.
Монс – потрясающий исторический город, известный как валлонский Брюгге.

Динан

Достопримечательности Бельгии

Гранд-плас (фр. Grand Place) или Гроте маркт (нидерл. De Grote Markt) – великолепная историческая площадь в Брюсселе, включенная в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО и окружённая красивыми историческими зданиями 14 – 17 веков. В её архитектурном ансамбле выделяется потрясающая средневековая ратуша – шедевр готической архитектуры.

В августе Гранд-плас украшена цветочным ковром размером 75 на 24 метра, состоящим из более чем 700 000 бегоний.

Колокольня Белфорт и каналы в Брюгге – главные символы этого старого торгового города. Звонница была построена в 13 веке и имеет высоту 83 метра. Это великолепное сооружение в готическом стиле, которое является архитектурной доминантой исторического центра. Каналы Брюгге – это символ торгового прошлого и расцвета этого очаровательного города. Эти водные пути пронизывают практически весь исторический центр, а мосты и старинные дома у самой воды делают пребывание здесь таким атмосферным.

Церковь св. Петра в Лёвене – великолепное религиозное сооружение, построенное в 15 веке в стиле брабантской готики. Находится на Рыночной площади (Гроте маркт) и является объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО. Здание имеет невысокую колокольню, которая так и не была завершена.

Ратуша в Лёвене

Ратуша в Лёвене – определённо одно из самых красивых исторических зданий в Бельгии. Этот памятник архитектуры датируется 15 веком и является шедевром брабантской поздней готики.

Гравенстен в Генте – впечатляющая крепость, которая является единственным средневековым замком во всей Фландрии. Эта резиденция фландрийских графов была построена в 12 веке и сохранилась практически в идеальном состоянии, являясь одним из лучших сооружений такого типа в Европе. Гравенстен расположен в центре старого города Гента, красиво возвышаясь над крышами старинных домов и лабиринтом средневековых улиц.

Собор св. Бавона в Генте

Собор св. Бавона в Генте – один из лучших примеров сакральной архитектуры в Бельгии. Это внушительная готическая церковь с романским склепом включает великолепные произведения религиозного искусства, древние гробницы и красивые настенные росписи.

Базилика святой крови в Брюгге впечатляет сочетанием романской и позднеготической архитектуры. Эта церковь хранит драгоценную христианскую реликвию – каплю крови Христа.

Гранд-плас в Антверпене

Гранд-плас в Антверпене – чудесная историческая площадь с красивым архитектурным ансамблем, состоящим из старинных купеческих домов, за которыми находится громада внушительного готического собора. Это одна из самых красивых старых рыночных площадей в Западной Европе.

Старый город в Монсе – восхитительный исторический центр. Его сердцем является очаровательная площадь Гранд-плас, украшенная зданиями 15 – 18 веков, над которыми возвышается внушительная колокольня, внесенная в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Ватерлоо

Ватерлоо – место, известное тем, что здесь произошло последнее крупное сражение армии Наполеона Бонапарта. Искусственный холм с мемориальной скульптурой льва на вершине знаменует конец эпохи наполеоновских войн.

Проживание

В Бельгии много хороших отелей на любой вкус и кошелёк. Отель или гостевой дом можно найти даже в небольшом городке. Если начать поиск заранее, то можно забронировать отличные варианты. В целом же, стоимость номера в бельгийских отелях несколько выше, чем в среднем по Европе. Также на цену проживания влияет сезон и туристическая популярность конкретного места.

Самым хорошим вариантом по шкале цена-качество являются апарт-отели.

Кухня

Бельгия – это страна, которая понимает, что такое еда, и может стать отличным гастрономическим приключением.

Популярные традиционные блюда:

Mussels – мидии в белом вине.
Balletjes – фрикадельки с картофелем фри, которые подаются с томатным соусом или соусом из Льежа. Кстати, бельгийцы утверждают, что картофель фри (фритен на голландском языке) – это их изобретение.
Frikadellen met krieken – фрикадельки с вишневым соусом.
Stoemp – картофельное пюре с морковью, колбасками и беконом.
Stoofvlees – тушёная говядина с фри.
Witloof met kaassaus – ветчина с соусом бешамель и картофельным пюре.
Konijn met pruimen – кролик в пиве.
Знаменитые вафли – Gaufres de Bruxelles или Gaufres de Liège.

Бельгия имеет богатые традиции пивоварения и предлагает невероятное разнообразие пива. Бельгийское пиво отличается отменным качеством и считается одним из лучших в мире. Страна является домом для нескольких крупных производителей пенного напитка – Stella Artois, Duvel, Leffe, Jupiler, Hoegaarden.

Бельгия

Знаменитая своими средневековыми городками, уютными улочками и глобальными историческими центрами, где архитектура поражает глаз, Бельгия является небольшой Европейской страной, граничащей с Германией и Францией.

Это — настоящая страна контрастов, где изящные здания времен ренессанса мешаются с готическими храмами, а аккуратные барочные комплексы — с необычной современной архитектурой. Бельгия будет интересна абсолютно всем, на ее территории располагается сотня исторических достопримечательностей, музеи, картинные галереи, природные и пляжные зоны.

Гран-Плас (Брюссель)

Некогда будучи простой рыночной площадью, сейчас Гран-Плас в самом центре Брюсселя является одним из важнейших туристических объектов. Здесь можно увидеть несколько примечательных исторических достопримечательностей, в число которых входит ратуша и Дом Короля, который иногда еще называют Хлебным домом.

Писающий мальчик (Брюссель)

Оригинальная бронзовая статуя, до сих пор вызывающая интерес у туристов, располагается неподалеку от главной площади. Созданная в семнадцатом веке, статуя представляет собой творение Джерома Дюкеснуа, ставшая сейчас частью необычного образа туристической стороны Брюсселя.

Атомиум (Брюссель) Бельгия

Спроектированный Андре Ватеркейном, монумент был создан в конце двадцатого века. Приуроченный к моменту открытия Всемирной выставки, памятник призван символизировать технический прорыв двадцатого века в области атомной энергии и безопасного использования оной.

Парк Пятидесятилетия (Брюссель)

Имея площадь около сорока гектаров, он раскинулся на территории Брюсселя, являя собой популярное место для отдыха, пикников на зеленых газонах, и прогулки по зеленым аллеям. На территории парка располагаются кафе, развлекательные заведения, несколько живописных озер, беседок и корты для активного отдыха.

Королевские галереи Святого Юбера (Брюссель)

Открытые ещё в девятнадцатом веке, королевские галереи представляют собой протяженную анфиладу под стеклянной крышей. Являясь культурной достопримечательностью, сейчас пассаж представляет собой центр туристического шоппинга. На его территории открыта сотня магазинов и модных бутиков.

Каналы Брюгге Бельгия

Нося звание Северной Венеции, Брюгге славится своими живописными каналами, проходящими по всему городу и связанных в единую сеть. По ним можно прокатиться на лодках, а зимой, когда вода замерзает, на канале организуются обширные катки, где собирается весь город.

Белфорт и Рыночная площадь (Брюгге)

Расположившись рядом со старинной дозорной башней Белфорт, Рыночная площадь, окруженная историческими зданиями, сейчас представляет собой еще одно центральное туристическое место, где можно не только прогуляться по старинной брусчатке, но и осмотреть древние достопримечательности, сооружения и памятники.

Площадь Бург (Брюгге)

Главная площадь Брюгге некогда была и основным городским центром. Крупный туристический город Бельгии когда-то вырос из небольшой крепости, серединой которой была площадь Бург. Сейчас на ней сохранились остатки крепостной стены и развалины, резко выделяющиеся среди домов.

Базилика Святой крови (Брюгге)

Построенный ещё в двенадцатом веке, храм представляет из себя малую римско-католическую базилику. Названная в честь своего главного артефакта, она хранит в своих стенах святую реликвию — кровь Христа.

Улица трав и Зерновая улица (Гент)

На побережье реки Лис, к востоку и западу протянулись две центральные улицы провинциального Гента: Улица трав и Зерновая улица. Сохранившиеся ещё со средних веков,. когда они являлись главным торговым путем, теперь улицы представляют собой прогулочные туристические зоны

Гроте-Маркт (Антверпен)

Расположившись в самом центре старого исторического квартала Антверпена, Гроте-Маркт представляет собой широкую площадь. Вокруг находится ратуша шестнадцатого века, ряд исторических объектов и множество туристических заведений, магазинов и ресторанчиков.

Антверпен-Центральный Бельгия

Прекрасный железнодорожный вокзал, поражающей своей винтажной архитектурой, считается центральным в городе. Это — не просто транспортный узел, но и красивейшее туристическое место, поражающий своей роскошью и изяществом архитектурной задумки.

Королевский дворец (Брюссель)

Являясь официальной резиденцией королевской семьи, дворец располагается в живописном Брюссельском парке, в самом сердце столицы. Сейчас королевская семья проживает в другом месте, поэтому здание, возведенное в середине двадцатого века и представляющее собой исключительную историческую ценность, открыто для экскурсий.

Лёвенская ратуша Бельгия

Построенная в пятнадцатом веке, здание ратуши, расположившись в одноименном городе, выполнено в соответствии с архитектурным стилем поздней готики. Находясь неподалеку от старинной церкви Святого Петра, ратуша притягивает взгляд изящными формами, красотой барельефов и остроконечными башнями.

Parlamentarium (Брюссель)

Открытый не так давно, Парламентариум являет собой центр Европейского союза. В его стенах собирается Европейские парламент и комиссия, а теперь любой турист может заглянуть внутрь, посетив небольшую интерактивную галерею, и увидеть за работой центр Европейского союза.

Мененские ворота (Ипр) Бельгия

Посвященный погибшим безымянным солдатом времен Первой Мировой войны, масштабный памятник, выполненный в виде арочных ворот со скульптурной композицией наверху, располагается в небольшом городке Ипр. Глобальное строение захватывает дух, являясь особенно прекрасным ночью, когда включается специальная архитектурная подсветка.

Лестница «Гора де Бюрена» (Льеж)

Не уступая Парижскому Монмартру, старинная лестница ведет вверх, насчитывая около трехсот семидесяти четырех ступеней. На каждом из пролетов организованы территории отдыха, а сверху расположена обзорная площадка, с которой открывается головокружительный вид на Маас и город Льеж.

Фламандские бегинажи

Получив особую популярность среди туристов, Фламандские бегинажи, основанные еще в тринадцатом веке, являют собой общинные поселения бегинок — одиноких верующих женщин. Чем-то напоминая монастыри, бегинажи сейчас являются одним из исторических памятников и теперь каждый желающий может посетить одну из общин в рамках экскурсии.

Собор Сен-Мишель-э-Гюдюль (Брюссель)

Представляя собой превосходный образец готической архитектуры, собор в Брюсселе был возведен в пятнадцатом веке, хотя строительство началось многим раньше — в одиннадцатом. Поражая своей величественностью, храм отражает всю свою религиозную роскошь внутри.

Нотр-Дам (Турне) Бельгия

Являясь официальной резиденцией епископа, бельгийский Нотр-Дам совершенно не уступает своему французскому собрату. Располагаясь в городе Турне, он представляет собой смешение нескольких стилей, от готики до французского барокко. Особый интерес храм представляет внутри: там расположено несколько церковных артефактов и красочный алтарь.

Собор Святого Бавона (Гент)

Посвященный одноименному святому, собор располагается практически в самом культурном центре Гента. Возведенный в четырнадцатом веке, он представляет собой образец архитектурной мысли эпохи средневековья. Главная особенность — старинный алтарь, являющийся настоящим произведением искусства и шедевром живописи.

Собор Антверпенской Богоматери Бельгия

Величественный собор в Антверпене начали возводить еще в начале двенадцатого века, а закончили только к шестнадцатому. Примечательно, что его до сих пор считают недостроенным. Центральная часть здания — высокая башня, вздымающаяся вверх на сто двадцать метров. Внутри собор украшен позолотой, лепниной, фресками и мозаикой.

Музей Плантена — Моретуса (Антверпен)

Богатейший музей, славящейся своей коллекцией древнейших библиотечных фолиантов, самым старым из которых более двухсот лет, представляет собой старинное здание из красного кирпича. Открытый не так давно, он включает в себя и старинную типографию, благодаря которой можно узнать историю книгопечатания.

Королевские музеи изящных искусств (Брюссель)

Глобальный музейный комплекс, захватывающий и сам Брюссель, и его пригород — это ценнейшее культурное наследие. В его стенах располагается сотня скульптур и холстов именитых художников. В состав комплекса входит старый и новый музеи искусств.

Музей музыкальных инструментов (Брюссель) Бельгия

Представляя собой один из самых больших музеев подобной тематики в мире, Брюссельский Музей музыкальных инструментов хранит в своих стенах более восьми тысяч экземпляров. Вся его экспозиция складывается из народных, классических и традиционных инструментов, привезенных со всего света.

Музей «В полях Фландрии» (Ипр)

Посвященный событиям Первой мировой войны, музей располагается в серых зданиях, бывших когда-то суконными мастерскими. В экспозицию музея входят фотографии, документы, оружие, военная форма, картины и газетные вырезки той эпохи. А на самом верхнем этаже здание открыта смотровая площадка.

Музей MAS (Антверпен)

Являясь необычным музеем, находящимся прямо на реке Шельде, он представляет собой обширный комплекс, обладающий оригинальной архитектурой и расположением. В здании музея хранится около сотни экспонатов, не обладающий определенной направленностью, располагаются интерактивные доски. На некоторых этажах проводятся выставки, лекции, пресс-конференции и тематические праздники.

Замок графов Фландрии (Гент) Бельгия

Сохранивший практически полностью, старинный замок, возведенный еще в двенадцатом веке, дошел до наших дней. Необычное средневековое здание в Гента, окруженное мощной оборонительной стеной — это настоящий музей под открытым небом, где можно не только побродить по внутреннему периметру, но и побывать внутри.

Замок Стен (Антверпен) Бельгия

Сейчас являясь национальным музеем мореплавания, старинный замок, возведенный примерно в тринадцатом веке, располагается на берегу реки Шельда. Являясь мощным оборонительным сооружением, он несколько раз был подвержен перестроению и реконструкции, приобретя свой нынешний вид лишь в шестнадцатом веке и впитав все архитектурные веяния того времени.

Пещера Ан-сюр-Лес в Бельгии

Являя собой пещеру естественного происхождения, Ан-сюр-Лес, расположившаяся неподалеку от одноименной деревушки, знаменита своими гротами. Украшенные сталактитами и необычным рельефом горной породы, они похожи на сказочный лабиринт.

Ватерлоо Бельгия

Небольшой бельгийский муниципалитет мог бы так и остаться неизвестным, если бы не знаменитая битва при Ватерлоо, когда французская армия Наполеона сошлась с войсками Седьмой коалиции и была разбита. В качестве памяти этому события, у самого города был установлен памятник, а в самом Ватерлоо находится музей.

Озеро любви (Брюгге) Бельгия

Искусственно созданное в тринадцатом веке озеро — это главная достопримечательность городского парка Миннуотер. Построенная изначально в качестве места, для усиления товарооборота, Озеро любви обросло своими легендами. По одной из них озеро возникло на месте. где когда-то умерла девушка Минне, погибнув от горя: ее возлюбленный был на войне, а девушку хотели выдать замуж за другого человека.

Зоопарк Пайри Дайза Бельгия

Один из самых крупных зоопарков, включающий в себя ещ и ботанический сад, был открыт уже в конце двадцатого века. Располагаясь неподалеку от Брюсселя, он насчитывает в своем составе около шестисот видов животных и птиц, некоторые из которых являются редкими.

Пляж Де Панне

Самый известный прибрежный курорт Бельгии — это широкая полоска побережья с белоснежным песком и чистейшей водой, культурными достопримечательностями поблизости, зоной отелей и развитой туристической инфраструктурой. Главная особенность — отсутствие запредельных температур и приятный теплый климат.

Фестиваль Tomorrowland

Один из самых фантастических и невероятных фестивалей на территории Бельгии — это фестиваль электронной музыки Tomorrowland в городке Бом. Впервые открывшийся в две тысячи пятом году, сейчас он является одним из самых известнейших событий на планете, не уступая именитой Фулл Мун Пати. Захватывая целых три дня, фестиваль обещает туристу незабываемые музыкальные сеты, зажигательные танцы, освежающие напитки и массу других развлечений.